я устал есть стопицот классических видов плова. В холодильниче сейчас стоит казан с пловом из замечательного риса, но я не могу уже больше.
Четржу Ставь свечку, а ведь могла бы и на какую-нибудь "уху" или "на палочке по-брянски" подсесть!
Не моя еда, готовить не буду, но если бы кто-то угостил, яп попробовал. А так, вот на этой картинке бы остановился, лука уксусного, лепешку горячую, что еще нужно для гастрономического оргазма , ну может только мальтодекстрин, не спеша, круговыми движениями, высыпать в мусорное ведро...
блин, рецепт интересный по фото, как уже некоторые отписались, похоже на перловку такой крупы пока в Мск на встречал, но если наткнусь, то обязательно возьму, так как похоже что то интересное, рис и гречка уже приелись, хочется новизны рецепт утащил в закладки, как практически и все предыдущие ну и по традиции позеленил
Цитата (Illustrandis @ 6.08.2019 - 17:35) я устал есть стопицот классических видов плова. В холодильниче сейчас стоит казан с пловом из замечательного риса, но я не могу уже больше.
Четржу
Вот ты смеешься, а я с этим живу. Живу и плачу - я картохи хочу, с ребрами свиными, в казане, с зеленью... НО у нас рост над собою - и снова плов. Спасибо за рис, он, кстати, замечательный, я такого раньше и не пробовал даже.
Цитата (Illustrandis @ 6.08.2019 - 17:35) я устал есть стопицот классических видов плова. В холодильниче сейчас стоит казан с пловом из замечательного риса, но я не могу уже больше.
Четржу
Вот ты смеешься, а я с этим живу. Живу и плачу - я картохи хочу, с ребрами свиными, в казане, с зеленью... НО у нас рост над собою - и снова плов. Спасибо за рис, он, кстати, замечательный, я такого раньше и не пробовал даже.
хы, Скорпи не может картохи с ребрами сготовить??? не поверю у тебя один выход из данной ситуации, удалить из дома все крупы, макаронные изделия и консервы оставить тока свиные ребра, картоху и зелень со сециями тогда у нее выхода не останется и будет тебе наслаждение)))
да нет в блюде под названием ПЛОВ какого либо классического рецепта
в той же средней Азии у каждого народа, казахи, туркмены, узбеки, таджики и тд и тп, у каждого народа по сотне вариаций плова
да и у тех же испанцев их ПАЭЛЬЯ по своей сути ПЛОВ
при этом разные виды плова готовятся для разных случаев, для повседневного употребления один вариант, для свадьбы другой, на похороны третий
так что не надо тут про классику
Ну можт и нет в общемировом понимании рисоблюд понятия классики плова, но на постсоветском пространстве за классику считают именно узбекский вариант, в паре-тройке вариаций, за редким исключением.
Цитата (Illustrandis @ 6.08.2019 - 17:35) я устал есть стопицот классических видов плова. В холодильниче сейчас стоит казан с пловом из замечательного риса, но я не могу уже больше.
Четржу
Вот ты смеешься, а я с этим живу. Живу и плачу - я картохи хочу, с ребрами свиными, в казане, с зеленью... НО у нас рост над собою - и снова плов. Спасибо за рис, он, кстати, замечательный, я такого раньше и не пробовал даже.
Крепись Мои тоже при слове ПЛОВ начинают биться в истерике, а дочь с видом обречённого человека достает из недр заначки пачку доширака
Зачем загонять себя в рамки? Попробуй. Понравится больше чем рис, только изюм и барбарис лишние будут. Классический набор специй и пшеница вместо риса.
боюсь я слишком консервативен да и пшеницу хрен найду тут..
Пшеница-крупа мягких сортов так и выглядит - как перловка, всё нормально.
наконец-то спасибо, Лена wwer1000 спасибо krylov
Цитата
получается я любой крупы могу зафигачить вместо риса ?
с гречкой знаю, с пшеницей, с макаронами (или они добавляются к рису, не помню) если до темы дойдет Фриксман и у него будет настроение, расскажет
Лишь бы тебе нравилось. Читал в книге, что есть плов с кортошко, вместо морковко ее используют. Сам еще не пробовал, т.к с кортошко не очень дружу. Если надумаешь с ней делать, то лучше всего из ваших сортов "детскосельский " использовать, на худой конец можно брянскую " синеглазку "
мне она нра теперь интересно найти твердых сортов, целое зерно
у нас на рынке в сезон мешками продают, там где корм для кур и пр. помню в детстве варил цельную пшеницу для рыбалки (плотва), так бабушка ругалась, что весь газ сожгу (газ балонный тогда был). уж очень долго варить приходилось до кондиции. а сезон как раз в августе.
ДИХЛОРЭТАН да вы попробуйте с мясом и пшеницей mrPitkin я ее дома найду, в следующем году, если можно через границу перевозить Hedgehog24 блондинка - состояние души freeXman
Цитата
, на худой конец можно брянскую " синеглазку "
спасибо, друг
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 7 авг 2019 в 01:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, ну может только мальтодекстрин, не спеша, круговыми движениями, высыпать в мусорное ведро...
с твоего камента
yaplakal.com