А давайте сыроежки солить!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Элвис 8 мая 2020 в 08:32

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Апельсиняя @ 7.05.2020 - 17:46)

Ты в мае собираешь грибы?

это ТС так настальгирует по прошлому сезону ....

Цитата

Среди кучи событий последних времен, вроде вирусных сифилюзий и прочих катаклизмов решил я разбавить унылые будни самоизоляции событиями прошлого лета.

похернахер 8 мая 2020 в 19:34

Ярила • На сайте 18 лет

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

трюфеля и белые еще вкуснее
и ваще мы все бля колеты из черной икры жрем

снобы
желтую сыроегу беру. красная часто горчит почему то. беру только мекие ибо крошатся шоппц

SardInka 9 мая 2020 в 04:51

Ярила • На сайте 12 лет

Сыроежки жареные обожаю, но, ТС, не обижайтесь, но те, что в левой кастрюле лучше бы оставались в лесу на семена..

Акация 9 мая 2020 в 09:49

антидепрессант • На сайте 16 лет

МашруМ

Цитата

Но всегда интересовал вопрос - а почему их никто не солит?

за всех не отвечу, только за себя) не люблю собирать - пока домой донесешь, покрошатся все. ну, или почти все, есть пара-тройка крепких видов. но мы их обычно на сковородку - в жарехе они очень вкусные. а когда на засол собираю, обычно других грибов хватает - подгруздков, волнушек, валуев или чернушек.

StiplChez 9 мая 2020 в 09:52

Ярила • На сайте 14 лет

Автор, извини, я в августе их солить собирался.

Alex0053 9 мая 2020 в 09:53

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 14:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Так сорок дней - это сырые!

А варенные - на третий день уже хороши!

Schettino 9 мая 2020 в 09:56

Robin of Locksley • На сайте 10 лет

-1

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 15:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Да и сыроежка супротив груздя так себе противник

seluga 9 мая 2020 в 10:01

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (stSulpicius @ 7.05.2020 - 15:31)

А рецепт - зачет, да. Хотя он известен еще со времен исторического материализьма. Получается вкусно.

Солёные не пробовал. А жареные сыроежки,сцуко,вкусные. Люблю.

Акация 9 мая 2020 в 10:03

антидепрессант • На сайте 16 лет

Цитата (Alex0053 @ 9.05.2020 - 09:53)

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 14:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Так сорок дней - это сырые!

А варенные - на третий день уже хороши!

это смотря какие грузди. белые - да, а черные низзя. им обязательно дней сорок просолиться, чтобы ферментация полностью прошла.

dekokt 9 мая 2020 в 10:05

Ярила • На сайте 11 лет

До дому хрен донесешь - в труху...

Акация 9 мая 2020 в 10:13

антидепрессант • На сайте 16 лет

похернахер

Цитата

красная часто горчит почему то.

березовые горчат, еще есть жгучеедкая - тоже красного цвета. не горчит пищевая.
а вообще, сыроег с горьким вкусом до жопы.

~~dirmor~~ 9 мая 2020 в 10:17

Ярила • На сайте 12 лет

-2

а лисичек будем жарить!

~~LordSpirit~~ 9 мая 2020 в 10:40

Ярила • На сайте 6 лет

-5

ща ещё пару "мудрых" реформ и политических ходов врагов народа и начнём и сыроежки солить и кору мариновать и корни выкапывать..

skomoroh58 9 мая 2020 в 16:31

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (МашруМ @ 7.05.2020 - 21:48)

Цитата (skomoroh58 @ 7.05.2020 - 17:17)

не люблю долбоёбов.

адназначна.

Цитата

ну прилетай, побродишь по тундре, а потом покажешь сколько груздей нашёл.

Кстати, рос и школу заканчивал в тех же широтах, но чуть западнее.
Сыроежки в тундре помню. Подберезовики, моховики были тоже. Подосиновики, или путаю?
А еще есть что, нет? Уже не помню.

всё что перечислил, опята и белые есть.
а вот с груздями напряг.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 645
0 Пользователей: