да как можно сравнивать два прямо противоположных блюда? кроме метода защипа тут нет ничего общего с хинкали. Читайте рецепт. Где я написал что это мое прочтение хинкали? Это одно из классических блюд Китая. Вообще булочки без начинки делают на пару. Посмотрите фильм Шаолинь с Джеки Чаном, например.
Дрожжевые манты со свининой. Это действительно вкусно?
А с говядиной вообще чума. В Мишане на каждом углу таким торгуют. Охренительная тема. Начинок миллион. Мясо, грибы, рыба, морепродукты, овощи. Ценник от 1 юаня за штуку в зависимости от начинки. Есть чтото от бурятских бузов, но только закрыто вглушняк и бульона внутри нет. 100 грамм китайской анисовки и такой пирожок. Песня!!!
Дрожжевые манты со свининой. Это действительно вкусно?
А с говядиной вообще чума. В Мишане на каждом углу таким торгуют. Охренительная тема. Начинок миллион. Мясо, грибы, рыба, морепродукты, овощи. Ценник от 1 юаня за штуку в зависимости от начинки. Есть чтото от бурятских бузов, но только закрыто вглушняк и бульона внутри нет. 100 грамм китайской анисовки и такой пирожок. Песня!!!
Обычные манты) деревянная пароварка и прочие аутентичные приблуды нах не нужны) почитай про технологию отбива фарша) и без репчатого лука-точно незачод. Лук не столько для вкуса идет, сколько для консистенции и сочности.
Заебись, ага, я такое люблю жрать. Дрожжевое на пару. Вот тока мяса в них пихать чот сцу. Рыбу иль куру вареную, рис, яйца с луком. Иль на манер хинкала даргинского с травами различными.
хм, чот я задумался состряпать деревянную пароварку. Но, наверно заленюсь, всё-таки. Вчера наляпал пирожков с курятиной и гречневой кашей. Ничо так получилось. Щас буду с капустой лепить.
Обычные манты) деревянная пароварка и прочие аутентичные приблуды нах не нужны) почитай про технологию отбива фарша) и без репчатого лука-точно незачод. Лук не столько для вкуса идет, сколько для консистенции и сочности.
Обычные манты) деревянная пароварка и прочие аутентичные приблуды нах не нужны) почитай про технологию отбива фарша) и без репчатого лука-точно незачод. Лук не столько для вкуса идет, сколько для консистенции и сочности.
манты - это для быдла. для илиты - Баоцзы.
дефлопе, карочи)
Из серии лепешки для людей, а "чапатти" по доллару штука-для гурманов)
Престон, отличная вкусная тема. Очень не просто приготовить на пару дрожжевое тесто, чтобы было пушистое и не походило на вареную медузу). На разрезе красота))). Работа ножом по мясу . Мне очень понравилось.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Мне очень понравилось.
yaplakal.com