Кулинария: Двухмерный Цыпленок

Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Тубалар 31 янв 2021 в 17:51
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
Сковорода монументальная!
YOOJ 31 янв 2021 в 17:54
Приколист  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Poncik @ 31.01.2021 - 17:37)



Курочка должна быть небольшая, до 600 -700 г, хрен такие в магазине ненаколотые продаются :(

Главнее всего для вкуса, чтоб не с птицефабрики, а домашняя. Вкус специфический. И чесночная юшка на бульоне, для сдабривания.
ddealer 31 янв 2021 в 17:55
Хохмач  •  На сайте 13 лет
2
Это вандализм какой то, но явно не кулинария...
Bashorc 31 янв 2021 в 17:56
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Насмотрелся я таких рецептов и однажды на гулянке в ресторане заказал сие чудо.
Цитата
Чуть чуть ошибся и цыпа теряет свою поджаристую сексуальность.

Цитата
мокрая тоскливо резинит.

Как нельзя более хорошо передают тот "шедевр".
Похоже надо заносить в закладки и жарить самому
Rozenkranc 31 янв 2021 в 18:05
Злодей-Шалунишка  •  На сайте 11 лет
5
Мне одному сырая плоская кура напоминает лицехвата из чужих? Без лапок и хвоста
LuckyRex 31 янв 2021 в 18:08
Ярила  •  На сайте 15 лет
5
Горш, я по названию темы понял

Годно, Серёг!

Скоро в гости смогу приехать, недалече жить буду cool.gif
00eugene00 31 янв 2021 в 18:13
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Вообще то курицу расчленяют по спине, а не по грудке. Иначе все соки из нее выйдут.
Gorsh3000 автор 31 янв 2021 в 18:30
Паяц  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (LuckyRex @ 31.01.2021 - 18:08)
Горш, я по названию темы понял

Годно, Серёг!

Скоро в гости смогу приехать, недалече жить буду cool.gif

Я токмо за!
SeverAs83 31 янв 2021 в 18:47
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Щас отметят но ТС ты её передержал
Столько хлопот и всё зря
даже ссаный картофан пережёг
Но в челом всё равно вкусно (скорее всего не сочно, но вкусно)
СэмюэльВаймс 31 янв 2021 в 18:54
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (ddealer @ 31.01.2021 - 06:55)
Это вандализм какой то, но явно не кулинария...

Напишите свой рецепт. Я тоже Ваш в закладки поставлю.
RGCitizen 31 янв 2021 в 19:04
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Двумерный, лять, двумерный.

Ты ж поправляешься потом в тексте, тээсина. Измерения пространства и сравнение мер, млять!

Весь рецепт изгандошил. :-)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Gorsh3000 автор 31 янв 2021 в 19:13
Паяц  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (RGCitizen @ 31.01.2021 - 19:04)
Двумерный, лять, двумерный.

Ты ж поправляешься потом в тексте, тээсина. Измерения пространства и сравнение мер, млять!

Весь рецепт изгандошил. smile.gif

Если для тебя громатокой можно кулинарию испортить, то не кушай, не твое это..
автандил 31 янв 2021 в 19:18
Mr. Brightside  •  На сайте 13 лет
5
подумал,что будет типа такого

Антонуан 31 янв 2021 в 19:18
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Вариант с пекарской бумагой и блямбой очень интересный.
Когда я цыплят пытался затабачить, брал такую крышку, свинчивал по-быстрому ручку с крышки, потом пытался поплотнее положить крышку на цыпу и тоже дисками от гантелей прижимал.
Причём пробовал и той стороной класть и этой. Страдания…


Кулинария: Двухмерный Цыпленок
Антонуан 31 янв 2021 в 19:35
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Если не ошибаюсь, главное отличие цыплёнка табака
*не надо меня сейчас исправлять!
от обычной жареной курицы именно в прессе.

Не в прессе кулинара! Это в другую тему. Пресс, тяжесть на тушку. Чем тяжелее, тем потом вкуснее. Я экспериментировал!

Чем плотнее прижмёшь цыпу к сковородке, тем вкуснее она будет на выходе.
Poligrafist 31 янв 2021 в 19:41
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Gorsh3000 @ 31.01.2021 - 17:30)
Фото 20.

Крутится вертится шар!

