Китайской кулинарии ночного дожора псто


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~skomoroh58~~

16.08.2019 - 12:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2019 - 14:18)

Любой китайский рецепт станет лучше, если из него убрать соевый соус и добавить оливковое масло!

как в анекдоте

"... Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. "

[^]

~~Travolda~~	17.08.2019 - 14:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.05.09 Сообщений: 10744	Я когда на шашлыки выбираюсь. То режу огурцы с зеленью, чесноком, специями и солью. В пакет кладу. Пока угли прогорят и шашлык пожарится, огурцы готовы. Иногда к огурцам добавляю половинки помидоров.А если добавить редиску нарезанную попалам, то убьете сразу двух зайцев- и сока выделится пару стаканов и горчичное масло в маринаде будет. Это сообщение отредактировал Travolda - 17.08.2019 - 14:03
	[^]

enemene	17.08.2019 - 14:05 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.07.08 Сообщений: 5721	Все хорошо, но зачем огурцы были избиты?
	[^]

mpishi

17.08.2019 - 14:14

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9009

Цитата (enemene @ 17.08.2019 - 14:05)

Все хорошо, но зачем огурцы были избиты?

рецепт такой!

подозреваю, чтоб из них побольше сока вытекло ненужного.

[^]

grably

26.08.2019 - 16:37

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3027

Цитата (Апельсиняя @ 14.08.2019 - 22:04)

Вообще-то хороший рецепт, если убрать соевый соус (зачем он тут?) и кунжут

Потому что это АЗИАТСКИЙ салат, затем

Цитата

и взять оливковое масло

Тогда это не будет азиатским салатом

Цитата (mpishi @ 17.08.2019 - 14:14)

подозреваю, чтоб из них побольше сока вытекло ненужного.

Вот никогда не понимала почему огуречный сок "лишний" и почему от него пытаются избавиться... Он же вкусный!
+ сам вкус ОГУРЦА в соке и есть...

В общем вот - решила сделать

Огурцы:

(на бутылочку не обращайте внимание, это для другого)

Отбитые огурцы // Китайской кулинарии ночного дожора псто

[^]

grably	26.08.2019 - 16:40 [ показать ] 6
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Страшная угроза нависла на пупырчатыми
	[^]

grably	26.08.2019 - 16:41 [ показать ] 4
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Откапывать а сите не стала, сок не мешает... Острое тоже не будем... Соусы:
	[^]

grably	26.08.2019 - 16:44 [ показать ] 4
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Зато натрясла кунжута с сушёной водорослёй:
	[^]

grably	26.08.2019 - 16:45 [ показать ] 4
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	На энтузязизме огурцы были отпизжены больше чем надо... Мне так кажется
	[^]

grably	26.08.2019 - 16:46 [ показать ] 5
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Результат - годная закуска. вкусная и прикольного вида! ОСОБЕННО понравился вид Будет использоваться в будущем, в том числе для гостей!
	[^]

Элвис	26.08.2019 - 16:51 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.08.12 Сообщений: 5618	grably интересно по вашим законам сие деяние не наказуемо .... ................. вот хочется взять и наказать самому
	[^]

grably	26.08.2019 - 16:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Элвис КАКОЕ деяние?? Об чём речь?
	[^]

Элвис

26.08.2019 - 16:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618

Цитата (grably @ 26.08.2019 - 16:54)

Элвис
КАКОЕ деяние??

Об чём речь?

Цитата

Нет времени объяснять — суйте огурцы

.......

[^]

~~Ollergun~~	26.08.2019 - 17:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.16 Сообщений: 3909	В 80-е годы бабушка так делала примерно, но более технологично, т.е. отшлёпывала после нарезки и не в пакете, а в посуде. Специй заморских не было. Принцип тот же, а про Китай тогда знали только, что он далеко. Это сообщение отредактировал Ollergun - 26.08.2019 - 17:03
	[^]

~~kirakira~~	26.08.2019 - 17:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.01.15 Сообщений: 6855	оооо! к салату гаражному вторым номером.
	[^]

Brue

26.08.2019 - 19:17

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432

grably ойфсё...)))))))

А бутылочку с зелёнкой ты для чего потом использовала?

Цитата

огурцы были отпизжены больше чем надо...

