Растекаться твоя запиханка будет меньше, если ты фарш чуть дольше обжаривать будешь и/или если взять вчерашнее пюре (как выше советовала SCORPIONGIRL ) и/или добавишь в пюре какой-то стабилизатор - яйцо, например.
делайте первый слой пюре, немного поднимите бортики из него,потом фарш,снова пюре,как крышка. Пюре поменьше молока,тогда не будет растекаться. обажаю этот рецепт! в духовке 30-40 минут на 180 градусов
бля... напрасно ты это сделал иичко нужно добавлять в пюре, а масла в фарш вообще почти не добавлять - тогда ничего растекаться не будет, да и полезность увеличится
поидее надо не пюре, а просто толченую картошку с яйцом, например,можно муки немного и из него сделать основание, а сверху фарш/сыр. Этакая картофельная пицца болоньеза
Флудер с жепой как у храброго викинга • На сайте 9 лет
0
Цитата (SardInka @ 9.10.2019 - 14:10)
Цитата (oldfairy @ 9.10.2019 - 11:49)
Я делаю картофель кружками на дно формы, сверху фарш как по твоему рецепту. И не надо с пюре морочиться.
Так фарш и сырой можно на сырую картошку покласть- запечется.
можно ваще в фарш, тертый сырой картофель, тертый кабачок, соль , специи, тертый сыр ( мацарела/сулугуни) яично-молочная смесь и пару тройку ложек кукурузного крахмала и в духовку, нежнейшая красивая зопеканка полезная для здоровья , можно и детям и больным и минимум телодвижений, можно картофель убрать, тока кабочок нопример или ешо тыкву
Это сообщение отредактировал Аритэ - 9 окт 2019 в 14:59
Позволю заметить - "молодого алкоголика", ну, либо "начинающего". Как алкоголик со стажем на 15 лет больше ТСа, скажу, что "мноха телодвижений" с опытом существенно уменьшаются
Андрюха не ты ли нам постил диетический супчик недавно?
да я вчера ЯП ненавидит блендеры !!!!
Логика из серии "Запретить зонтики, потому что с ними дети с балконов прыгают"? Совсем не понимаем, что девайсы можно и нужно использовать правильно, а неправильно их использовать не нужно? Никто не ненавидит блендеры, а только высказывается против их нерационального использования.
Всем привет, меня звать Андрей мне 32 годика и я алкоголик.
Да какой ты нахуй алкоголик? Как там у Ляписа:"Какой ты нафик танкист?". У настоящего алкоголика из всего того что ты тут нафоткал в наличии может быть только картоха, и то не всегда!
Хотя эту ошибку допускают многие. Мой супруг разок отличился, повредил руку, больно выло вручную мять, вот и взблендернул. Даже пытался доказать, что это можно съесть, но не смог. А разок такую мазню в кафе к беф-сроганов подали. Повар, как оказалось уроженец Средней Азии, пришел на разборки, почему блюдо вернули. Мы то оплатили, скандала не хотелось, но есть конечно не стали. Я в принципе не понимаю, как можно эту слизь употреблять внутрь. Искренне советую более не переводить добротные продукты на дрянной клейстер.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com