Люблю кальмаров:) и салат из них

Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 12:35)

Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:31) Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 12:28) Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:26) Леннна, хватит ликламировать игру в кальмара. Пусть курицу едят)))) Здарова:)))) Я только полторы серии посмотрела :)) Кстати, я тут показывала котлетки из кальмара + курица ой не не....я как оголтелый приморец. только кальмар и только с золотым моёнезом)))) Ты в курсе, что если оставить банку с золотым моёнезом летом на улице на даче и приехать через неделю, то с ним ничо не случится?

а чокопай аще горит синим огоньком))))

Фкусная еда. Кальмары всегда в морозиле имеются, универсальная хавка, и други-бесы у меня их жрут и девчули мои любимые тоже.
Быстро, вкусно, заебись.
А тут буквально на длях заэксперементировал. Была у мня бутылка хереса , ну такого, хуйового, вылить жалко ак я в нем их замочил, в нем же довел почти до кипения и потом закоптил на дубовых палочках для самогона. Ащеее...

Аааа!! И никому не интересна судьба этого маленького кальмарика?

С ним было всё гораздо проще. Просто соль-перец, АМ!!! И нету:)
Вот такой был поросёночек


Это сообщение отредактировал Salavei - 9 дек 2021 в 05:39

Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:37)

Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 12:35) Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:31) Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 12:28) Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:26) Леннна, хватит ликламировать игру в кальмара. Пусть курицу едят)))) Здарова:)))) Я только полторы серии посмотрела :)) Кстати, я тут показывала котлетки из кальмара + курица ой не не....я как оголтелый приморец. только кальмар и только с золотым моёнезом)))) Ты в курсе, что если оставить банку с золотым моёнезом летом на улице на даче и приехать через неделю, то с ним ничо не случится? а чокопай аще горит синим огоньком))))

ДддддА!!! Я поджЫгала!!!

Ммм… Вкусненько) Надо кальмарчиков прикупить сегодня в Реми
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Salavei @ 09.12.2021 - 05:35)

Ты в курсе, что если оставить банку с золотым моёнезом летом на улице на даче и приехать через неделю, то с ним ничо не случится?

Ой, и чо, и чо? Таки это не отменяет вкусности золотого и не надо его банками-бутылками употреблять в один присест, шоб петь о его вредности и химозности, так, несколько ложек вполне себе весчь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Белое вино весьма к столу пригодилось бы. ПРям с утра.

это знает всякий.
Это не слова.
Веселей кальмара
Нету существа

Цитата (donotdisturb @ 9.12.2021 - 05:51)

Ммм… Вкусненько) Надо кальмарчиков прикупить сегодня в Реми

Вот он, великий облом с Некрасовским, скажи?

Оксик, в такого типа соусе можно просто мариновать. Можно капельку бальзамического добавить вместо соевого.

Цитата (олдбич @ 9.12.2021 - 04:52)

Вкусно наверное...я обычно кальмара в КБ ловлю,под пивко.

Поддерживаю.Там недавно горячего копчения появился.Ваще огонь!

Zepka
Мы как-то пробовали сырых кальмаров запечь на решетке на углях - получилось один-в-один как вот такой вялено-подкопчёный:)
Только у нас угли были настоящие, а магазинский скорее всего в жидком дыме делают.

Кальмары есть, надо будет сварганить.

Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 06:17)

Zepka Мы как-то пробовали сырых кальмаров запечь на решетке на углях - получилось один-в-один как вот такой вялено-подкопчёный:) Только у нас угли были настоящие, а магазинский скорее всего в жидком дыме делают.

Ваш несомненно лучше. Но магазинные все с дымом жидким

Ну вот, я теперь буду хотеть кальмаров. А на улице зима и по магазинам рыскать искать из лень ))

Привет, Лен! Как всегда - супер!!!

Привет землякам!!!))) на выходных только снасти перебирал, смотрел что докупить))) Вроде сезон только закончился, а уже руки чешутся)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

я застал те времена когда эти "чудища" морские только начали появляться в магазинах Новосиба ...
кальмары и креветки лежали кучами в бадейках и их никто не брал...
потом стали появляться агит плакаты с рецептами как этих тварей морских готовить ..
кальмары подавали в нагрузку к пиву в местном пивбаре на "Дом Одежды"...
были они переварены и напоминали резиновый сапог. Но с пивом макая в соль заходили норм )))
Это сообщение отредактировал nsklife - 9 дек 2021 в 06:52

Я только чищу сырыми, они тогда не красятся и получаются беленькие
Размещено через приложение ЯПлакалъ

О, кальмар - это пища богов.
И готовятся моментально...
На прошлой неделе делала спагетти с кальмарами в сливочно-чесночном соусе. Муж сначала скептически смотрел, потом умял полсковороды за один присест.
Попробуйте сделать - офигенно вкусно, сытно и готовить всего ничего.
Кальмаров чистим, режем на кружочки или полоски, кому как нравится)))
И на сковородку их с кусочком сливочного масла, растительное тоже можно, но масла немного прям.
Жарим 2 минуты, помешивая. Солим по вкусу.
Потом туда выливаем небольшую коробочку сливок, лучше пожирнее которые. И туда же дольку чеснока давим.
Накрываем крышкой и тушим минут 5.
Подаем со спагетти. Можно прибавить белого вина бокальчик к трапезе)))
Живых ни разу не видела, загадочные зверюги, прям что-то космическое))))

Ещё в этом году первый раз закоптил! Такая вкуснятина


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Годный пост.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Настасья13
Да в любом же! Можно непотрошенные брать, они дешевле, только качество надо проверять, чтобы под пальцами не ползли:)

Maverick00
Привет, Петрович! Спасиба!

Цитата (MAXVAS80 @ 9.12.2021 - 06:50)

Привет землякам!!!))) на выходных только снасти перебирал, смотрел что докупить))) Вроде сезон только закончился, а уже руки чешутся)

У мена терпужных нетронутых новеньких куча осталась! Не все утопила в начале ноября:)))

Коптил, смотрю, красиво и сфотказ знатно. ЖЫрненькие такие)))
Это сообщение отредактировал Salavei - 9 дек 2021 в 07:26

Отличный рецепт !!! Вот обязательно надо к Новому году , что то новенькое замутить ))