Торт - на 8 Марта!


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SergMT	9.03.2019 - 20:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Настасья13 Ты права, я и сам не очень одобряю сильно сладкое, стараюсь меньше его использовать, но есть женушка, которую не так просто уговорить на такой шаг.
	[^]

Naheda

9.03.2019 - 20:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.05.17
Сообщений: 2632

Награды (1):
	Кулинар ЯПа 2018

Как упустила такое вкусное поздравление))). В торте от мужчины, в начинку не заглядывают). По мне отличный торт и прекрасное поздравление, спасибо)))

[^]

Настасья13

9.03.2019 - 20:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3511

Цитата (SergMT @ 9.03.2019 - 20:13)

Настасья13
Ты права, я и сам не очень одобряю сильно сладкое, стараюсь меньше его использовать, но есть женушка, которую не так просто уговорить на такой шаг.

А ты приготовь в тихаря от неё, что бы не знала, что там не стакан, а пол стакана сахара в бисквите, что шоколад не молочный, а горький. Думаю она очень удивиться

[^]

Ati	9.03.2019 - 21:04 [ показать ] 6
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	О, очень понравился тортик. Спасибо за такое сладкое поздравление!!! Манку не люблю. Когда-то давно мне порекомендовали приготовить манник, сказали, что манка там не чувствуется. Разочарование было огромным. У меня вопрос, манка в креме чувствуется или нет? Мне интересен стал этот крем, хотела бы повторить, но не хочу, чтобы крем постигла судьба манника - мусорное ведро.
	[^]

SergMT	9.03.2019 - 21:12 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Ati Если манка нормальная сама по себе, она не чувствуется в креме, по крайней мере у меня, ванильный сахар по всей видимости даёт результат. Манку обычно варю с вечера, а утром делаю крем и варить манку надо именно с ванильным сахаром изначально.
	[^]

SergMT	9.03.2019 - 21:16 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Настасья13 У меня жена - всевидящее око, от неё ничего не утаишь, лучше 5 минут итальянской семьи и дело будет решено!
	[^]

sergeantGY

9.03.2019 - 21:18

Статус: Offline

Пистолеро

Регистрация: 17.11.09
Сообщений: 6549

Цитата (ЗлойПрапор @ 8.03.2019 - 18:50)

Торт с манной кашей - нажористо!

без риса нещитово!

Рис надо туда и картохи ищо...

[^]

SergMT	9.03.2019 - 21:23 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	sergeantGY Кстати из риса я когда то готовил неплохой десерт - варил долго на молоке с ванильным сахаром, а потом по моему блендером взбивал, а дальше уже не помню, что с ним делал, но было достаточно вкусно.
	[^]

Ati

9.03.2019 - 21:37

Статус: Offline

Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10049

Цитата (SergMT @ 9.03.2019 - 19:12)

Ati
Если манка нормальная сама по себе, она не чувствуется в креме, по крайней мере у меня, ванильный сахар по всей видимости даёт результат. Манку обычно варю с вечера, а утром делаю крем и варить манку надо именно с ванильным сахаром изначально.

Ага, спасибо. Манка у нас есть разного помола. Есть совсем мелкая. С ней и попробую и ванильный сахар.

[^]

SergMT	9.03.2019 - 21:42 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Ati Совсем мелкую я бы не использовал, она как то не особенно мне понравилась, лучше среднюю брать, она разварится нормально и будет нежно и вкусно. Вот такую я использовал, буква М - это наверное средняя. Это сообщение отредактировал SergMT - 9.03.2019 - 21:50
	[^]

~~lossol~~

9.03.2019 - 22:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.16
Сообщений: 2516

Цитата

Торт - на 8 Марта!

Цитата

Решил приготовить торт

Цитата

тесто для коржей делала жена.

Ты охуенен!

[^]

SergMT

9.03.2019 - 22:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (lossol @ 9.03.2019 - 21:19)

Цитата

Торт - на 8 Марта!

Цитата

Решил приготовить торт

Цитата

тесто для коржей делала жена.

Ты охуенен!

Естественно!