Граблюша, у тебя столешница хорошая,дорогая. А ты скалкой размахивала со всей силой. А если бы ты трещину сделала?

[^]

grably

26.08.2019 - 19:27

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3027

Brue

Цитата

А бутылочку с зелёнкой ты для чего потом использовала?

Подруга попросила cфоткать. Какой-то глупый и противный человек в фейсбуке публично жаловался что у нас тут нет зелёнки и пупырчатых огурцов

Так ВОТ ему в морду!

Цитата

А если бы ты трещину сделала?

Да там скорее скалка в щепки разлетится

У меня уже и ножи на этой штуке ломались и хоть бы хны ей

Это сообщение отредактировал grably - 26.08.2019 - 19:29

[^]

Ungydrid	26.08.2019 - 21:03 [ показать ] 4
Статус: Online Мана-мана! Тыц-тыц-тырым! Регистрация: 8.11.07 Сообщений: 15151	О, чего-то подобное недавно ел (правда огурцы до такого состояния отпизжены не были, Грабле привет) и без всякого азиатства, но в зерновой горчице. Чорт побери, и правда недурно. Тут полагаю тоже. Хоть я огурцов небольшой любитель (Грабля, извини).
	[^]

mpishi

26.08.2019 - 21:12

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9009

Цитата (grably @ 26.08.2019 - 16:41)

Откапывать а сите не стала, сок не мешает...
Острое тоже не будем...
Соусы:

Соя без глютена?

Скинь состав с этикеток, пожалуйста. Была тоже мысль с медом сделать.

[^]

grably

26.08.2019 - 21:29

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3027

mpishi

Цитата

Соя без глютена?

Ничего смешного не вижу

Есть самый "базовый" соевый соус - который делается чисто из сои. И вкус которого достигается использованием традиционного способа приготовления - длительного брожения там и тд.

А есть разное фуфло - где пшеница, рис и ещё хз что, включая пищевую химозу. Оно готовится быстрее и дешевле.

Цитата

Скинь состав с этикеток

Состав - проблема

Там было наше наклеено, попыталась содрать - всё ободралось нах:

[^]

grably	26.08.2019 - 21:30 [ показать ] 4
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3027	Вот с сайта производителя:
	[^]

~~skomoroh58~~

27.08.2019 - 07:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (grably @ 26.08.2019 - 20:37)

Цитата (Апельсиняя @ 14.08.2019 - 22:04)

Вообще-то хороший рецепт, если убрать соевый соус (зачем он тут?) и кунжут

Потому что это АЗИАТСКИЙ салат, затем

Цитата

и взять оливковое масло

Тогда это не будет азиатским салатом

повторил,вернее сотворил по похожему рецепту ибо

Цитата

заинтересовал вариант с фетой.

.

вот там как раз оливковое масло, но в названии что-то про Марокко и в составе есть заатар (сборная приправа

Цитата

смесь ароматных специй, чаще всего сочетающая в себе жареные семена кунжута, сушеный тимьян, майоран и сумах

или

Цитата

заатар (захатар, сатар, затар, затр) (араб. زَعْتَر‎, zaʕtar) — общее название нескольких родственных ближневосточных трав из рода душица (орегано)

).

не зашло. пресновато, хотя и добавлял острый чили.

[^]

mpishi

27.08.2019 - 08:28

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9009

Цитата (grably @ 26.08.2019 - 21:29)

А есть разное фуфло - где пшеница, рис и ещё хз что, включая пищевую химозу. Оно готовится быстрее и дешевле.

Интересный у тебя уссусь с медом

Или там меда больше?

Кстати, про пшеницу. У меня одна из соевых паст с добавлением пшеницы ферментированной. Между прочим не фуфло, а реальная такая, причем дороже пасты из чистой сои. Из неё очень хорошая заправка быстро получается. И огурцы с ней пробовали такие делать. Паста + лимонный сок + масло... и соей от неё не прёт.

[^]

Периндоприл	27.08.2019 - 08:31 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 4.11.18 Сообщений: 22768	Прикольно конечно. Но как-то слишком уж сурово... ))))) Плюс - "однозначно!" (С)
	[^]

antihohol	27.08.2019 - 08:31 [ показать ] 2
Статус: Online Приколист Регистрация: 8.11.14 Сообщений: 272	чеснок в наследство от тёщи достался
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8298
0 Пользователей: