Рабинович напел?
Приготовила жесткие помидоры с невкусным маслом, и не понравилось, что они жесткие и масло невкусное, логично.
Я бы не сказала, что вяленые помидоры - замена свежим, это не так, у них другой вкус, концентрированный, но жесткими они точно быть не должны. Жесткие пересушенные перед заливкой маслом можно оживить, ошпарив их кипятком с уксусом (немного высушить, конечно).
И никто их не ест просто так из банки, а то получается, как с анчоусами.
Их вкусно добавлять к чему-то. Например, к сыру с хлебом, как здесь.
yaplakal.com