Да, невкусно, но клейстер не дрянной, то ест ничего вредного нет на самом деле.. Кисель-то мы едим. А тут получается кисель из картошки
Давайте не будем оскорблять кисели, они не имеют ничего общего с этим вариантом картофельного пюре. Никто не утверждает, что этот вариант пюре опасен или вреден, но его органолептические качества безнадежно испорчены неверным технологическим приемом, а именно использованием бендера вместо классической толкушки или пресса. Единственная просьба к ТС более так не поступать. Ему же, как и его домочадцам, будет только лучше и вкуснее. А в качестве варианта топинга для такого рода запеканки, вместо сыра, смею советовать панировочные сухари с небольшим количеством сливочного масла. Они зарумянятся в духовке, будет вкусно и красиво. За одно блюдо будет менее жирным. Но это на вкус, кто к какой жирности привык.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я тоже наступал на грабли с блендером, но было это много лет назад и что такое блендер не знал совсем ну и сделал плять пюрешку. Первый и последний раз.
Идея правильная, составляющие правильные. Но почему тогда такая фигня получилась? Полусуп- недозапеканка какая то...
Наверное картошку лучше было бы запечь или отварить в мундире, а потом толочь толкушкой, а не блендером. Дело 5 минут, а вкус другой. И томату многовато- 1 ложки хватило бы.
фарш высыпаем на сковородку . Наливаем масло перемешиваем
ЯП это просто кладезь знаний, вот оно как ,век живи век учись, а я всегда наоборот делал ,видимо ошибался рецепт комментировать пока не решаюсь - страшно, а вдруг он заразный
Это сообщение отредактировал Redd - 10 окт 2019 в 21:48
Никогда! Слышите? Никогда не делайте картофельное пюре блендером!
выходит говно, какого свет не видывал. Крахмальное зерно разбивается и пюре похоже на обойный клей. Извините, в моей семье такое не едят.
А что, если блендер нужным концом в нужное место необходимо тыкать и все получится ?
йа вот тут пробовал ТЫЦ "крахмальное зерно" в экстазе, потребители к обоям не прилипли, сэкономленное время можно потратить на уничтожение водки или производственную гимнастику, в зависимости от показаний.
Жыдкая картоха – не тот продукт, который вкусно. И да, блендер для пюре – расстрел.
Ну а так – для детской кухни вполне нормально. Я вот только совсем не понимаю фарш из одной свинины. Вообще. Тем более, если ты его сразу используешь – крути мясо вместе с луком. Его в таком виде хранить не рекомендуется, но если сразу в дело – лучше не бывает.
я бы не пюре делала а наполовину отварила картошку и слайсами нарезала и на дно, ну а дальше фарш сыр помидорки
А смысл? Ну нарежь её "слайсами" сырую – за полчаса в духовке на 180 градусах она прекрасно пропечётся. Для чего картошку терзать? Вначале отваривать, потом остужать, потом неловко полусырую крошить в попытках нарезать "слайсы"... Чем она будет вкуснее сразу запечённой?
Вначале отваривать, потом остужать, потом неловко полусырую крошить в попытках нарезать "слайсы"... Чем она будет вкуснее сразу запечённой?
Как бы это не звучало дико, но вкусом.
Я не совсем понимаю, как отварную(даже наполовину) резать слайсами, но я понимаю суть: отварить, охладить, погреть. Если пожарить - еще насыщеннее. Главное - понимать суть
Взбивать блендером- пробовали пару разу- не... Вкус совсем не тот. Пюре надо толкушкой! Не так сложно)
В детсаду была такая запеканка, ну там прям слоями, вкусно было. И омлет там супер был, на противене готовится
В детсаду запеканка творожная. Никто там детям мясо с сыром и жареным луком не запекает.
пюрешку с мясом отваренным, потом прокрученным запекают.
лук жаренный тоже используется. вернее пассированный. видел. но вот куда точно не скажу. уже не видел. однако в икру баклажанную детям пассировку из лука и морквы добавляют.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
![](\"//www.yaplakal.com/html/emoticons/rulez.gif\")
yaplakal.com