Грибной мукой, то есть молотыми в труху сухими грибами. Но подозреваю что их нет
Цитата
Есть 4 средних шампиньона, лень идти в магазин, но на 2 литра супа это как-то мало совсем.
Не, вообще не дело. Шампы и так не сильно "концентрированные" грибы, а один гриб на поллитра - это смех один Я бы взяла кучу лука и моркови и нажарила бы на сливочном масле. Реально кучу и жарить долго и не торопясь. Если есть корень петрушки или сельдерея - так же и туда же. + белый перец и мускатный орех в суп. + сырок плавленый, если есть. Грибного вкуса не добавит, но суп улучшит 100%
Хотя хз ЧТО за суп там у тебя - на воде или на бульоне, сливочный или истерично-ЗОЖный без малейшего намёка на зажарку. С томатом (бррррр ), с бобовыми, с картошкой, макаронами и соевой сосиской (плё), с говяжьей грудинкой или с куриной лапкой. Короче всё сложно Это сообщение отредактировал grably - 15 мар 2021 в 16:44
Не, вообще не дело. Шампы и так не сильно "концентрированные" грибы, а один гриб на поллитра - это смех один Я бы взяла кучу лука и моркови и нажарила бы на сливочном масле. Реально кучу и жарить долго и не торопясь. Если есть корень петрушки или сельдерея - так же и туда же. + белый перец и мускатный орех в суп. + сырок плавленый, если есть. Грибного вкуса не добавит, но суп улучшит 100%
Примерно к такому выводу я и пришёл. Только ещё чуть соевого соуса при обжарке грибов думаю.
Сборный лёгкий куриный суп с грибами и вермишелью. Своего названия скорее не имеет
я реально потерялся, ты готовишь куриный суп!? Тогда вопрос о грибах не задается, в курином супе преобладает вкус курицы Или ты готовишь грибной суп, то там должен преобладать грибной вкус и запах ЛЕГКИЙ суп---ну тогда тебе хватить 4 шампиков Определись сам Ты вопрос задашь, хотя сам не определился. Ребята чем можно усилить вкус болгарского перца если я готовлю суп пюре из тыквы?
4 гриба - это сила! Нарежь слайсами и обжарь на сливочном масле с луком и душистым перцем. Используй в качестве зажарки в супе.
от способа нарезки количество грибов не увеличивается ,их как было 4 так и останется Зачем давать такие советы. Тут совет один, хочешь больше вкуса грибов- чувак тебе надо больше грибов
4 гриба - это сила! Нарежь слайсами и обжарь на сливочном масле с луком и душистым перцем. Используй в качестве зажарки в супе.
от способа нарезки количество грибов не увеличивается ,их как было 4 так и останется Зачем давать такие советы. Тут совет один, хочешь больше вкуса грибов- чувак тебе надо больше грибов
Ты серьезно не понимаешь о чем разговор? Совет - ДОЛЖЕН работать, твой совет ни как не будет работать. Вопрос, зачем давать совет- который не работает?
Сборный лёгкий куриный суп с грибами и вермишелью. Своего названия скорее не имеет upset.gif
Сверху куриный бульон с чуть картошки. Снизу зажарка - лук, морковь, грибы, масло сливочное, мускатный орех (спасибо grably!), а также шпинат (спасибо Апельсиняя!) и соевый соус. Вермишель не пригодилась.
Это сообщение отредактировал JIR - 15 мар 2021 в 18:46
А мне подскажите чем усилить вкус грибов в супе?Есть 4 средних шампиньона, лень идти в магазин, но на 2 литра супа это как-то мало совсем.
сухими белыми грибами ,можно взять еринги в любом виде а так же буквально одним килограммом свежих лесных грибов можно пол кило обжареных шиитаке на сливочном масле грибными кубиками МаГГи 6 шт на литр
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
), с бобовыми, с картошкой, макаронами и соевой сосиской (плё), с говяжьей грудинкой или с куриной лапкой.
Окей
yaplakal.com