ASHL Трудно, правда? Трудно представить нечто ДРУГОЕ, да?:)) Ну не про манты, и не про пельмешки тут речь. Можно по традиции налепить душевных наших таких родненьких пельмешков пол-наволочки, это очень даже здоровски. НО: Это просто ДРУГОЕ блюдо, исполненное очень качественно (сама не готовила еще, но по всему Китаю их напробовалась в самых разных вариантах). --- Тэксь, салавей, харэ трындеть. Иди соли мясо, сроки жмут.
Salavei Половина сока от жидкости. Все мечтаю сделать трёхцветные. Но тереть свеклу для меня ад ))
Это сообщение отредактировал Настасья13 - 16 дек 2017 в 13:24
Престон забей. Мне кажется тут рецепт воды кипяченой выложи, будут верещать, что только из под краа нефильтрованая правильная, а кипячение сродни подворотам
Urii82 начинка не мантовская вроде да и разве тесто на манты с дрожжами?
Тут спорить можно бесконечно. Но в кухнях самых различных народов есть мясо в тесте. Пельмени, равиоли, бузы, манты, баоцзы и т.д. смысл один, разница в добавках к мясу.
ASHL Трудно, правда? Трудно представить нечто ДРУГОЕ, да?:)) Ну не про манты, и не про пельмешки тут речь. Можно по традиции налепить душевных наших таких родненьких пельмешков пол-наволочки, это очень даже здоровски. НО: Это просто ДРУГОЕ блюдо, исполненное очень качественно (сама не готовила еще, но по всему Китаю их напробовалась в самых разных вариантах). --- Тэксь, салавей, харэ трындеть. Иди соли мясо, сроки жмут.
Да простите за невнимательность. Изменил свое сообщение. На НГ попробую удивить жену пирожками на пару, Ваш рецепт интересный.
Престон забей. Мне кажется тут рецепт воды кипяченой выложи, будут верещать, что только из под краа нефильтрованая правильная, а кипячение сродни подворотам
дак удивительно, смотрят, а прочитать что они из дрожжевого не могут.
я в китае специально по чифанькам ходил и заказывал разные пирожки пельмешки, родина всего этого Китай, как не запробовать то это все. Там и влюбился в них. Делаю еще стеклянные пельмешки и цзяоцзы, родственники японских пельмешек.
а при чем тут хинкали?[/QUOTE] притом что, что ты выложил это по сути ухудшенный вариант знаменитых грузинсих хинкали скажи честно в россии больше знают хинкали или твои баоцзы
Iveriec
не стоит сравнивать теплое с мягким. это совершенно разные блюда
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и цвет натуральный, не химозный.
yaplakal.com