И почему Саша теперь должен тратить честно заработанную юку на снятие why.gif
Цитата
а где Александр тратил юку на снятие? Вы точно знаете, что он тратил юку на снятие?
А чего так Можно ? Я не знал
Салавей -если баранина жирная ,срежь бараний жир и добавь к мантам ,это конечно не курдюк ,но тоже пойдет !
Это сообщение отредактировал saha5 - 21 сен 2014 в 09:39
Salavei Все просто, Кому-то не понравилась Сашина картинка или давно искал повод насолить. Позвал группу соратников, они нажали 911 и Саша получил лимит. Со Светой то же самое.
Моркович за другое получил бан.) Скорее всего набрал критическое значение предупреждений.
PS: За последние два года на портал набежало просто неимоверное количество неадеквата из вконтактика и прочих сетей. Увы. Старый дух япа умер. В чести тролли, ябеды, злословы, и те, кто поддерживает стадо.
Я склоняюсь к версии, что Саня был атакован самой опасной группой в сети интернет - Веганами-кошатниками Увидели столько мясо, а потом еще божемой собакена, крышу сорвало и давай строчить жалобы
Ammok Вариаций много, согласна. Тут обсуждение действий юзверьков, скорее)) Система же автоматизирована. Модеры ни при чем. Так ведь?
Salavei чет задумалась... не уверена, что сало буде гармонировать с барашком. Саша верно сказал, жир с барашка покрошить. тыкву для сочности добавить. и зиру не забудьте.)) а вообще, можете проэкспериментировать и налепить разных мантышек, потом нам расскажете, что и как получилось.)
Добавлено в 10:01 saha5 Саша, юка как раз нужна для снятия предупреждений (могу в личке расписать техническую часть) и отключения рекламы.)
Это сообщение отредактировал Акация - 21 сен 2014 в 10:03
Так вот про курдючный жир. Его у нас не бывает. Если я в баранину мелко порезанную просто ме-е-ленько почикаю свежее свиное сало - мона? Или лучше вообще сало такое не нуна?
А зачем? Если это окорок например, там своего жира достаточно.
Отголоски санкций дошли и до нас. Неслыханное дело прекрасное филе лосося, максимальная скидка на которое не шла дальше 99 крон/кило, вчера купила по цене 49.90 кр/кг. 2 филе по 1.5 кг ждут ваших советов и рекомендаций по применению. Спасибо заранее.
Это сообщение отредактировал ati - 21 сен 2014 в 13:50
Отголоски санкций дошли и до нас. Неслыханное дело прекрасное филе лосося, максимальная скидка на которое не шла дальше 99 крон/кило, вчера купила по цене 49.90 кр/кг. 2 филе по 1.5 кг ждут ваших советов и рекомендаций по применению. Спасибо заранее.
Чего там применять? Соли, а ешь на следующий день! :)
Или пожарь в панировке. Лососю изыски не нужны. Он сам по себе вкусный.
Отголоски санкций дошли и до нас. Неслыханное дело прекрасное филе лосося, максимальная скидка на которое не шла дальше 99 крон/кило, вчера купила по цене 49.90 кр/кг. 2 филе по 1.5 кг ждут ваших советов и рекомендаций по применению. Спасибо заранее.
На днях я заделаю эксперимент с лососем, как в той теме с мясом. Но только будет лосось ни в воде, ни в фольге, ни в пакете никаком. В общем, должно получится очень интересно и необычно А у кого-то может даже случиться шок от эксперимента
ati Из части свежего филе можно сделать сёмужный посол. Малосол. Ароматно;) Я неделю назад так засолила кусок кеты. После разделали на филе (тонкими пластинками). Можно на бутеры, можно так есть. Хлебушек, тонкий срез свежего огурца и рыбка сверху;)) Эххх.. Мне бы твоё богатство!! Как же я люблю рыбу.. Вот такие бутеры люблю сильно;) Хлеба дома не оказалось, сделала на хлебце:
Согласен на 100 % мы дома делаем так ...я знаю что меня сейчас распнут ,но пробовал за место майонеза сметану получается не вкусно :)))) итак -пол тушки филе ,посолить ,поперчить ,(если хотите что то особенного можно смазать чили соусом для морепродуктов ), слегка обмазать майонезом , сверху посыпать свежим розмарином и в духовку -главное не пересушить готов понести заслуженную кару за использование майонеза в духовке .... Это сообщение отредактировал saha5 - 21 сен 2014 в 14:59
ati Из части свежего филе можно сделать сёмужный посол. Малосол. Ароматно;) Я неделю назад так засолила кусок кеты. После разделали на филе (тонкими пластинками). Можно на бутеры, можно так есть. Хлебушек, тонкий срез свежего огурца и рыбка сверху;)) Эххх.. Мне бы твоё богатство!! Как же я люблю рыбу.. Вот такие бутеры люблю сильно;) Хлеба дома не оказалось, сделала на хлебце:
Лучку бы сюда тонко-тонко нарезанного и сливочного маслица. Мне так нравится
Отголоски санкций дошли и до нас. Неслыханное дело прекрасное филе лосося, максимальная скидка на которое не шла дальше 99 крон/кило, вчера купила по цене 49.90 кр/кг. 2 филе по 1.5 кг ждут ваших советов и рекомендаций по применению. Спасибо заранее.
Гы... Тоже мне, похвасталась. А вот минтай у вас подешевел? Да фиг там, а у нас подешевел! И путассу тоже Завидуй в общем
Тут выше про хлеб самодельный прочитал.Весьма рекомендую хранить в берестяной хлебнице,практически не черствеет и не плесневеет.Едино,что в ширпотребе хлебницы такие очень уж мелкие.Надрал зимой бересты на ручки ножей ,сплету большую,на 2-3 буханки,ножи подождут
Это сообщение отредактировал Hetzer - 21 сен 2014 в 15:11
Сжарила я во вторник одну филешку. Salavei Вас ис даст сёмужный посол? Можно подробно в граммах?
А можно я? Столовая ложка соли и 2 столовые ложки сахара. Лимон и укроп. На дно посуды пласты лимона, сахар перемешанный с солью, ветка укропа, дальше пласты рыбы (максимум 0,5 см.) , потом опять соль-сахар. укроп и т.д. до окончания рыбы и сахара-соли. Плотно придавить руками, закрыть посуду (лучше пластиковый контейнер) и на 2е суток в холодильник. Это я как некоторые влез в чужой разговор и вставил свое
ati Mitsv верно сказал про такой способ. Сухой, без тузлука (рассола).
Я просто располосовала вдоль хребта кусок, натёрла солью крупной, не экстра которая мелкофракционная. Натёрла с внутренней стороны и шкуру. Сложила половины как будто так и было, между ними лавровый лист (у меня свежак из Крвма). В пергамент и на полотенце в холодильник. Есть можно дня через три. Щас как про грибы начнут орать про опасности)) Mitsv Можно подготовленные пластинки рыбы обваливать в твоей смеси и складывать в контейнер:)
Главное: получается нейтрально-нежно. Не пересолится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А чего так Можно ? Я не знал 
Увидели столько мясо, а потом еще божемой собакена, крышу сорвало и давай строчить жалобы 
А у кого-то может даже случиться шок от эксперимента 
,но пробовал за место майонеза сметану получается не вкусно :))))
yaplakal.com