Картошка, запечная в розмарине, (с) ТопоГРАВ, 17 фото

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ТопоГРАВ автор 3 июн 2013 в 14:32

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

Сообщений: 12 262

Вчера Настя (дочка) выкатила предъяву-Папа, ты всегда так мало делаешь картошки в розмарине, мне не достаётся! Пришлось сделать усиленную порцию.

Так что, други, готовлю я эту картоху тоже часто, особенно вкусна свежая

Все комментарии:

yulija 4 июн 2013 в 17:28

Хохмач • На сайте 13 лет

Сегодня приготовила вашу картошку. Это что-то..... Очень вкусно, я теперь всегда так запекать буду

Спасибо!!!!

Вот

Водомерка 4 июн 2013 в 18:00

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Камрады, вот убейте, но совсем не вижу необходимости в пакете или рукаве. Просто на противне оченно получается, и даже до хрустяшки, что особенно смукует картошечку. А в рукаве, как ни верти, но влага тоже участвует в процессе. И картошка слегка как бы тушится, а не запекается.

Cisa 4 июн 2013 в 18:27

Ярила • На сайте 14 лет

Водомерка, есть такое дело, это для ленивых, не надо потом мыть противень.

Я вот не всегда люблю хрустяшку, и варьирую.
Делала в рукаве, для того чтобы запахи не убежали. Купила новую красивую стеклянную форму, ещё там запеку, и потом отчитаюсь.

Это сообщение отредактировал Cisa - 4 июн 2013 в 18:27

Водомерка 4 июн 2013 в 19:20

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Cisa

Цитата

Купила новую красивую стеклянную форму, ещё там запеку, и потом отчитаюсь.

Ага, ага!
Много раз начинал фотать, а как доходило дело до готового продукта, так зафотывать забывалось.
Вот как раз в стеклянной форме. У меня их уже куча. Доволен как кот от сметаны. И самое клёвое, что они отлично отстирываются в посудомойке.
вот тут не совсем картошка, но и картошка тоже

Водомерка 4 июн 2013 в 19:22

СолянычЪ • На сайте 15 лет

или вот еще.

Шарлотка 4 июн 2013 в 19:24

Балагур • На сайте 14 лет

А я запекаю точно так же только без рукава. Периодически поливаю маслом с противня.

Cisa 4 июн 2013 в 19:28

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Водомерка @ 4.06.2013 - 20:20)

Вот как раз в стеклянной форме. У меня их уже куча. Доволен как кот от сметаны.

Это хорошо. А то они такие красивые. Я правда боюсь... я уже одну стеклянную гусятницу разбила.

yulija 4 июн 2013 в 19:35

Хохмач • На сайте 13 лет

Водомерка
Мне так понравилось, я теперь ее и в керамике попробую, и на противне. А потом выберу самый вкусный способ для себя. Очень пришлось по вкусу сочетание, вроде просто все, а внуснотищаааа.

Добавлено в 19:36

Цитата (Водомерка @ 4.06.2013 - 20:20)

вот тут не совсем картошка, но и картошка тоже

Красота

байкер 4 июн 2013 в 19:43

инструктор-х уюктор • На сайте 16 лет

Ароматная небось, только вроде поел, а вот теперь картошечки захотелось.
С сальцом. Оооо.

Stiv69 5 июн 2013 в 02:07

хулиган • На сайте 16 лет

-2

Красиво. Но за что не прощу, ты первый на другой сайт срыгнул, потом за собой потянул слабых духом типа Миротворца.

Сосиски кстати твои полный отстой были. Соя сплошная.

Добавлено в 02:23
предатель.

Добавлено в 02:26
Скорей юкодрочер, хотел на другом сайте кучу положительных отзывов собрать. Не, я ни одного минуса не поставил, просто противно.

Оффтоп (сообщения не по теме новости, личная переписка) + Оскорбления, ругань.
лимит сообщений 1x10, повышение уровня предупреждений +20%

Это сообщение отредактировал Бомжык - 5 июн 2013 в 21:38

BANZAI 5 июн 2013 в 03:03

万歳 • На сайте 15 лет

Цитата (Stiv69 @ 5.06.2013 - 00:07)

Красиво. Но за что не прощу, ты первый на другой сайт срыгнул, потом за собой потянул слабых духом типа Миротворца.

Стиви, у тебя кризис среднего возраста?

И шо все такие нервные стали, особенно после конкурса...

А картоха хороша, обязательно попробую.

байкер 5 июн 2013 в 03:18

инструктор-х уюктор • На сайте 16 лет

Stiv69
Слава! Хорош бухать! Ну чего ты в самом-то деле?
Такая картоха намного круче всяких там "дифлопе"

КошкаШредингера 5 июн 2013 в 18:52

ПоварёшкА • На сайте 17 лет

а что-бы не мыть противень - застилаю его фольгой или пергаментом))

Cisa 6 июн 2013 в 07:28

Ярила • На сайте 14 лет

КошкаШредингера, у меня сестра когда в командировку уехала, и оставила на хозяйстве мужа с дочерью, она всю плиту фольгой застелила.

phuntonik 6 июн 2013 в 09:55

Добро с кулаками • На сайте 13 лет

Цитата (Cisa @ 6.06.2013 - 08:28)

Какое верное решение =))))

kylibinr 9 июн 2013 в 14:23

созерцатель • На сайте 21 год

Я давно облизывался на эту картоху и вот сегодня мне привезли молодой картохи и баночку розмарина.
Я вот в непонятках, розмарин перемолоть (раз он в мельнице) или так высыпать?
Завтра планирую готовить. Наверно, так высыплю, не перемалывая. Баночка большая, но там всего 25гр., а ТС пишет 50, хотя в пакетике на фотке явно меньше. Тоже непонятно.
И на кило картохи целая головка чеснока?
Одни вопросы...

Это сообщение отредактировал kylibinr - 9 июн 2013 в 14:29

Водомерка 9 июн 2013 в 16:06

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Не, молоть не обязательно. И с количеством переборщить не надо. Ну как бы припорошить, в меру так. Тут же присолить, побрызгать масло, перемешать. Оставить чуток пропитаться-пропахнуть, еще перемешать и в печь. Ну а там уже ориентируйтесь по особенностям вашей духовки.

kylibinr 9 июн 2013 в 16:41

созерцатель • На сайте 21 год

Цитата (Водомерка @ 9.06.2013 - 17:06)

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля, и прокалить предварительно в масле с чесноком.
Вот я и в задумчивости, пока не решил, как буду готовить, но то, что буду, это 100500%

Щас пойду шерстить нет по этому поводу.

Ati 9 июн 2013 в 16:59

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Надо только помнить одно- гипертоникам розмарин нельзя!!!

kylibinr 9 июн 2013 в 17:03

созерцатель • На сайте 21 год

Цитата (ati @ 9.06.2013 - 17:59)

Надо только помнить одно- гипертоникам розмарин нельзя!!!

Спасип за предупреждение, нет у нас таких.

blondex 9 июн 2013 в 17:07

Свестулёчек • На сайте 14 лет

Цитата

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля

kylibinr , имхо,Топограф ошибся с граммами-я использовала пакетик с 5 гр., и хочу сказать,что этого было совсем не мало.
Можно было и чуток поменьше, иначе там в розмарине картофеля видно не будет.)

Это сообщение отредактировал blondex - 9 июн 2013 в 17:08

kylibinr 9 июн 2013 в 18:44

созерцатель • На сайте 21 год

Цитата (blondex @ 9.06.2013 - 18:07)

Цитата

Так у Топограва написано, 50 гр. на полтора кг. картофеля

А как готовила?
Масло прогревала, розмарин молола?

После изучения кучи рецептов в нете я предполагаю сделать так:
На кило картошки мл. 100 оливкового масла, в котором час настаивались 10 зубчиков чеснока, грамм 10 розмарина через мельницу. И в пакете час в духовке при 190гр.
Про соль не забыть бы.

Ovimu 9 июн 2013 в 19:07

Ярила • На сайте 14 лет

Розмарин очень сильная штука , с сухим не пробовал, но свежего хватает буквально маленькой веточки и вся кухня в аромате розмарина ..

Это сообщение отредактировал Ovimu - 9 июн 2013 в 19:10

blondex 9 июн 2013 в 19:33

Свестулёчек • На сайте 14 лет

Цитата

А как готовила?
Масло прогревала, розмарин молола?

Масло прогревала. Розмарин не молола. Имхо-не надо его молоть,он и так очень душистый.

Цитата

предполагаю сделать так:
На кило картошки мл. 100 оливкового масла, в котором час настаивались 10 зубчиков чеснока, грамм 10 розмарина через мельницу. И в пакете час в духовке при 190гр.

Попробуй. Не забудь потом отписаться. ))

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 836
0 Пользователей: