Скорпиошка, самый вкусный альтернативный плов называется паэлья. Если как нибудь приготовиш, то мужу лучше не давай, а то потом будет бегать за тобой, с криками "хочу ещё! хочу ещё!!".
Карбонелль когда буду жить в солнечной Испании, где морепродукты рядом и в изобилии, то обязательно а пока свинина и картоха наше все Xisler что я вам сделала плохого
Ты думаешь, что паэлья - это испания, испания - это паэлья? Как бы не так. Есть много мест в Испании, где паэлья вообще им никуда не уперлась. Например, баскам не уперлась, а так же и степным жителям от Бильбао до Мадрида и далее до Севильи, да по окраинам еще. Мясо их основной продукт. А вот гриль в Испании повсеместно, грилят буквально все, что можно. Даже травы грилят, шпинат, например и что - то там еще. Овощи грилят конкретно и круглый год
Это сообщение отредактировал freeXman - 7 авг 2019 в 19:05
Карбонелль когда буду жить в солнечной Испании, где морепродукты рядом и в изобилии, то обязательно а пока свинина и картоха наше все rulez.gif
Frixman
Цитата
Ты думаешь, что паэлья - это испания, испания - это паэлья? Как бы не так. Есть много мест в Испании, где паэлья вообще им никуда не уперлась. Например, баскам не уперлась, а так же и степным жителям от Бильбао до Мадрида и далее до Севильи, да по окраинам еще. Мясо их основной продукт. А вот гриль в Испании повсеместно, грилят буквально все, что можно. Даже травы грилят, шпинат, например и что - то там еще. Овощи грилят конкретно и круглый год
Скорпиошка, Frixman правильно сказал )) - испанцам, в зависимости оT региона, паэлья никуда не упёрлась... им упёрся узбекский плов. Правда они понятия не имеют что такое есть узбекистан и где он находится, и что такое есть плов. Но паэлья им похуй. п.с. Frixman, так ты уже попробовал паэлью? Или ты это просто так сказал, не подумав?
Карбонелль когда буду жить в солнечной Испании, где морепродукты рядом и в изобилии, то обязательно а пока свинина и картоха наше все rulez.gif
Frixman
Цитата
Ты думаешь, что паэлья - это испания, испания - это паэлья? Как бы не так. Есть много мест в Испании, где паэлья вообще им никуда не уперлась. Например, баскам не уперлась, а так же и степным жителям от Бильбао до Мадрида и далее до Севильи, да по окраинам еще. Мясо их основной продукт. А вот гриль в Испании повсеместно, грилят буквально все, что можно. Даже травы грилят, шпинат, например и что - то там еще. Овощи грилят конкретно и круглый год
Скорпиошка, Frixman правильно сказал )) - испанцам, в зависимости оT региона, паэлья никуда не упёрлась... им упёрся узбекский плов. Правда они понятия не имеют что такое есть узбекистан и где он находится, и что такое есть плов. Но паэлья им похуй. п.с. Frixman, так ты уже попробовал паэлью? Или ты это просто так сказал, не подумав?
При чем тут плов? Хотя, по замыслу он покруче паэльи, да и старше нее на, быть может, тысячелетие или даже больше! Пусть паэлью считают душой испанской кулинарии, но она не изысканное блюдо той же испанской кухни. Повсеместно можно ее встретить, но где - то в редких или строго определенных местах, а где - то она будет продаваться больше. Я не против паэльи, но не ел ее еще ни разу. Зачем мне?
Все дело именно в Испании и Узбекистане. Они, узбеки эти, в VIII в. пришли в Валенсию в виде мавров Наладили оросительную систему, рис посадили и зажили себе на славу. Да, шафран они еще с собой туда принесли. Научили готовить рис и все такое, но были оттуда выперты через лет талк 500. Еще 2 столетия испанцам пришлось убить на то, чтобы научиться рис готовить И лишь в XIX веке испанцы кое - как состряпали паэлью, в принципе, паэлья это - " я тебя слепила из того что было ". По сейй день испанцы бьют себя пяткой в грудь: рис наш! шафран наш! а узбеки как бы на задворках
Пилять! Как можно сравнивать плов и паэлью? Давайте сравним коньяк и виски, щи с борщем, пельмени с варениками, хэтчбэк с седаном... Суть одна а вкусы разные!
Кстати да, очень вкусное блюдо. Моя бабуля так делала... не потому что риса не было, видимо семейный рецепт. Пипец я вкус вспомнил, а уже лет 20 прошло как я пробовал это блюдо в последнии раз.
так-то щи вкуснее. особливо с квашеной капустой. но летом можно и свежие зафигачить. только без фанатизма в виде горошка Это сообщение отредактировал krylov - 8 авг 2019 в 02:41
В 2002 г. такой в Москве в гост. "Измайлово" в турецком ресторанчике ел, но у него самостоятельное название было (не помню). На любителя - мне как-то плов больше по душе.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com