А давайте сыроежки солить!


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Элвис

8.05.2020 - 08:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618

Цитата (Апельсиняя @ 7.05.2020 - 17:46)

Ты в мае собираешь грибы?

это ТС так настальгирует по прошлому сезону ....

Цитата

Среди кучи событий последних времен, вроде вирусных сифилюзий и прочих катаклизмов решил я разбавить унылые будни самоизоляции событиями прошлого лета.

[^]

похернахер

8.05.2020 - 19:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.11.07
Сообщений: 3432

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

трюфеля и белые еще вкуснее
и ваще мы все бля колеты из черной икры жрем

снобы
желтую сыроегу беру. красная часто горчит почему то. беру только мекие ибо крошатся шоппц

[^]

SardInka	9.05.2020 - 04:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.13 Сообщений: 3631	Сыроежки жареные обожаю, но, ТС, не обижайтесь, но те, что в левой кастрюле лучше бы оставались в лесу на семена..
	[^]

Акация

9.05.2020 - 09:49

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25077

МашруМ

Цитата

Но всегда интересовал вопрос - а почему их никто не солит?

за всех не отвечу, только за себя) не люблю собирать - пока домой донесешь, покрошатся все. ну, или почти все, есть пара-тройка крепких видов. но мы их обычно на сковородку - в жарехе они очень вкусные. а когда на засол собираю, обычно других грибов хватает - подгруздков, волнушек, валуев или чернушек.

[^]

StiplChez	9.05.2020 - 09:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.11 Сообщений: 3721	Автор, извини, я в августе их солить собирался.
	[^]

Alex0053

9.05.2020 - 09:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 12404

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 14:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Так сорок дней - это сырые!

А варенные - на третий день уже хороши!

[^]

Schettino

9.05.2020 - 09:56

-1

Статус: Offline

Robin of Locksley

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 1724

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 15:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Да и сыроежка супротив груздя так себе противник

[^]

seluga

9.05.2020 - 10:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.11.16
Сообщений: 2629

Цитата (stSulpicius @ 7.05.2020 - 15:31)

А рецепт - зачет, да. Хотя он известен еще со времен исторического материализьма. Получается вкусно.

Солёные не пробовал. А жареные сыроежки,сцуко,вкусные. Люблю.

[^]

Акация

9.05.2020 - 10:03

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25077

Цитата (Alex0053 @ 9.05.2020 - 09:53)

Цитата (MadScientist @ 7.05.2020 - 14:30)

Цитата (Werwolf33 @ 7.05.2020 - 15:28)

Так не сезон еще.
И вообще - грузди вкуснее.

Грузди солить сорок дней. А эти - сутки. Разница есть, однако. Да и возни с груздями больше.

Так сорок дней - это сырые!

А варенные - на третий день уже хороши!

это смотря какие грузди. белые - да, а черные низзя. им обязательно дней сорок просолиться, чтобы ферментация полностью прошла.

[^]

dekokt	9.05.2020 - 10:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 7800	До дому хрен донесешь - в труху...
	[^]

Акация

9.05.2020 - 10:13

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25077

похернахер

Цитата

красная часто горчит почему то.

березовые горчат, еще есть жгучеедкая - тоже красного цвета. не горчит пищевая.
а вообще, сыроег с горьким вкусом до жопы.

[^]

~~dirmor~~	9.05.2020 - 10:17 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.01.14 Сообщений: 11353	а лисичек будем жарить!
	[^]

~~LordSpirit~~	9.05.2020 - 10:40 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.19 Сообщений: 2905	ща ещё пару "мудрых" реформ и политических ходов врагов народа и начнём и сыроежки солить и кору мариновать и корни выкапывать..
	[^]

~~skomoroh58~~

9.05.2020 - 16:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (МашруМ @ 7.05.2020 - 21:48)

Цитата (skomoroh58 @ 7.05.2020 - 17:17)

не люблю долбоёбов.

адназначна.

Цитата

ну прилетай, побродишь по тундре, а потом покажешь сколько груздей нашёл.

Кстати, рос и школу заканчивал в тех же широтах, но чуть западнее.
Сыроежки в тундре помню. Подберезовики, моховики были тоже. Подосиновики, или путаю?
А еще есть что, нет? Уже не помню.

всё что перечислил, опята и белые есть.
а вот с груздями напряг.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5597
0 Пользователей: