Фалафель и питы домашние, Средиземноморская кухня

Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Ammok 26 ноя 2012 в 22:20
Приколист  •  На сайте 20 лет
3
КошкаШредингера
а як жеж!
Я каждый день хожу обедать с коллегой, чистокровным евреем, не уехавшим, когда открыли границы, из принципа. И таких тут хватает. В Одессе еще есть тот самый дух.
Фалафель хороший делают возле центральной синагоги, но по городу ее можно встретить довольно часто. Мне нравится кушать тот (я понял про мужской род), что покупаю в точке за Привозом, не доходя чуть до автостанции.
3pNick 26 ноя 2012 в 22:21
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Кстати, Кошка кучу респектов тебе и ещё пару вагонов biggrin.gif
КошкаШредингера автор 26 ноя 2012 в 22:34
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
4
Ammok
Интересно как smile.gif я и не знала!
тогда вот что, скоро Ханука (еврейский праздник), будут печь пончики вкусные наверное, советую купить если продавать будут smile.gif
Всегда было интересно побывать в Одессе, особенно если "тот самый дух" еще сохранился!


3pNick
Спасибо smile.gif
Ammok 26 ноя 2012 в 22:37
Приколист  •  На сайте 20 лет
2
КошкаШредингера
в Одессе стоит побывать, честное слово. Соберетесь - дайте знать, по городу погуляем, фалафелем накормим. smile.gif

Я в Одессе уже два года живу, так получилось.
КошкаШредингера автор 26 ноя 2012 в 22:51
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
3
Ammok
Я бы хотела, но боюсь не скоро смогу позволить себе... билеты дорогие в Украину, так как многие летают, особенно в Умань...
3pNick 27 ноя 2012 в 00:14
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Кошка, а ты борщ умеешь готовить? smile.gif
КошкаШредингера автор 27 ноя 2012 в 00:57
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
1
3pNick
Думаю да smile.gif
я не пробовала пока shum_lol.gif
3pNick 27 ноя 2012 в 01:40
Ярила  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (КошкаШредингера @ 27.11.2012 - 00:57)
3pNick
Думаю да smile.gif
я не пробовала пока shum_lol.gif

Кошка, ты захватишь этот мир. И будешь кормить его ништяками rulez.gif
Водомерка 27 ноя 2012 в 06:29
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (3pNick @ 26.11.2012 - 22:16)
Фалафель это был первый фастфуд который я съел в Израиле, в 95 году, второй день на земле обетованной, было очень интересно что же я ем вроде котлеты а вкуса мяса нет + ещё куча всего непонятного что положил фалафелист.

Гы-ы... gigi.gif
Цитата
...фалафелист....

Пральна гаварить "фалафельщик". Паняна? rulez.gif

Добавлено в 06:33
Цитата (КошкаШредингера @ 26.11.2012 - 22:51)
Ammok
Я бы хотела, но боюсь не скоро смогу позволить себе... билеты дорогие в Украину, так как многие летают, особенно в Умань...

Так это... можно морем dont.gif Не дешевле, не?

Добавлено в 06:38
Цитата (КошкаШредингера @ 26.11.2012 - 22:34)
))))))))))))))))))
тогда вот что, скоро Ханука (еврейский праздник), будут печь пончики вкусные наверное, советую купить если продавать будут smile.gif
))))))))))))))))

О! Ма-а-аш! Я своих на масленицу дразню чурросом.
Сделай на Хануку чуррос. Всем понравится, зупдаю!
А я не показывал чурррос? Ща посмотрю....
ХХХХХХХ
Не, оказывается не показывал.
Всё, Маш, специально вам к Хануке, покажу чуррос. Вкусноти-и-и-ища! brake.gif
3pNick 27 ноя 2012 в 21:03
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
Нифига, фалафелист происходить от фалафелизм biggrin.gif
Водомерка 27 ноя 2012 в 21:17
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (3pNick @ 27.11.2012 - 21:03)
Нифига, фалафелист происходить от фалафелизм biggrin.gif

Нифига!!! Фалафельщик, потому что происходит от "фалафелия"! НУ, на худой конец, "фолафолог", от "фалафология".
Паняна? dont.gif
КошкаШредингера автор 27 ноя 2012 в 21:56
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
1
3pNick
Водомерка
я тоже за фалафельщика! мы тоже так называем lol.gif

Водомерка
Ой чоррос я тоже люблю!! smile.gif хорошая идея, спеку на работу может!
3pNick 27 ноя 2012 в 22:01
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Водомерка
КошкаШредингера

Это ваш местный диалект, в наших палестинах фалафелистъ имеет место быть
lol.gif
Водомерка 27 ноя 2012 в 22:41
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (КошкаШредингера @ 27.11.2012 - 21:56)
)))))))))))))
Ой чоррос я тоже люблю!! smile.gif хорошая идея, спеку на работу может!

Маш, ну правильно "изжарю" или "нажарю"...
Вот здесь про чуррос
КошкаШредингера автор 27 ноя 2012 в 23:25
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
0
Водомерка
Спасибо за поправку smile.gif иногда русского не хватает...
я уже увидела smile.gif
Водомерка 17 дек 2012 в 21:50
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
Маш, мы тут затронули разговор за хумус. Мне вчерась привезли пару баночег. Поскольку я его сам не делал, а тока "добил"... ну... как бы на отдельную тему не тянет. Можно я у вас здесь той хумус покажу, а то люди интересовались "шо воно- той хумус"?
ХХХХХХХХХХХХ
Ну вот в таких и других баночках до нас иногда доезжает хумус прямо с ЗемлиОбетованной. Прям от самого господина Шамира... Кто такой этот господин Шамир? why.gif

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:52
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
Стоит он у нас за баночку в 250 грамм- 64 рубля. Это полтора еврика. А в Зигене я покупал примерно такое же произведение за 3.5 еврика. Так шо вполне себе терпимо. Но...
Дорогие дети, запомните!!! Вот так делать нельзя! tongue.gif

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:55
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
1
Вот пустоватый какой то он, этот хумус в коробочке. Придется его "добить". А пока займемся питами.
Дрожжевое тесто. Я выревел у своих коллег-пиццеристов шмат теста... ну, чтоб самому не напрягаться. Несколько шариков...

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:55
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
Блямс... расплющили шарик...

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:56
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
Примерно диаметром 12-15 см. и толщиной в полсантиметра.


Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:57
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
И так со всеми...


Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:57
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
Всё в печь...

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 21:58
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
на 180С минут на 15. Ну нужно смотреть. Духовки то разные.

Фалафель и питы домашние
Водомерка 17 дек 2012 в 22:00
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
А пока займемся сопстна хумусом. Для непосвященных- хумус это такое пюре из нохота(нута) и тахиньи(тхины) с разными ароматными добавками... чесноком, лимоном и пр. Лимон, кста, еще и выбеливает пасту.
Вот на 250 гр. хумуса я добавлю еще сока половины одного лимона...

Фалафель и питы домашние

Это сообщение отредактировал Водомерка - 17 дек 2012 в 22:59
Водомерка 17 дек 2012 в 22:02
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
И чесночка туда добавлю. На мой взгляд маловато его в том варианте, который привезли мне. Пару зубчиков туда- жамк!


Фалафель и питы домашние
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 069
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх