Читал много форумов коптильщиков и многие жалуются на какое-то послевкусие,горечь и приходят к выводу,что именно херня в дыме это даёт.Много лет гоню самогон и знаю,что в дефлегментаторе остаётся,посмотрел на видео,про эту коптилку и офигел,что в этом дыме,гавна не меньше.
...осталось купить куттер и дымогенератор холодного копчения и пока успокоюсь
ну ничосси, осталось потеряные люди
Привет Андрей,это у меня супруга развернулась так,после того,как мы вместе фарш убили мясорубкой,сейчас сама меня гоняет по магазинам,чтобы технику брал.Кстати самогонный аппарат тоже сама купила,после того,как по новостям про паленую шнягу погнали
Благодаря этой фотографии (и элементарной математике), я представил себе, как примерно выглядят ЯПовские 45 см А на срезе они очень даже ... и очень. Я пока не решился, на такой вариант - пробавляюсь колбасками для жарки. Они, конечно, далеки от ЯПовских стандартов
вообще, это насадка на мясорубку но нашу древнюю не подошла, поэтому просто тонкий конец вставляется в оболочку, а в широкий мясо, пропихивается пальцем
Аня, красиво, аж запахом вкусным мясным потянуло))). Сало полосатое (да сало!), вот такое мой идеал, белоснежные и рубиновые полоски истинного удовольствия)))
Сейчас проверил мясорубку на наличие отсутствия вкладыша. Присутствует!
Так может если ещё порыться и насадка найдётся? Потому как, без насадки, этот вкладыш, вроде и не к чему. Как правило, минимальная комплектация электромясорубки подразумевает наличие этого вкладыша и колбасной насадки. У меня, например, и у родственников, эта насадка пряталась внутри толкателя для мяса, для компактности
Это сообщение отредактировал wwer1000 - 27 ноя 2017 в 16:24
Так может если ещё порыться и насадка найдётся? Потому как, без насадки, этот вкладыш, вроде и не к чему. Как правило, минимальная комплектация электромясорубки подразумевает наличие этого вкладыша и колбасной насадки. У меня, например, и у родственников, эта насадка пряталась внутри толкателя для мяса, для компактности
Совсем не обязательно, я на этом попал, решётки всякие разные и прочая, а вот насадок для набивки не было, bosh, ежели что. Потом прочитал, мелким шрифтом, "в комплект поставки, не входят, заказываются отдельно", как и решётка 2 мм.
Аня, красиво, аж запахом вкусным мясным потянуло))). Сало полосатое (да сало!), вот такое мой идеал, белоснежные и рубиновые полоски истинного удовольствия)))
Здорово. Здорово говорю получилось...За труды и описание процесса жирный "анод". ) Эх, а как бабушка делала домашнюю колбасу. Ведь всё своё было. Эх, годы гады. Теперь только можно что и такие темы смотреть да память тренировать на воспоминания. P/S Эх. Мне бы фотоаппарат в то время, когда деревья были большими, чтобы бабушку за приготовлением настоящей домашней колбасы снять. Красная (кровяная), жировая - а вкус я вам скажу...Забытый вкус. Больше в своей жизни я такой вкус не почувствую...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Этожибекон 
yaplakal.com