байкер Рус, а где подробности?) Выглядит изумительно) Несмотря на добрый шмат говядины на ужин, ушла за яблоком, ибо жрать на ночь вредно. (
Это сообщение отредактировал Акация - 9 окт 2014 в 21:53
А плохие жиры это пережаренное соевое и рапсовое масло, хотя они и НЕ пережаренные - дрянь.
Опачки. Вы серьезно? Рапсовое масло - дрянь и плохие жиры?
Как говорится, "какие Ваши доказательства?"
Только конструктивно, пожалуйста.
Вообще-то да, мы серьёзно. Рапсовое масло, как и прочие очишенные растительные жиры, стали использовать только в последние 40-50 лет, по причине экономической выгодности, и ислючительно её. Само по себе нерафинированное рапсовое масло токсично, поэтому раньше, до изобретения многоступенчатой системы горячей очистки с применением множества химических веществ, его никто и ни думал применять в пищу. То есть это совершенно ненатуральное для питания человека масло, пихается сейчас везде повсеместно потому что его выгодно продавать. Англоязычных источников на эту тему у меня полно - и про полный дисбаланс жирных кислот в этом масле, и про его ненатуральный состав, и что производится оно из модифицированных, засыпаных пестицидами растений, и что доказанно исследованиями что вызывает оно то, то, и это. До России эта информация пока не дотекла, к сожалению, и в России всё ещё пиарят этот продукт как здоровый, опять же из соображений огромного рынка сбыта, особенно учитывая что на западе уже шумят про его вредные свойства и спрос на него падает. Из русских источников разве что можно найти что жарить на нём лучше не надо ибо оно не держит температуру:
Цитата
Жарить на нем не стоит, при 180° оно горит и образует канцерогенные вещества.
Конечно оно лучше маргарина, но зачем выбирать меньшее из зол, если можно обойтись без.
Это сообщение отредактировал grably - 9 окт 2014 в 22:08
Само по себе нерафинированное рапсовое масло токсично, поэтому раньше, до изобретения многоступенчатой системы горячей очистки с применением множества химических веществ, его никто и ни думал применять в пищу. То есть это совершенно ненатуральное для питания человека масло,
У нас из него эко соляру делают. Я и не думал что его можно есть.
Добавлено в 22:17
Цитата (Акация @ 9.10.2014 - 22:14)
байкер, дякую!)
Та, нема за що!))) У меня вопрос: Кто-нибудь знает как готовят трюфели? (грибы)
У меня вопрос: Кто-нибудь знает как готовят трюфели? (грибы)
ОГО! Жируем, значит!
ШутЮ, понятно! А их реально едят?? В смысле не только в ресторанах по 200$ за блюдо?? (это я примерно, я вообще-то не знаю как, знаю что вроде нереально дорогие) Их можно как-то самим достать?? Потому что мне попалась видео где их итальянские свиньи выкапывают, а так их хрен найдёшь
Цитата (MatildaMCK @ 9.10.2014 - 19:46)
Вообще, не к столу, конечно, но вроде старое сало лечит гемор еще...
И на МЕНЯ тут возмущались что я жопные темы развожу?? Это сообщение отредактировал grably - 9 окт 2014 в 22:27
байкер а у тебя какие трюфели? хранцузские али наши? Попробуй глянь по этой ссылке: http://www.zagribami.info/грибная-кулинария/трюфели/ Я трюфели в глаза не видела, не то что готовила или ела)
Это сообщение отредактировал Акация - 9 окт 2014 в 22:36
ШутЮ, понятно! tongue.gif А их реально едят?? В смысле не только в ресторанах по 200$ за блюдо?? (это я примерно, я вообще-то не знаю как, знаю что вроде нереально дорогие) Их можно как-то самим достать?? Потому что мне попалась видео где их итальянские свиньи выкапывают, а так их хрен найдёшь why.gif
Я жеж в лесу практически живу, лес грибной, в основном рыжики, горы рядом, знаю тут всяких-разных человеков которые по лесам да по горам бегают. Сегодня одного встретил, он мне и предложил говорит мол ннада? А знает зараза что ко мне богатеи приезжают я их в места целебные вожу, ну говорит предложи им, а я тебе в качестве бонуса трюфелями-же и отдам. И вот думаю чё с ними делать?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мне очень приятно что хоть яичницей я победил этих монстров (в хорошем смысле этого слова))) 
yaplakal.com
MatildaMCK9 окт 2014 в 21:41