[^]

Настасья13

10.03.2019 - 05:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3511

Цитата (SergMT @ 9.03.2019 - 21:23)

sergeantGY
Кстати из риса я когда то готовил неплохой десерт - варил долго на молоке с ванильным сахаром, а потом по моему блендером взбивал, а дальше уже не помню, что с ним делал, но было достаточно вкусно.

отправь ее на работу

Первый в моей жизни приготовленный пирог - бисквит с рисовой молочной кашей вместо начинки. Что меня натолкнуло в 11 лет на такое хз, но было прикольно, я потом даже пару раз повторяла

[^]

ZaReX

10.03.2019 - 10:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.11
Сообщений: 1446

Цитата (SergMT @ 9.03.2019 - 21:42)

Ati
Совсем мелкую я бы не использовал, она как то не особенно мне понравилась, лучше среднюю брать, она разварится нормально и будет нежно и вкусно.
Вот такую я использовал, буква М - это наверное средняя.

манка марки М -из мягких сортов пшеницы. Манка марки Т -из твердых.. Марка Т - это практически Семолина., то есть по рецептам блюд, где необходима недоступная некоторым или дорогая Семолина можно заменять.

[^]

SergMT	10.03.2019 - 10:56 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Настасья13 Она внуком занимается - это гораздо полезней и приятней любой работы! По рисовому десерту надо будет вспомнить и почитать в сети, может где то есть рецепты на эту тему, помню, что вкусно было.
	[^]

SergMT	10.03.2019 - 10:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	ZaReX Спасибо за просвещение, теперь буду знать, что означают эти буквы, а выбора у нас такого и нет, по моему.
	[^]

Ati

10.03.2019 - 10:59

Статус: Offline

Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10049

Цитата (SergMT @ 9.03.2019 - 19:42)

Спасибо. Посмотрю у нас.

[^]

SergMT	14.03.2019 - 19:53 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Вчера попробовал сделать из оставшегося медового коржа мини тортик - черновой вариант с комбинацией кремов. Один крем - маночный, второй - от Апельсиняя от сюда. Сначала попробовал смешать два крема вместе, но не очень понравилось и размазал поочерёдно коржи разными кремами. В итоге получилось неплохо, но чувствовалась мука в апельсиновом креме, возможно надо меньше было муки - 30г. вместо 40г., как я вложил в крем. В итоге сделали вывод, что лучше всего маночный крем использовать с вишней, бананы, тоже нормально.
	[^]

SergMT	14.03.2019 - 19:53 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Срез
	[^]

Настасья13	14.03.2019 - 20:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	SergMT Попробуй сделать апельсиновый курд. Он без муки и очень прикольный, не только апельсиновый, но и из других ягод. А такой заварной крем как у Апельсинии можно делать на кукурузном крахмал. Вкуса муки не будет
	[^]

SergMT	14.03.2019 - 21:06 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Настасья13 О, интересно, спасибо - обязательно попробую такой вариант.
	[^]

~~uruck~~	6.04.2019 - 14:31 [ показать ] 4
Статус: Offline Главный хитрожоп Регистрация: 5.09.15 Сообщений: 1329	Как то я упустил такой тортик. Спасибо, жди отчёт. Сейчас нет, но повторю и отчитаюсь обязательно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SergMT

6.04.2019 - 16:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (uruck @ 6.04.2019 - 13:31)

Как то я упустил такой тортик. Спасибо, жди отчёт. Сейчас нет, но повторю и отчитаюсь обязательно.

Если повторять, то лучше на мой вкус без зефира все таки.

[^]

Stella67

26.05.2019 - 14:18

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 21.05.19
Сообщений: 31

Цитата (Непридурок @ 8.03.2019 - 21:44)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 8.03.2019 - 21:08)

Тортик это самое лучшее

Все торты с пирожными 8 марта сжираю сам ибо женщинам толстеть позволить нельзя!

справедливо

[^]

Tank1166

26.05.2019 - 14:32

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 18.05.19
Сообщений: 30

Цитата (SergMT @ 8.03.2019 - 18:47)

Вот и весь торт. Приятного аппетита!

Классный рецепт, надо будет попробывать

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5007
0 Пользователей: