freeXman Пилиат...хоть кто-то в борчах разбираетцца))) в узбеццких!)))
Цитата
Ты зачем в воду после варки свеклы ягод накидал?
мне - захотелось! но- я то хоть попробовал... а, вы? Хня, хуня и пр... абидно Ну, дык, запостите рЫцепт узбеццкого борсча кто-нить (рассово правильный) - я поучусь.. а то тока и слышу, - казан, баран, курдюк...тьфу, никакого полета кулинарной мысли нет...мало среди вас...узбеццков!
кислое молоко - 1 л кипяченая охлажденная вода - 2 л зеленые огурцы - 2 шт. редиска - 1 пучок зеленый лук - 3 шт. укроп - 1/2 пучка петрушка (зелень) - 1/2 пучка соль, красный перец (молотый) - по вкусу.
Чтобы приготовить Чалоп (холодный узбекский суп) необходимо:
Кислое молоко разбавить водой, приправить солью и перцем. Огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать и смешать с молоком. Перед подачей на стол поставить в холодильник или прибавить в суп кусочки льда.
И Вещества были качественные. Нах портить замысловатый рецепт замысловатым описанием? Тут кто то 17 лет живет в Узбекистане. Я 40+ живу здесь и такого не видел. Хотя по рецептуре, если убрать всякую хрень ягоды, должен получиться обычный борщ, который холодным в рот не полезет...
freeXman Пилиат...хоть кто-то в борчах разбираетцца))) в узбеццких!)))
Цитата
Ты зачем в воду после варки свеклы ягод накидал?
мне - захотелось! но- я то хоть попробовал... а, вы? Хня, хуня и пр... абидно Ну, дык, запостите рЫцепт узбеццкого борсча кто-нить (рассово правильный) - я поучусь.. а то тока и слышу, - казан, баран, курдюк...тьфу, никакого полета кулинарной мысли нет...мало среди вас...узбеццков!
Да ладно вам, обычный щурпо, только почему-то с добавлением смородины и крыжовника. Подозреваю, что ТС всех на@бал: отдельно сварил щурпо, отдельно - компот со льдом. А баранина, кстати, замаринованая в гранатовом соке, а потом пожаренная с лучком - очень даже вкусно.
пилиать, я тоже)))) Где вы баранину в моем рЫцепте увидели? ну...в смысле, что я ея готовил?)) Гомеры, пилиать...)))) Специально...эпиграфы вывел))) Охотники на..суслика и снарка)))
(хм...не, есть узбеццки, которые догадались!)))
Добавлено в 21:49 vinny123 ага, я такой...нигоян))) рассовоборчевар?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com