Алексей, кольцо дорогое? Которое опора для шнека, в режиме набивки
Не, совсем не дорогое, ровно 122 рубля
Ээээ!!! Алексей!!! Я тут народ безуспешно пытала про такое кольцо (у меня пластмассовое) - это получается ставим шнек, после это кольцо и на него насадку для набивки?!? А можно просто его с ножом ставить и получать рубленное мясо?!? Скажи "ДА" :))
У Сережи утиные шеи завалялись, не иначе , наверняка есть старинные рецепты по этому вопросу:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 29 июн 2016 в 17:31
Ээээ!!! Алексей!!! Я тут народ безуспешно пытала про такое кольцо (у меня пластмассовое) - это получается ставим шнек, после это кольцо и на него насадку для набивки?!? А можно просто его с ножом ставить и получать рубленное мясо?!? Скажи "ДА" :))
А мне можно тоже ссылочку на книжки? Если надо могу на свой сайт перевыложить с прямыми ссылками.
Вот отфоткал кольцо на стандартной мясорубке 1957 года. Все в размер
После затяжки есть люфт, наверно надо два кольца ставить, или дополнительно пластиковое которое есть у тебя... Но помол, на мой взгляд, будет аццкий. Проще ножом
7Aleksey7 Намааано!! То, что и требовалось!:)) Закажу вместе с дополнительными оболочками. Мясо можно будет порубить для пресса в ветчиннице, ну там свино/кур с морковками фсякими..
Ух мясорубка у тебя джазовая , береги раритет:))
Глянула свою : у меня 2 паза по краям.. Может не подойти? У меня наружный диаметр решетки 5.3 мм
Это сообщение отредактировал Salavei - 29 июн 2016 в 18:19
skomoroh58 ну ты фотку выложи и расскажи как варил и все нормально будет. на то она и общалка, делиться информацией
пару лет назад делал тему. сегодня без фото и со свининой. выше был сарказм. просто напрягают сообщения ни о чём. и о чём тоже, если не относится к кулинарии, например о футболе. и раз пошла такая пьянка, уважаемые кулинары, может обращаться друг к другу или ссылаться на чьи-то сообщения\темы всё-таки правильнее по нику, а не по реальному имени? если панибратство ещё допустимо в темах раздела, то в темах, создаваемых за пределами, например в инкубаторе, выглядит не совсем уважительно к непосвящённым.
Дык у всех такие и дома и на дачах Щаз тоже такие есть, правда из чего то типа силюмина, несколько раз видел их с отломанными лапками. Гы, как то давно, на свадьбу подарили электро, ну поигрались с ней пяток раз и выкинули. А может была не той системы, не за 2000$, на этой проще и удобней, и подачу и скорость сам регулируешь, а так как не столовка а дом то мего производительность не нужна. Главное на плите притирать (точить) нож и решетку. А может есть люди которые только ножик "точат"? ))
Добавлено в 18:20
Цитата (Salavei @ 29.06.2016 - 18:04)
Глянула свою : у меня 2 паза по краям.. Может не подойти?
Забей на пазы, диаметр замерь, на том сайте с размерами продают. У меня 54... Перед заказом тупа замерил линейкой и все...
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 29 июн 2016 в 18:17
7Aleksey7 У меня недорогая электро, мне нравится - вроде стандартное все должно быть, но вот форма пазов чота не совпадает походу:(( Я там на сайте почитаю про него.
Кроме "ять" встречается "еть". Это как ять, только с дополнительной черточкой. Читается как современная "Е". Так что без паники . Это я как эксперт три класса церковно-приходской. отвечаю Это сообщение отредактировал rrr123 - 29 июн 2016 в 18:37
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
:)) 
, наверняка есть старинные рецепты по этому вопросу:)
То, что и требовалось!:))
, береги раритет:))
.
yaplakal.com