Херня какая-то. Рыба с одной стороны жареная получается, с той, которая к сковородке. А вторая сторона варено-пареная.
ну да и чё? в духовке наоборот сверху жареная а тта вообще на мелком огне если че, не жарится ниче а тушится
Это сообщение отредактировал Lexym - 12 авг 2018 в 21:16
с удовольствием бы отведал тунца, но у нас он какой то страшненький и перемороженный продается придется сибасом давиться ....
сибас или дорада нам нравится, просто почистить, надрезы крестовые сделать, посолить и сливочным маслом , перчиком чёрным посыпать. В фольгу и в духовку. Или второй способ оливковым маслом обмазать и без фольги в духовке на решеточке.
Совершенно верно. Для гриля еще неплохо подходит,главное почаще смазывать оливковым маслом.
На рынке продали как тунец, в гуглях смотрел вроде тунец один из кучи видов, другие предполагали что это лакедра или ещё чего, а оказывается пеламида :) Не, не похожа она на пеламиду, не на один из 4-х её видов, судя по интернетам, и мясо у неё не красноватое, и морда не такая острая, и зубчиков нет ближе к хвосту . Где же правда в итоге ?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а тта вообще на мелком огне если че, не жарится ниче а тушится
yaplakal.com