ПИЦЦА, варианты приготовления

и тебе спасибо . слюньки потекли

люблю пиццу, спасибо попробуем на досуге

Дааа... Душевненько получилось)
Пицца - наше все)

"Бульбаш хлебная" дэтектед! Беларус или в "Перекрестке" купил?
по теме: пицца - не самое лучшее блюдо для ЯПа. рецепты пиццы, притом, практически аналогичные, выкладываются чуть ли не каждый день, бро.

Пока ждали с мужем весь фото-рецепт проголодалались, успела сделать пиццу *сейчас в духовке* (правда с тунцом) и сломала клавишу F5. Автор поиздевался и вдохновил. За пиццу +
Это сообщение отредактировал Elodia - 12 фев 2012 в 21:20

отсыпал петрушки тебе автор))
но я бы приготовил без кукурузы и со свежими грибами(побольше), но тут опять же на любителя))

З.Ы. ЯП нереально тормозит(

Цитата (Yan4ello @ 12.02.2012 - 21:17)

"Бульбаш хлебная" дэтектед! Беларус или в "Перекрестке" купил? по теме: пицца - не самое лучшее блюдо для ЯПа. рецепты пиццы, притом, практически аналогичные, выкладываются чуть ли не каждый день, бро.

Бульбаш у нас идет только в Бруснице, больше нет нигде, а воТка гууд:)(по сравнению с остальным пойлом).
А пицца... ну двоякое у меня чУЙство по этому поводу, ну не увидел я той, которая полностью мне понравилась, хотя есть просто отменные рецепты! Поэтому решил добавить... ведь иногда, основной вкус выплывает в мааааленьких деталях...

Добавлено в 21:27

Цитата (Elodia @ 12.02.2012 - 21:18)

Пока ждали с мужем весь фото-рецепт проголодалались, успела сделать пиццу *сейчас в духовке* (правда с тунцом) и сломала клавишу F5. Автор поиздевался и вдохновил. За пиццу +

Для тунца, я бы добавил креветок, осьминога, мидии, кальмар(но только он должен быть свежим и тушка его - небольшая, ибо когда старый он, то вкус приходит из веков, а вариант этот не лучший). И пиццу после этого под вино белое, полусладкое - один из лучших афродизиаков получится...

Добавлено в 21:29

Цитата (Chamber @ 12.02.2012 - 21:18)

отсыпал петрушки тебе автор)) но я бы приготовил без кукурузы и со свежими грибами(побольше), но тут опять же на любителя)) З.Ы. ЯП нереально тормозит(

Кукуруза и грибы - вещи сугубо индивидуальные, поэтому на вкус и цвет:). Но кукуруза действительно придает очень интересный "тон".

имхо кукуруза не в тему.. а так молодцом!

Я тоже собиралась после работы пиццу приготовить, но мои любимые мужчины стрескали всю колбасу до моего прихода. Пицца отложена на завтра.
Автору спасибо.
Это сообщение отредактировал рыжольда - 12 фев 2012 в 21:51

Пошел на кухню, может чё пожрать есть...

Блин...Так захотелось! Готовить уже сил нет.Обзвонил все местные пиццерии,но у нас в городе принимают заказы только до 23-00.Пойду пельмешек закину...

Выглядит очень аппетитно! Пицца это всегда хорошо!

во, жрать захотелось... +

ща в закладки добавлю! и обязательно попробую приготовить! спасибо! держи зелень!

Делал недавно - колбаса копченая, сосиски баварские ( с сыром внутри ), грудинка, лук,огурчики маринованные, тонко резаные помидоры, мацарелла , пармизан... шикардос был ) нужно еще попробовать пиццу сделать , тесто и много разных сыров + кропаль зелени.

А ведь здорово,что отдельные кусочки.Никогда такое не приходило в голову.

оригинально пиццу заранее поделил))) вкусняшка

Спасибо! Я холостяк, почти все мои барышни постоянно хвастались своими пиццами))) Теперь я буду понты кидать))) Сегодня же попробую!!!

Не очень понял, почему мясную нарезку нужно перемешивать, да не "просто", а именно "тщательно"
Результат вполне себе, даже если было бы не так, пять пучков кинзы за собственную заморочку с тестом - полюбэ. Еще раз повторюсь - результат годный.
Идея с "порционностью" чорт, неплоха, а то раскоряки с нарезкой круглой - кроме эстетического, иных смыслов нет, а тут и заполнять даже проще.
Это сообщение отредактировал Ungydrid - 12 фев 2012 в 23:14

Пиццу делаю регулярно, мелкая любит, но это ей не покажу, иначе закидает меня подушками, и будет требовать такую

Пиццы для мужа, или в течение часа доставим.

Сильно захотелось пиццы покушать, да и мужа голодного, с работы пришедшего, порадовать. Но все 100-500 пиццерий предлагали доставку в течение часа. А это долго и скучно. Решила сделать сама. Мой первый пост... Моя первая домашняя пицца. Сильно не пинать. Советуйте.

Пы.Сы. Фотки не посчитала. Закончу - сообщу.

Тесто на 2 пиццы:
- 40 грамм дрожжей активных растворить в 2ух станах теплой воды
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 сырах яйца
- мука (у меня примерно 8 стаканов ушло. Я тесто всегда на глаз делаю)
На 1 пиццу все делим соответственно пополам.


Это сообщение отредактировал Бомжык - 22 мая 2012 в 13:45

Тесто оставляем на 20-30 минут в теплом месте, чтобы оно немного поднялось. И приступаем к нарезке "начинки"
Котэ помогает. Ну и попутно тырит маслины со стола (на верхней фотке)
Собака зорко следит, чтобы котэ не досталось мясо (на нижней фотке)


Это сообщение отредактировал nastuha - 2 апр 2012 в 21:45

В мою начинку входят: маслины (или оливки. В зависимости от того, что еще не успел стырить котэ), огурцы (муж любит соленые, а я люблю маринованные. Но т.к. пицца для мужа, то огурцы беру соленые), помидорки свежие, перец чили острый (пол рукой был только маринованный)
Мясные ингредиенты: тут чем больше, тем лучше. Для этой пиццы я брала колбасу, курятину и свинину.
Всё на фотке. Всё с подписями.

Цитата

на 3 фотке в отражение на мужа больше похожа

Это не отражение. Это я попутно смотрю фильм "Как я встретил вашу маму", неуважаемый!

Остальным читателям сорри, что пришлось отвлечься на дурацкие комменты

Теперь к тесту. Мне всегда очень лениво его раскатывать, потому что оно прилипает к столу, рукам и скалке. Поэтому я просто его распределяю пальцами по противню (слева видно отпечатки есличо). Не очень равномерно получается. Но я же старалась, да и муж голодный. Надо торопиться

Ну это так. От избытка чувств