#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком

Страницы: 1 2 3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Престон 23 окт 2020 в 11:18
1423  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Salavei @ 20.10.2020 - 15:50)
Ай!! Чуть не забыла!!!

Эти печеньки без безе могут быть и вообще несладкими. Типа закусочными:)))
Если сделать их с кунжутом например (тесто-то у нас без сахара!)

Только в этом варианте бесполезно присыпать перед выпечкой, как на фото: кунжут очень стопроцентно после выпечки осыплется и они будут лы-сы-ми.

Лучше вкатать кунжут в пласт скалкой при раскатывании и потом нарезать.
Это я опосля уже докумекала, балда.

Да емае, я только подумал ты уже написала))) короч, с сырком дружба только одни ассоциации, так что я сразу про закусь подумал, можно и с безе, а как вариант можно паштет намазать и зарулетить и испечь, знатный закусон выйдет!
Престон 23 окт 2020 в 11:20
1423  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (Salavei @ 23.10.2020 - 06:49)
Настасья13
СЗМЖ - с заменителями масла/жиров?

Прикольно вышло! А у нас колбасный сыр вообще по нулям - не в ходу. Не знаю, почему.

shikadama
Рада видеть!:)) Спасибо! biggrin.gif Мы все старались - и для других, ну и для себя тоже.

да колбасный и раньше то был не всегда нормальный, а щас вообще зачастую пластилин со вкусом дыма, не беру его принципиально, да и не особо любил раньше, к зубам падла прилипает)
SergMT 23 окт 2020 в 12:12
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Люблю выпечку с сыром! Рецепт понравился, спасибо! bravo.gif , вроде и не сложный, вполне по силам. Приготовлю если-что без безе, главное не сильно этим увлекаться...)))

Это сообщение отредактировал SergMT - 23 окт 2020 в 12:13
Salavei автор 23 окт 2020 в 13:29
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
SergMT Спасибо!
Престон
Лёха, я тоже просто не фанат сыра вообще и колбасного в частности. Ну не прусь я по ним особо.
Ждём твоего возвращения, бродяга:)
SergMT 23 окт 2020 в 14:31
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
У меня ещё возник вопрос попутно: - что если брынзу домашнюю использовать вместо сырков "Дружба"?
Redd 23 окт 2020 в 15:59
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Salavei
хм, весьма интересно, ни когда такого не пробовал, очень заинтересовало
всего один вопрос по сыркам
я не могу на обертке прочитать это твердый или мягкий сырок?
Почему спрашиваю ,у нас в стране, продают и такой и такой, ведут они себя при обработке абсолютно по разному. Вот и спрашиваю, если есть возможность или сфоткай обертку или скажи какой брала?
Апельсиняя 23 окт 2020 в 16:07
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Salavei
Мне понравились печенюшки. Я вот торт с маскарпоне приготовила, так почему бы и не с сырками. Я думаю, это вкусно.
Настасья13 23 окт 2020 в 17:03
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (Salavei @ 23.10.2020 - 04:49)
Настасья13
СЗМЖ - с заменителями масла/жиров?

Прикольно вышло! А у нас колбасный сыр вообще по нулям - не в ходу. Не знаю, почему.

shikadama
Рада видеть!:)) Спасибо! biggrin.gif Мы все старались - и для других, ну и для себя тоже.

Да. С заменителями молочных жиров.
Я иногда колбасный юзаю. У него больше вкуса, особенно у копченого
Salavei автор 24 окт 2020 в 01:58
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (SergMT @ 23.10.2020 - 14:31)
У меня ещё возник вопрос попутно: - что если брынзу домашнюю использовать вместо сырков "Дружба"?

Серёга, я не пробовала. С одной стороны, в домашней брынзе вроде как меньше жиров, чем в этих ТВЕРДЫХ плавленных сырках (55% жирности), с другой стороны, по рецепту мы добавляем достаточно масла..
Мне кажется, вполне может получиться. Брынза может и натрётся на терке стружкой, зато мелко покрошится (ну я так представляю).

Ты экспериментатор - тебе и сыр в руки tongue.gif
Salavei автор 24 окт 2020 в 02:00
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 23.10.2020 - 16:07)
Salavei
Мне понравились печенюшки. Я вот торт с маскарпоне приготовила, так почему бы и не с сырками. Я думаю, это вкусно.

Эххх! Дорог у нас маскарпоне, и даже рикотта.. Но продукт не каждого дня, можно и поступиться копеечкой, было бы желание.

По-хорошему, самому сделать несложно, однако надо хороший исходник - нормальное молоко, а с ним тоже проблемы:(

Маскарпоне настолько универсален, что диву даюсь. Куда только не ложится прям ровненько wub.gif

Это сообщение отредактировал Salavei - 24 окт 2020 в 02:01
azzuro 26 окт 2020 в 23:14
Шутник  •  На сайте 9 лет
0
Слова дунуть сверху - эпохальны ????

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Salavei автор 27 окт 2020 в 02:52
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (azzuro @ 26.10.2020 - 23:14)
Слова дунуть сверху - эпохальны ????

Без претензии на эпохальность; «распылить».
Salavei автор 4 ноя 2020 в 09:35
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (rrr123 @ 20.10.2020 - 14:10)
Маргарин, сырки... Хрустяще-солененькое казалось бы.
А нет, тут еще и безе.
Вообще шаблон сорвала. bravo.gif
Перед тем, как "рулеты" закручивать прям просились туда бекон, колбаски, зелень.

Ромыч, иди сюда!
Вот. Сыровялик прикупила именно для эксперимента wub.gif

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком
Salavei автор 4 ноя 2020 в 09:36
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Вмесила в тесто:))

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком
Salavei автор 4 ноя 2020 в 09:37
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Сначала пыталась кандибоберы типа роз крутить, быстро плюнула на этот бесперспективняк, да и нарезала кружочками!

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком
Salavei автор 4 ноя 2020 в 09:40
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
Масло уменьшила на грамм 30..
Получилось вкусно например на завтрак - ну типа бутерброд это biggrin.gif
Или просто как перекус. Они получаются уж дюже калорийные, эт точно.
Но вкусные! Я туда еще щепоть травок средиземноводских уронила:)))

Розы - наверху lol.gif

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком

Это сообщение отредактировал Salavei - 4 ноя 2020 в 09:41
Salavei автор 4 ноя 2020 в 09:41
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Короче, захотела испытать и сделала. И понравилось:)

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком
2литра97го 4 ноя 2020 в 10:38
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Печеньки с мясом - это прекрасно, это пять! vilka.gif
rrr123 4 ноя 2020 в 10:57
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
4
Salavei
Цитата
Ромыч, иди сюда!


Уже здесь. lalala.gif
Вот ведь! Умничка какая blin.gif

Как быстрый перекус где-нибудь в поездке хорошо ведь.
С бутерброда сыр-колбаска свалится норовят. Да и сам он маслом вниз вечно cry.gif
А здесь уже все внутри, хрен свалится. И руки чистые.

Да и просто к пивку kruto.gif

Это сообщение отредактировал rrr123 - 4 ноя 2020 в 11:16
Salavei автор 4 ноя 2020 в 11:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Хотела еще копченой паприкой усугубить, да забылась в суете:)
Orbiter 4 ноя 2020 в 12:31
Orbiter  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (2литра97го @ 4.11.2020 - 12:38)
Печеньки с мясом - это прекрасно, это пять! vilka.gif

Печенье с мясом, торт из печени, суфле из щуки, что дальше? gigi.gif
SergMT 4 ноя 2020 в 20:47
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Цитата (Orbiter @ 4.11.2020 - 11:31)
Цитата (2литра97го @ 4.11.2020 - 12:38)
Печеньки с мясом - это прекрасно, это пять!  vilka.gif

Печенье с мясом, торт из печени, суфле из щуки, что дальше? gigi.gif

Мармелад из водки gigi.gif
rrr123 5 ноя 2020 в 11:27
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
6
Цитата
как его нежно называют на лодке - «митя»:))

wub.gif

#ЯПовар. Печеньки-«улитки» с плавненым сырком

Это сообщение отредактировал rrr123 - 5 ноя 2020 в 11:28
Salavei автор 7 ноя 2020 в 09:45
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
rrr123
Рома!! ДВА РАЗА пролистала эту темку - не могу врубиться, КАК ты сюда, в печеньки, умудрился фпихнуть минтая, которого недавно засветила вообще в другом месте ?!?!?!? blink.gif lol.gif
rrr123 7 ноя 2020 в 12:54
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 10 лет
2
Salavei
Цитата
не могу врубиться, КАК ты сюда, в печеньки, умудрился фпихнуть минтая, которого недавно засветила вообще в другом месте ?!?!?!?

Ничего сложного.
Зашёл в тему с минтаем. Копи приглянувшегося фото.
Заходим в тему с печеньками, нажимаем пэйст. hz.gif
Да и вообще, минтай печенькам не помеха cool.gif

Это сообщение отредактировал rrr123 - 7 ноя 2020 в 12:55
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 605
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх