Люблю кальмаров:) и салат из них

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
vladvlad
9.12.2021 - 04:54
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.12.12
Сообщений: 4184
Salavei
Очень душевно представлен рецепт !
 
[^]
Vagus
9.12.2021 - 04:55
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.05.12
Сообщений: 2765
Тут на смену собираться, а у Салавейки опять праздник живота. ))))

Порадовало видео. Есть еще живность в море.

 
[^]
Япчела
9.12.2021 - 04:56
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.07.20
Сообщений: 5135
Я вчера в соседней теме увидел винегрет-так хоть стреляйся!
Дел куча-а я целую кастрУлю винегрету сделал.

Так и сдесь-только где же на Севере кальмаров взять?А то прям жрать захотелось!
 
[^]
papanja
9.12.2021 - 04:58
3
Статус: Offline


Abe the Messiah

Регистрация: 23.02.14
Сообщений: 894
У нас три варианта салата: эконом, это кальмар ,картошка ,яйцо ,лук, майонез. Медиум то же самое, но без картошки и хайкласс это медиум плюс крабовые палочки и креветки чищенные и пару ложек красной икры сверху

Это сообщение отредактировал papanja - 9.12.2021 - 05:04
 
[^]
Еслибзнал
9.12.2021 - 04:58
3
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 5176
Зелени.
Кальмар до приготовления чищу, так проще. Главное второй слой кожицы задрать, тогда совсем легко очищается.
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 04:59
14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Internaher @ 9.12.2021 - 04:53)
Никогда живых кальмаров не видел. why.gif

Попробовать что ли тоже че нить из кальмаров захуячить... upset.gif

А я именно для вас, кто не видел, и показываю:)
И снимаю в походных экстрим условиях, когда телефон утопить запросто:)))
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:00
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Еслибзнал @ 9.12.2021 - 04:58)
Зелени.
Кальмар до приготовления чищу, так проще. Главное второй слой кожицы задрать, тогда совсем легко очищается.

Магазинский - да, именно так. У местного нашего тихоокеанкого шкурка уж больно тонюсенькая.
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:01
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (papanja @ 9.12.2021 - 04:58)
У нас три варианта салата: эконом кальмар картошка яйцо лук майонез. Медиум то же самое, но без картошки и хайкласс это медиум плюс крабовые палочки и креветки чищенные и пару ложек красной икры сверху

Нормуль.

Кальмар в салате очень хорошо сочетается со свежим огурцом - лёгкость такую придает и свежесть дополнительную.
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:02
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (vladvlad @ 9.12.2021 - 04:54)
Salavei
Очень душевно представлен рецепт !

Я точкую очень, понимаешь? smile.gif Выхожу на веранду, перематываю удочки, сортирую по пятому кругу снасти.. и жду.
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:05
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Internaher @ 9.12.2021 - 04:53)
Никогда живых кальмаров не видел. why.gif

Попробовать что ли тоже че нить из кальмаров захуячить... upset.gif
З.Ы. Хотя, ну их нахер! Посмотрел цены в магазинах... Не, я лучше мяса куплю! tongue.gif

У нас почти так:((
В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный sm_biggrin.gif
Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.
 
[^]
AVEVA
9.12.2021 - 05:08 [ показать ]
-15
Salavei
9.12.2021 - 05:11
17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (whatze @ 9.12.2021 - 04:53)
Меня бабка в детстве кормила кальмарами фаршированными пшенной или гречневой кашей.  Мясо трудно было купить, так что это было дежурное блюдо.

Ооооо… фаршированные - это вообще отдельная тема wub.gif
С кашей не пробовала, но с мягким сыром вкусно.
И правильно тебя кормили: это и сытно, и полезно.

Я тут показывала на япе на заре своего пребывания lol.gif , щас поищу фоточку страшненькую:)

Во. Нарыла:
https://www.yaplakal.com/forum30/topic1244232.html?hl=

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2021 - 05:31

Люблю кальмаров:) и салат из них
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:12
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (AVEVA @ 9.12.2021 - 05:08)
и Опять, млять, майонез....

да чтоб вам пусто с ним было. кушайте, не обкакайтесь

И тебе не хворать:)
И чайная ложка хорошего домашнего майонеза тебя в шок ввергает? Сочувствую.

То есть саму заправку на соке - мимо глазиков? tongue.gif

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2021 - 05:18
 
[^]
Еслибзнал
9.12.2021 - 05:13
5
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 5176
Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 13:05)
У нас почти так:((
В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный sm_biggrin.gif
Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.

Чищенный не беру. Как-то информация проскочила, что для промышленной очистки применяют химические средства. Насколько правда не знаю, но поостерегся.
Получается стоимость очистки кальмара 320 рублей за кг, нечищеный по 180 р./кг.
 
[^]
Solarvm
9.12.2021 - 05:14
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.09.16
Сообщений: 1686
Норм тема :)
Хотя я предпочитаю кальмаров кольцами жаренными в масле (buttered deep fried squid)
 
[^]
TopGanKote
9.12.2021 - 05:14
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.12
Сообщений: 2450
А на подледную ходишь ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:14
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Еслибзнал @ 9.12.2021 - 05:13)
Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 13:05)
У нас почти так:((
В продаже в брикетах - это командорский кальмар (Камчатка чаще всего) - 500 р кило чищеный sm_biggrin.gif
Мы ловим более мелкого, но вкусного тихоокеанского.

Чищенный не беру. Как-то информация проскочила, что для промышленной очистки применяют химические средства. Насколько правда не знаю, но поостерегся.
Получается стоимость очистки кальмара 320 рублей за кг, нечищеный по 180 р./кг.

Очень легко поверю, увы:((

Поэтому стараемся заморозить для себя самоловленных побольше..
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:16
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (TopGanKote @ 9.12.2021 - 05:14)
А на подледную ходишь ?

Привет, зёма,
Нее, меня они туда каждый год манят, но я ни в какую.
Некомфортно мне на льду:(

Только что вон фотки скинули в чат шхуны: тонут машины, льда толком нету, а они прутся sm_biggrin.gif

Вот только что, сегодняшнее утро: я на такое не подпишусь cool.gif



Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2021 - 05:25
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:17
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Solarvm @ 9.12.2021 - 05:14)
Норм тема :)
Хотя я предпочитаю кальмаров кольцами жаренными в масле (buttered deep fried squid)

Это тоже самое популярное и любимое многими.
Главное, не зарезинить продукт. А так - проще ничо нету.
 
[^]
MimM
9.12.2021 - 05:21
4
Статус: Offline


Островитянин

Регистрация: 5.06.07
Сообщений: 5085
Цитата (Internaher @ 9.12.2021 - 11:53)
Никогда живых кальмаров не видел. why.gif

Попробовать что ли тоже че нить из кальмаров захуячить... upset.gif
З.Ы. Хотя, ну их нахер! Посмотрел цены в магазинах... Не, я лучше мяса куплю!  tongue.gif

мясо так шишку не задирает , как кальмар dont.gif лябуду lol.gif

Это сообщение отредактировал MimM - 9.12.2021 - 05:22
 
[^]
rrets
9.12.2021 - 05:26
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 1891
Леннна, хватит ликламировать игру в кальмара. Пусть курицу едят))))
 
[^]
Salavei
9.12.2021 - 05:28
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:26)
Леннна, хватит ликламировать игру в кальмара. Пусть курицу едят))))

Здарова:)))) lol.gif
Я только полторы серии посмотрела :))

Кстати, я тут показывала котлетки из кальмара + курица

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.12.2021 - 05:29
 
[^]
rrets
9.12.2021 - 05:30
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 1891
Цитата (MimM @ 9.12.2021 - 12:21)
Цитата (Internaher @ 9.12.2021 - 11:53)
Никогда живых кальмаров не видел. why.gif

Попробовать что ли тоже че нить из кальмаров захуячить... upset.gif
З.Ы. Хотя, ну их нахер! Посмотрел цены в магазинах... Не, я лучше мяса куплю!  tongue.gif

мясо так шишку не задирает , как кальмар dont.gif лябуду lol.gif

Там в соревах еще трепанг, гребень, медведко и крабик учавствуют... И хз кто больше задирает.... По мне гребень и трепанг)
 
[^]
rrets
9.12.2021 - 05:31
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 1891
Цитата (Salavei @ 9.12.2021 - 12:28)
Цитата (rrets @ 9.12.2021 - 05:26)
Леннна, хватит ликламировать игру в кальмара. Пусть курицу едят))))

Здарова:)))) lol.gif
Я только полторы серии посмотрела :))

Кстати, я тут показывала котлетки из кальмара + курица

ой не не....я как оголтелый приморец. только кальмар и только с золотым моёнезом))))

Это сообщение отредактировал rrets - 9.12.2021 - 05:31
 
[^]
DenMorrison
9.12.2021 - 05:33
3
Статус: Offline


Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1259
Цитата
Это тоже самое популярное и любимое многими.
Главное, не зарезинить продукт. А так - проще ничо нету.

Чтобы "незарезинить" кальмара нужно держать его в НЕСОЛЁНОМ кипятке 60 секунд, а потом достать и сразу переложить в ледяную воду. Он и чистится моментально. Обжаривать тоже секунд 30. Приправы по вкусу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 12943
0 Пользователей:
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх