Если ты про свой вопрос по тайскому чаю - наверное просто читателям нечего сказать Сыну-спецу по этому чаю подарить новое из этой области, а что для него будет новым среди тех чаёв? Да еще в Москве.. Сложно.
Если ты про свой вопрос по тайскому чаю - наверное просто читателям нечего сказать Сыну-спецу по этому чаю подарить новое из этой области, а что для него будет новым среди тех чаёв? Да еще в Москве.. Сложно.
Спасибо, вот только пару лет назад мне бы здесь столько советов надавали, что месяц думать и выбирать пришлось бы, не так ли?)
Если ты про свой вопрос по тайскому чаю - наверное просто читателям нечего сказать Сыну-спецу по этому чаю подарить новое из этой области, а что для него будет новым среди тех чаёв? Да еще в Москве.. Сложно.
Спасибо, вот только пару лет назад мне бы здесь столько советов надавали, что месяц думать и выбирать пришлось бы, не так ли?)
Не так. Я понимаю, на что намёк про пару лет назад. Но, думаю, и тогда по делу советов не было бы: очень узкая специфика. А наболтать впустую вокруг самого вопроса можно много. Смотрим еще раз вопрос: « он берет чаи в "Чайном экспрессе", очень доволен, но знает их от и до. Хотелось бы чего-то нового и качественного. Только действительно качественного, на развес не рассматривается. И еще, желательно в Москве» 1. Как мы можем знать, ОТ какого и ДО какого он знает? Какие именно сорта? 2. Вытекает из 1.: КАК мы можем догадаться, что именно будет для него новым? 3. «В Москве» - вот тут мне вообще следовало бы заткнуться и не вякать территориально
Тайский синий чай? Так он из орхидей. Короче, получается мультик «Поди туда-не знаю куда, принеси то-не знаю что»:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 16 фев 2020 в 03:10
Помогите с рецептом или проверенной технологией жарки креветок с хрустящим панцирем. С тех пор как попробовал в Греции на Крите креветки, которые как чипсы можно есть целиком не очищая - никак не могу успокоится, пробовал разные рецепты из сети -получается все равно не то.
Наверное, там в средиземноморье, есть такие, молодняк или порода, которые можно и с панцирем есть. Это скорее вопрос к Апельсинии. У «нас» в ЮВА такого не встречала. Хитин лучше не глотать всётки:)
Помогите с рецептом или проверенной технологией жарки креветок с хрустящим панцирем. С тех пор как попробовал в Греции на Крите креветки, которые как чипсы можно есть целиком не очищая - никак не могу успокоится, пробовал разные рецепты из сети -получается все равно не то.
Наверное, там в средиземноморье, есть такие, молодняк или порода, которые можно и с панцирем есть. Это скорее вопрос к Апельсинии. У «нас» в ЮВА такого не встречала. Хитин лучше не глотать всётки:)
Правильно, ко мне вопрос. И я уже показывала это: Нужно брать мелкие креветки вот такие розовые, обваливать в муке семола из пшеницы твёрдых сортов и обжаривать в хорошем количестве масла маленькими порциями до хруста. И есть со всем хитином! Мало что есть вкуснее этого. В теме - подробное описание: https://www.yaplakal.com/forum30/topic1605081.html?hl=
Помогите с рецептом или проверенной технологией жарки креветок с хрустящим панцирем. С тех пор как попробовал в Греции на Крите креветки, которые как чипсы можно есть целиком не очищая - никак не могу успокоится, пробовал разные рецепты из сети -получается все равно не то.
Наверное, там в средиземноморье, есть такие, молодняк или порода, которые можно и с панцирем есть. Это скорее вопрос к Апельсинии. У «нас» в ЮВА такого не встречала. Хитин лучше не глотать всётки:)
Если ты про свой вопрос по тайскому чаю - наверное просто читателям нечего сказать Сыну-спецу по этому чаю подарить новое из этой области, а что для него будет новым среди тех чаёв? Да еще в Москве.. Сложно.
Спасибо, вот только пару лет назад мне бы здесь столько советов надавали, что месяц думать и выбирать пришлось бы, не так ли?)
Не так. Я понимаю, на что намёк про пару лет назад. Но, думаю, и тогда по делу советов не было бы: очень узкая специфика. А наболтать впустую вокруг самого вопроса можно много. Смотрим еще раз вопрос: « он берет чаи в "Чайном экспрессе", очень доволен, но знает их от и до. Хотелось бы чего-то нового и качественного. Только действительно качественного, на развес не рассматривается. И еще, желательно в Москве» 1. Как мы можем знать, ОТ какого и ДО какого он знает? Какие именно сорта? 2. Вытекает из 1.: КАК мы можем догадаться, что именно будет для него новым? 3. «В Москве» - вот тут мне вообще следовало бы заткнуться и не вякать территориально
Тайский синий чай? Так он из орхидей. Короче, получается мультик «Поди туда-не знаю куда, принеси то-не знаю что»:)
Будем считать, что Вы меня убедили, насчет чая, в остальном, позволю себе не согласиться.
Вот такое вот счастье досталось мне на 23-е февраля))) Доволен как слон) Но не хотелось бы испортить вещь. В связи с этим, кто может, поделитесь рецептами с шафраном, коли не трудно)
Не могу найти ли вспомнить- был здесь где-то рецепт паштета (намазки) из рыбы горячего копчения с сыром?
Тож не нашла, хотя и не помню такого:) А в чём проблема?? Берешь филе рыбы, сыр на тёрке (я бы вообще творожный нейтральный взяла), пробиваешь в блендере с добавками по вкусу: зелень, черный и острый перец.. выкладываешь гразиво в паштетницу, как у меня и Иры-Сайры с деревянной крышечкой.. И закусываешь!:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 21 июн 2020 в 08:45
Не могу найти ли вспомнить- был здесь где-то рецепт паштета (намазки) из рыбы горячего копчения с сыром?
Тож не нашла, хотя и не помню такого:) А в чём проблема?? Берешь филе рыбы, сыр на тёрке (я бы вообще творожный нейтральный взяла), пробиваешь в блендере с добавками по вкусу: зелень, черный и острый перец.. выкладываешь гразиво в паштетницу, как у меня и Иры-Сайры с деревянной крышечкой.. И закусываешь!:)
Не могу найти ли вспомнить- был здесь где-то рецепт паштета (намазки) из рыбы горячего копчения с сыром?
Тож не нашла, хотя и не помню такого:) А в чём проблема?? Берешь филе рыбы, сыр на тёрке (я бы вообще творожный нейтральный взяла), пробиваешь в блендере с добавками по вкусу: зелень, черный и острый перец.. выкладываешь гразиво в паштетницу, как у меня и Иры-Сайры с деревянной крышечкой.. И закусываешь!:)
Точно, с филадельфией хорошо.
сделал с филадельфией, а вместо острого перца-2 ложки сливочного хрена- схомячилось в секунды с ржаными гренками крутонами не отходя от стола
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сыну-спецу по этому чаю подарить новое из этой области, а что для него будет новым среди тех чаёв? Да еще в Москве..
yaplakal.com