У меня давно назрел заказ уже) Покажите, пожалуйста, кто умеет, как сделать прозрачный апельсиновый джем. Хочу мазать его на хлеб с маслом и завтракать.
Я делал сироп, он прозрачный, показать?
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Нее, не сироп. А джем такой почти как желе, чтоб можно было ножом намазывать.
Интересует курица. Каким образом из нее можно сделать обед из трех полноценных блюд. Кому можно заказать?
Тююю! 1. Варишь курицу в несоленой! воде! 2. Вытаскиваешь из бульона и разбираешь на запчасти. Окорока оставить целыми. 3. Бульон делишь пополам. 4. В одной половине бульона варишь овощи и закидываешь туда половину грудки и остальное мясо, кроме окороков. Солишь. Вот тебе первое блюдо! 5. Окорока - второе блюдо. 6. Из второй половины грудки - салат, типа цезаря.
7. Во вторую часть бульона кидаешь сахар - вот тебе компот!
У меня давно назрел заказ уже) Покажите, пожалуйста, кто умеет, как сделать прозрачный апельсиновый джем. Хочу мазать его на хлеб с маслом и завтракать.
По - моему, для такого эффекта нужна медная посуда, таз медный, например. В нем любое варенье получается прозрачным, а если долго варить, то можно и тягучесть подобрать. Заодно не нужно будет уксус или лимонную кислоту добавлять, в апельсинах своей достаточно
У меня давно назрел заказ уже) Покажите, пожалуйста, кто умеет, как сделать прозрачный апельсиновый джем. Хочу мазать его на хлеб с маслом и завтракать.
По - моему, для такого эффекта нужна медная посуда, таз медный, например. В нем любое варенье получается прозрачным, а если долго варить, то можно и тягучесть подобрать. Заодно не нужно будет уксус или лимонную кислоту добавлять, в апельсинах своей достаточно
Ну, так эта тема не для разговоров Мне бы показали чтоб.
У меня давно назрел заказ уже) Покажите, пожалуйста, кто умеет, как сделать прозрачный апельсиновый джем. Хочу мазать его на хлеб с маслом и завтракать.
По - моему, для такого эффекта нужна медная посуда, таз медный, например. В нем любое варенье получается прозрачным, а если долго варить, то можно и тягучесть подобрать. Заодно не нужно будет уксус или лимонную кислоту добавлять, в апельсинах своей достаточно
Ну, так эта тема не для разговоров Мне бы показали чтоб.
Так и я к тому, чтобы за заказ взялся тот, у кого есть медная посуда У нас такой нету, так я в огроменной нерж. сковородке сладости варю Это сообщение отредактировал freeXman - 3 июн 2018 в 11:43
Замучили вы со своим пловом, это не сложное и элементарное блюдо. Берешь курдюк (баранью жопу, нет её делаем на подсолнечном масле) жаришь на нем лук - морковку, солишь, зеру добавляешь, кидаешь мясо, жаришь до корочки, заливаешь водой, немного варишь, кидаешь рис, заливаешь водой что бы 2 см над рисом была, закрываешь крышкой и через 40 мин плов готов. Мясо рис и морковь в равных частях, лук по вкусу. ВСЁ, что там сложного!?
Это сообщение отредактировал Boinov - 3 июн 2018 в 11:51
Замучили вы со своим пловом, это не сложное и элементарное блюдо. Берешь курдюк (баранью жопу, нет её делаем на подсолнечном масле) жаришь на нем лук - морковку, солишь, зеру добавляешь, кидаешь мясо, жаришь до корочки, заливаешь водой, немного варишь, кидаешь рис, заливаешь водой что бы 2 см над рисом была, закрываешь крышкой и через 40 мин плов готов. Мясо рис и морковь в равных частях, лук по вкусу. ВСЁ, что там сложного!?
Замучили вы со своим пловом, это не сложное и элементарное блюдо. Берешь курдюк (баранью жопу, нет её делаем на подсолнечном масле) жаришь на нем лук - морковку, солишь, зеру добавляешь, кидаешь мясо, жаришь до корочки, заливаешь водой, немного варишь, кидаешь рис, заливаешь водой что бы 2 см над рисом была, закрываешь крышкой и через 40 мин плов готов. Мясо рис и морковь в равных частях, лук по вкусу. ВСЁ, что там сложного!?
Интересует курица. Каким образом из нее можно сделать обед из трех полноценных блюд. Кому можно заказать?
Из одной курицы просто приготовить эти три блюда: куриный бульон (и, соответственно, суп), ножки и грудку. Однако оказывается, существует и десерт из курицы Tavuk gögsü:
У меня давно назрел заказ уже) Покажите, пожалуйста, кто умеет, как сделать прозрачный апельсиновый джем. Хочу мазать его на хлеб с маслом и завтракать.
Я делал сироп, он прозрачный, показать?
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Нее, не сироп. А джем такой почти как желе, чтоб можно было ножом намазывать.
Так просто гуще его уварить, используя перемычки и добавив цедры.
Мне нравится такое: 500 мл свежевыжатого апельсинового сока, сок половины лимона, 1 натертое яблоко для пектина, 250 г сахара, можно меньше, лучше тростникового. Из сока без мякоти и цедры получается прозрачно и красиво. Я не приготовлю раньше зимы, сейчас сезон апельсинов закончился, поэтому только текст.
Интересует курица. Каким образом из нее можно сделать обед из трех полноценных блюд. Кому можно заказать?
Из одной курицы просто приготовить эти три блюда: куриный бульон (и, соответственно, суп), ножки и грудку. Однако оказывается, существует и десерт из курицы Tavuk gögsü:
Примите заказ, хочу грамотный рецепт струганины из белых сортов рыбы, планирую делать глубокую заморозку жидким азотом.
толковая и интересная просьба, а не хиханьки туповатые.
Такое и я бы с удовольствием посмотрел.
Что там хитрого-то. 1. Не надо никакого ни жидкого, ни твердого азота. Но! рыба должна быть заморожена один раз, глубоко и сразу после вылова. Морозилка подойдет, за неимением зимы. 2. Готовимся. Надеваем перчатки или верхонки. Берем нож, очень острый, идеально - якутский. 3. Берем рыбу. Срезаем плавники, снимаем кожу, пока рыба мерзлая. 4. Берем за хвост, упираем головой. Строгаем тонкой стружкой. Чем тоньше и длинней стружка, тем зачетнее. Строгаем, пока не останется практически арматура и кишки. 5. Смешиваем соль и перец. Наливаем стопарь и немедленно выпиваем. Закусываем. 6. Главное - быстрота, чтоб рыба не успела оттаять. Зимой лучше это делать на воздухе. Всё, приятного аппетита. И да - стрОганина.
Это сообщение отредактировал oldcrazydad - 3 июн 2018 в 14:23
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мне бы показали чтоб.
Всё, я жду.
yaplakal.com