любопытная машинка, ТС, подскажи как она правильно называется, и где купить. тоже устал картошку резать)) гугл по-запросу "машинка для нарезки картошки" выдает лишь машинки для изготовления фри..
СэмюэльВаймс 31 янв 2021 в 19:50
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Poligrafist @ 31.01.2021 - 08:41)
Цитата (Gorsh3000 @ 31.01.2021 - 17:30)
Фото 20.

Крутится вертится шар!

любопытная машинка, ТС, подскажи как она правильно называется, и где купить. тоже устал картошку резать)) гугл по-запросу "машинка для нарезки картошки" выдает лишь машинки для изготовления фри..

Машинка для нарезки картошки Торнадо забейте. Или спиралью.
ЯПлочко 31 янв 2021 в 20:00
куда ж ты котишься)  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Poncik @ 31.01.2021 - 17:37)
Цитата (Gorsh3000 @ 31.01.2021 - 16:24)
Фото 3

Скрытый текст
Походу это можно выебать! Ой, я это в слух сказал?




Аналогичные ассоциации.. tongue.gif и вкусно!! Всё - как в настоящем сексе bravo.gif


Курочка должна быть небольшая, до 600 -700 г, хрен такие в магазине ненаколотые продаются :(

Там, где я живу - это называется Organic Cornish Hen, и продаётся в каждом супере уровня Ашана и выше.
Дерзайте! Наверняка, есть фермерские магазы с цыплятами-перепёлками "эко"...wub.gif

Кулинария: Двухмерный Цыпленок

Это сообщение отредактировал ЯПлочко - 31 янв 2021 в 20:19
LuckyRex 31 янв 2021 в 20:00
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (Gorsh3000 @ 31.01.2021 - 18:30)
Цитата (LuckyRex @ 31.01.2021 - 18:08)
Горш, я по названию темы понял

Годно, Серёг!

Скоро в гости смогу приехать, недалече жить буду  cool.gif

Я токмо за!

Я записал на подкорку цыплёнка cool.gif shum_lol.gif
Redd 31 янв 2021 в 20:09
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Gorsh3000
все хорошо
но ты упустил пару очень важных факторов
1. Вес цыплёнка ( это реально важно)
2. Какое масло использовать при жарке, это то же очень важный фактор для этого блюда
3. С соусом конечно ни кто не жарит, соусом обдают уже готовый продукт, и именно этот соус ( чесночный) и дает ту самую вишенку на торте
Poligrafist 31 янв 2021 в 20:15
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (ЯПлочко @ 31.01.2021 - 20:00)
Курочка должна быть небольшая, до 600 -700 г, хрен такие в магазине ненаколотые продаются :(

Роскар 2-й категории. они правда жестковаты, зато мясо очень вкусное.
ЯПлочко 31 янв 2021 в 20:24
куда ж ты котишься)  •  На сайте 7 лет
2
Gorsh3000

Это - вкусно, это sinister, и это - секси!

Так держать!! wub.gif

Плюсую))
ЯПлочко 31 янв 2021 в 20:31
куда ж ты котишься)  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (Poligrafist @ 31.01.2021 - 20:15)
Цитата (ЯПлочко @ 31.01.2021 - 20:00)
Курочка должна быть небольшая, до 600 -700 г, хрен такие в магазине ненаколотые продаются :(

Роскар 2-й категории. они правда жестковаты, зато мясо очень вкусное.

Во! я знала - есть в России правильные "куря" wub.gif !!
ЯПлочко 31 янв 2021 в 20:33
куда ж ты котишься)  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (Redd @ 31.01.2021 - 20:09)
Gorsh3000
все хорошо
но ты упустил пару очень важных факторов
1. Вес цыплёнка ( это реально важно)
2. Какое масло использовать при жарке, это то же очень важный фактор для этого блюда
3. С соусом конечно ни кто не жарит, соусом обдают уже готовый продукт, и именно этот соус ( чесночный) и дает ту самую вишенку на торте

Gorsh - художник.. они - без пропорций, наитиями... wub.gif

А Вы - Инженер Небесных Гармоний, поверяете интуицию логикой. Тоже wub.gif

Это сообщение отредактировал ЯПлочко - 31 янв 2021 в 20:33
2литра97го 31 янв 2021 в 20:34
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Redd
Цитата
2. Какое масло использовать при жарке, это то же очень важный фактор для этого блюда

На фото №13 утиный жир
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 548
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх