Совсем баялды? Совсем...

Brue

Не сомневайся.

Аналогично.

Да. И с мясом и с овощами, и с фасолями - чечевицами. Замороженная, на мой личный вкус, даже лучше сушеной.

rrr123
Эх Рома, Рома, сволочь ты Рома!
Баклажаны, нам завезли, даже ценник не конский, а мелиссу с мятой мне в воскресенье подгонят, заценю рецебд, отчитаюсь

rrr123
пользую этот рецепт очень давно, один из моих любимых
но есть отклонения, всегда добавляю куриное филе кубиком и сыр, много сыра
Но ты скажешь, что в этом случае останется много внутренностей баклажана. Согласен и по этому, развожу 50/50 с кабачком и быстренько делаю икру. Получается две полноценные закуски

rrr123

Так и есть, в аутентичных рецептах баклажаны именно варят или тушат, а чистят их с интервалом, по типу " зебры ". Наличие сока обязательно, чтобы его налить под охлажденные баклажаны

Глагол "пользовать" имеет значение ЛЕЧИТЬ. И больше никакого. Вы заебали насиловать русский язык!

И да, армяне как всегда. Потешили. Ещё взял к имам баялды два хороваца. Из ягнятины и тот же баклажан (с перцем сладким). Это гастрономический оргазм. И, увы, он не имеет пересечений с жоревами из этой ветки. Тщательнее нужно!

Это сообщение отредактировал Biochemist - 11.09.2020 - 16:03

голубь сизокрылый, синонимы глагола пользовать:
применять
применить
прибегать
взять
употреблять
употребить
https://synonyms.reverso.net/%D1%81%D0%B8%D...%B0%D1%82%D1%8C.

вроде на Япе кто-то выкладывал рецепт с баклажанами, почищенными как зебра. не могу найти.

skomoroh58

Я, например, так делаю, когда баклажаны с твёрдой кожурой:
https://www.yaplakal.com/forum30/topic14481...%B0%D0%BD%D0%B0

Апельсиняя

Пармиджана «три баклажана» по - турецки?

пойду хомячит холодильник

у меня кент баклажаны не хавал
как я женился, и начал жену учить готовить, он частенько со своей будущей в гости к нам захаживал
с тех пор трескает - за уши не оттащишь

как то баялды от рождения баялды, хучь с грецкими, хучь с кедровыми

Так "баялды" - это баклажан, а не обморок?

Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 12.09.2020 - 13:38

Brue

Ну да. Просто для себя я сделала вышеприведенные поправки на ветер выводы и в другой раз буду делать сразу так.

Да вкусно. Местные горцы, всю жызь живущие посредь тех баклажанов и мяты, были рады, сожрали добавку и взяли по штучке с собой домой жёнам попробовать штоб те тоже так делали

Вкуснр, подтверждаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Автор книги " Султанская кухня " написал рецепт и легенду. Еще он пишет, что нужны итальянские продукты и испанский чеснок

Imam Bayildi (Swooning Imam)
Stuffed Eggplant
SERVES 6
The story is that when an imam came home from the mosque, his wife had
prepared this dish for his lunch. On tasting it, he fainted. Some think it was
because he was so delighted with the dish; others think that his reaction was
more due to the high cost of one of its main ingredients: olive oil.
6 Italian eggplants (about 2 pounds), each about 6 inches long
3/4 cup virgin olive oil, divided
4 medium Spanish onions, thinly sliced (2 cups)
12 garlic cloves, finely chopped
2 large tomatoes, peeled and chopped (1 1/2 cups)
1 bunch fresh Italian parsley, trimmed and coarsely chopped
2 teaspoons sugar
Salt and freshly ground black pepper
1 cup light olive oil or vegetable oil
3 small Italian green peppers, seeded and cut in half

читать здесь

freeXman

Ну так он, конечно, прав! А вы что, не из итальянских баклажанов готовили??
А чеснок итальянский просто к ним не доходит, видимо.
Впрочем, видимо, имеется в виду такой же сорт. А не та фигня, что из Китая, в смысле. Султан фигню есть не будет.

Вариант рецепта: "Zoneson потерял тапки".

Соседка их с мясной начинкой забубенивает. Очень заебца получается.

Апельсиняя

Вроде все правильно, если онлайн переводчик не врет

Хочешь прикол, когда фотал , мне жена говорит- ногу видно, я ей - так надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все легенды рано или поздно обрастают подробностями))))))) Все думали что имам упал в обморок от изумительного вкуса блюда. А некоторые решили,что это была реакция на цену за оливковое масло (дороговизна огорчала во все времена)


А я думаю, что он был голоден в течении долгого периода времени ( в истории сказано,что он пришел домой из мечети. Долгая молитва и так далее). Вот и сомлел немного от еды. Но это не точно