Я бы сказал, что это щи, но в конце появилась свекла. Тогда зачем капуста?
Тоже долго думал, но потом узрел свеклу. ТС в 7 утра замутил борщ, пожрать с бодуна вчерашний конечно же самое то, но готовить.
Это сообщение отредактировал xda - 5 ноя 2019 в 08:15
дико звыняюсь, а есть кто, кто НЕ добавляет в борщ свеклу? и про зажарку - я только на япе узнал про это, когда я готовил борщ я все тупо кидал в казан, начиная с того, что дольше готовится, воду только в конце лил
Есть конечно! Я и без свеклы готовлю, когда ее нет под рукой И без зажарки, когда лень ее делать...
дико звыняюсь, а есть кто, кто НЕ добавляет в борщ свеклу? и про зажарку - я только на япе узнал про это, когда я готовил борщ я все тупо кидал в казан, начиная с того, что дольше готовится, воду только в конце лил
Есть конечно! Я и без свеклы готовлю, когда ее нет под рукой И без зажарки, когда лень ее делать...
А можно и сырым фазана сожрать, если очень голодно и огня нет.
Ну я, например, сама томат готовлю, если есть возможность. Спелые помидоры в конце сезона через мясорубку и на плиту, прокипятить. Если такой возможности нет, то покупаю в собственном соку. Но никогда пасту томатную не добавляю в борщ. Она там только для цвета, вкус сладковатый получается. Видимо поэтому люди уксус добавляют для кислинки. С томатом никакого уксуса не надо ( если только сохранить цвет свеклы)
Вырываем из тушек мясо - сиське, бедра, пупки, сердца, печень... Руками... нещадно. Вообще, фазанятина после двух часов варки нифига не мягкая, и волокнистая, особенно сиське, и кто равнодушен к мясу можете его вообще не добавлять, борщ и без него хорош. Но я добавляю...
В плане расширения кругозора, а где у фазана сиське? Это же новое слово в биологии! Надо срочно публиковаться! Рви систематику напрочь!
дико звыняюсь, а есть кто, кто НЕ добавляет в борщ свеклу?
Есть такие. Они мальву туда кладут для нажористости --- А супец от души получился. Тут уже мало поварёшками махать - ещё и охотиться надо уметь. Афтар - маладецЪ
дико звыняюсь, а есть кто, кто НЕ добавляет в борщ свеклу?
ну как бэ да Я до конца надеялся, что и у ТС будет без нее. Я обожаю свеклу отдельно, сваренную, порезанную и присоленную, но не в борще. Вчера вот только жена готовила, две тарелки сьел - праздник же, день железнодорожника
Мастер!!! Мастер! На ЯПе месяц мелькает очень не простой вопрос...надо-ли добавлять в борщ...уксус!? ну...для чайников-разьяснить
Я добавляю, когда жирный борщ, или когда кислинки мало на борще со свежей капусты Вообще, это дело вкуса, ящитаю...
У меня жена на домашнем томатном соке варит, кислинки хватает более чем. А цвет у тебя получился вполне борщевой, я, может, тоже попробую в конце буряка натереть, какраз на работе есть, буду обедать, сфотаю
После того, как прожив 40 с лишним лет, я только на ЯПе узнал о существовании НЕ треугольных беляшей, я уже ничему не удивляюсь! А, вот и главный адепт борща без свеклы - EvandaClub - впрочем, он и единственный, кого я знаю из секты "безсвекольного борща"
После того, как прожив 40 с лишним лет, я только на ЯПе узнал о существовании НЕ треугольных беляшей, я уже ничему не удивляюсь! А, вот и главный адепт борща без свеклы - EvandaClub - впрочем, он и единственный, кого я знаю из секты "безсвекольного борща"
А что, бывают треугольные?!? (глаза по пятаку)) Это сообщение отредактировал Salavei - 5 ноя 2019 в 09:30
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ну...для чайников-разьяснить 
Зная, что будет "этонеборсч" создал тему 
yaplakal.com