У нас три варианта салата: эконом, это кальмар ,картошка ,яйцо ,лук, майонез. Медиум то же самое, но без картошки и хайкласс это медиум плюс крабовые палочки и креветки чищенные и пару ложек красной икры сверху
Это сообщение отредактировал papanja - 9 дек 2021 в 05:04
У нас три варианта салата: эконом кальмар картошка яйцо лук майонез. Медиум то же самое, но без картошки и хайкласс это медиум плюс крабовые палочки и креветки чищенные и пару ложек красной икры сверху
Нормуль.
Кальмар в салате очень хорошо сочетается со свежим огурцом - лёгкость такую придает и свежесть дополнительную.
Попробовать что ли тоже че нить из кальмаров захуячить... З.Ы. Хотя, ну их нахер! Посмотрел цены в магазинах... Не, я лучше мяса куплю!
У нас почти так:(( В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.
У нас почти так:(( В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.
Чищенный не беру. Как-то информация проскочила, что для промышленной очистки применяют химические средства. Насколько правда не знаю, но поостерегся. Получается стоимость очистки кальмара 320 рублей за кг, нечищеный по 180 р./кг.
У нас почти так:(( В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.
Чищенный не беру. Как-то информация проскочила, что для промышленной очистки применяют химические средства. Насколько правда не знаю, но поостерегся. Получается стоимость очистки кальмара 320 рублей за кг, нечищеный по 180 р./кг.
Очень легко поверю, увы:((
Поэтому стараемся заморозить для себя самоловленных побольше..
Это тоже самое популярное и любимое многими. Главное, не зарезинить продукт. А так - проще ничо нету.
Чтобы "незарезинить" кальмара нужно держать его в НЕСОЛЁНОМ кипятке 60 секунд, а потом достать и сразу переложить в ледяную воду. Он и чистится моментально. Обжаривать тоже секунд 30. Приправы по вкусу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Выхожу на веранду, перематываю удочки, сортирую по пятому кругу снасти.. и жду.
, щас поищу фоточку страшненькую:)
лябуду 
yaplakal.com