Это не тунец, это лакедра, или желтохвост, ну или желтый полосатик...
Абсолюто верно. На тунца она только внешне смахивает, а так-то рыба семейства ставридовых (вовсе не скумбриевых, которые больше к окунеобразным относятся).
Разочарована в ней напрочь. Уже не раз тут высказывалась для предостеречь остальных не вестись сразу на внешнюю красоту: очень сухая рыба. Могу есть только сырой и свежевыловленной; тогда она и правда похожа на тунца по качеству. Которого тоже только сырым ем
Алексей, интересно как она у продавцов на ценнике была названа и почём?:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 23 авг 2018 в 02:02
Это не тунец, это лакедра, или желтохвост, ну или желтый полосатик...
Абсолюто верно. На тунца она только внешне смахивает, а так-то рыба семейства ставридовых (вовсе не скумбриевых, которые больше к окунеобразным относятся).
Разочарована в ней напрочь. Уже не раз тут высказывалась для предостеречь остальных не вестись сразу на внешнюю красоту: очень сухая рыба. Могу есть только сырой и свежевыловленной; тогда она и правда похожа на тунца по качеству. Которого тоже только сырым ем
Алексей, интересно как она у продавцов на ценнике была названа и почём?:)
При таком способе приготовления не сухой было. Хотя если бы просто пожарил была бы хрень, я уверен. На рынке названа была тунец, цена была вроде 200 руб. Погуглил нашел похожую - название скумбриевидный тунец. Тунцы́ — группа морских рыб, образующая трибу Thunnini в семействе скумбриевых (Scombridae). В трибу включают 15 видов, принадлежащих к 5 родам. Эти рыбы сильно варьируются по размеру и массе от 50 см и 1,8 кг (скумбриевидный тунец) до 4,6 м и 684 кг (обыкновенный тунец).
Это сообщение отредактировал Lexym - 23 авг 2018 в 08:18
А вот если рыбу поменять местами с овощами, то еще интереснее получится Рыба на овощной подушке - один из классических рецептов. Ну и сыром сверху тоже не помешает.
А вот если рыбу поменять местами с овощами, то еще интереснее получится Рыба на овощной подушке - один из классических рецептов. Ну и сыром сверху тоже не помешает.
Тоже вариант, только вот сыр здесь мне кажется не к месту. У меня получается рыба пропитана овощным соком и от этого становиться менее сухой и более вкусной :) Вот и думайте как лучше :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Воды много не лей.
yaplakal.com