На волне критики решил автор сего "стейка" оправдаться. Ни слова о фольге и духовке вчера не увидела. И по структуре мясо не такое после отдыхания в фольге. Я делала сейчас салат Цезарь, грудинку куриную на ночь замариновала в песто и лимонном соке. С двух сторон обжарила, положила на 12 минут в духовку на 185 °С. Вот там было сочно. Но, есть её надо горячей, так как остывая становится другой по консистенции. Это надо самому пробовать. Жареное мясо на масле, на сковороде - гриль, на пару или доведеное в духовке отличается, знаете ли.
Что то вы в показаниях путаетесь. То перца нет, то очистил позже, то про духовку с фольгой написать забыл, то вспомнил...
Я ж говорю пиздит как дышит, сырое оно внутри и в фольге его никто не держал в духовке. А то забыл написать, всё было не сырое, коту без специй делал ... Это сообщение отредактировал Lexym - 31 янв 2017 в 16:19
Сам тс и облизал, это же очевидно. Он сам сказал, что коту без соли и без перца. Значит, посолил, поперчил. Пожарил. Облизал-обсосал, и коту потом отдал. Чот ржу
Сам тс и облизал, это же очевидно. Он сам сказал, что коту без соли и без перца. Значит, посолил, поперчил. Пожарил. Облизал-обсосал, и коту потом отдал. Чот ржу
дык, он говорил сначала что ни ни - не было ни перца ни соли, потом оказалось что это пригарки, а теперь вона как сплошной пиздежжжжжж
Сам тс и облизал, это же очевидно. Он сам сказал, что коту без соли и без перца. Значит, посолил, поперчил. Пожарил. Облизал-обсосал, и коту потом отдал. Чот ржу
Сам тс и облизал, это же очевидно. Он сам сказал, что коту без соли и без перца. Значит, посолил, поперчил. Пожарил. Облизал-обсосал, и коту потом отдал. Чот ржу
Вот вроде и идея хорошая и индейка вкусное блюдо, но сквозь как казалось бы праздничное настроение по случаю приготовлению сего вкусного блюда видно скотское отношение к нам, как читателям так и поварам-любителям, автор как бы бросает в нашу сторону индейку как голодным бездомным собакам со словами:жрите, суки!. И эти понты видно невооруженным глазом, жаль что такие люди живут рядом со мною на этой земле.
Это сообщение отредактировал JIenPuKOHbI4 - 31 янв 2017 в 17:04
Arty1970 я ща удивлю, но у птицы нет степени прожарки оно или готово, или нет ну вот все дураки и изощряются именно с говядиной почему? потому что там возможна куча вариантов, со свининой сложнее, с птицей это не нужно - невкусно и опасно как бы тут не пытался это выставить за идею.
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 31 янв 2017 в 18:17
грудинку куриную на ночь замариновала в песто и лимонном соке. С двух сторон обжарила, положила на 12 минут в духовку на 185 °С
Этот вариант хорош, но я держу около получаса, 12 минут не пробовал... Неужели успевает приготовиться?
Вы меня, уважаемый, читаете через слово? Я сначала обжарила с двух сторон. До золотистой корочки местами по всей поверхности каждой стороны. В духовке она отдыхала и не теряла влагу. Горячей нарезала и подала сразу на листах салата с помидорами и соусом для Цезаря, яйцом и сухариками. Главное в моём посыле, что прежде чем ставить грудки в духовку, надо их обжарить. Я жарила на хорошо нагретой сковороде. Вы специально режим "не понял" включаете? 12 минут отдохнуть грудке хватает. За это время я соберу салат, останется только нарезанное мясо положить, соусом оформить и посыпать пармезаном. И всё.
Вот вроде и идея хорошая и индейка вкусное блюдо, но сквозь как казалось бы праздничное настроение по случаю приготовлению сего вкусного блюда видно скотское отношение к нам, как читателям так и поварам-любителям, автор как бы бросает в нашу сторону индейку как голодным бездомным собакам со словами:жрите, суки!. И эти понты видно невооруженным глазом, жаль что такие люди живут рядом со мною на этой земле.
Ого! Какая бурая фантазия..! Что же ты так реагируешь на происходящее в интернетах то?! Человек поделился своим, для общего старается. Не нравится пост, зачем читать под ним комментарии?! Ёжики плакали и продолжали кушать кактус. Классика жанра.)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
что-то личное, из детства?
yaplakal.com