, им так приятно перекусить жарким летним днем, когда горячее совершенно никуда не лезет.
Хм. Для нынешнего лета больше подходил бы горячий салат с тремя видами мяса... Надеюсь, ситуация хотя бы теперь начала меняться к лучшему, и скоро кроме овощей да окрошки и правда видеть ничего не захочется))
Поварешка хrеnсгоры Мне никогда не нравился винегрет с квашеной капустой. Как и сама она вообще. Поэтому этот вариант и не рассматривается. Соленую еще поела бы. Но капуста тут - дубовая, за исключением пары месяцев в году, когда есть приплюснутая такая, она вкусная, но ее я сырой ем или в супах. И капусту я и сама выращиваю для этих целей. Но зимой. Капуста - зимний овощ, она не растет у нас летом.
Соус винегрет - для русского салата винегрет даже уже не в тему. А у меня тут - легкий летний салат по мотивам.
freeXman Повеселил! Ноги увидела, хотя я не так себе их представляла, а все же как салат на них стоит, а не лежит А среднюю часть луковую синенькую и не опознала даже...
Хороший рецептик, но меня больше позабавил факт отсутствия на сицилийском столе огурцов, свеклы и капусты. Видимо северо-европейская кухня нам, русским, ближе. Вон, англичане даже сендвичи любят с варёным огурцом (бррр, какая гадость). А ещё в контексте вспомнилось, как аппетитно Джейми Оливер подавал маленькие свеколки и морковь - капельку бальзамика, масла и всё! Шельмец он, эротоман от кухни. :)
Апельсиняя Заправка "по-русски" из масла с уксусом - не в тему к русскому салату? Извини, твой салат даже не по мотивам. Просто летний салат овощной. Что не умаляет его вкусовых качеств.
Давно отказался от оливкового и подсолнечного масла. Только репейное! Гораздо вкуснее и полезнее.
Трижды согласен!Возраст..(чо уж там(хотя вроде по плато Путарана бегаю резво)Волосы...вроде не лысею -но комплексую(кожа мордо-тела ...может и пригодится)Но репей на благородный оливк (воспетый веками!) не поменяю!репей пусть собаки на жопе носят,а для чего он еще?ну а чо-вычесал,выжал-масло йоптыть.БлохОгородное
Это сообщение отредактировал Whitesable - 2 июл 2017 в 01:52
Малосольные цуккини - это идея. Спасибо большое. Вот прямо завтра и попробую, никогда не делала. Послушайте, а что, в винегрет добавляется горошек?.. Я всегда фасоль добавляю. Картошки поменьше, фасоли, лучше крупной, белой - побольше. А горошек в оливье...
Апельсиняя , я понял что ты сидишь на берегах Сардинии. Я там же практически, если считать километрами, то совсем радом). Так зачем ты эту порнографию называешь винегретом?
Апельсиняя , я понял что ты сидишь на берегах Сардинии. Я там же практически, если считать километрами, то совсем радом). Так зачем ты эту порнографию называешь винегретом?
Ну а в чем проблема?Возьми "лупара",и нож "экстрема ратио".Прочитай ветку..Апельсинка радует принимать пищу ,а не тупохрючить,(исчезает это гавно слово у нее в ленте)не заливать кепчуманамэзом , но делать соус,пусть и спорно!...Разряди "лупара"и склади "экстрема "Уж лучше чем (согласен?)картофан за 10р. ведро ,щавель с кладбища и прочее тупо захрючить с килькой за 15 копеек за банку? (P.S. "Ехtrema Ratio",нож моей мечты,он не покупается -он заслуживается!)
Ржаной хлебушек я сейчас пеку редко. У мужа от него изжога, а он любит очень ржаную корочку.
Белый хлеб ни ем. Со ржаным на закваске, сплошные заморочки. Нашел приемлемый для себя выход: 350гр белой муки+ 50гр ржаного солода,соль 1 чл, сахар 1сл, масло раст 1 сл , дрожжи 1-2 чл,260 мл воды, хлебопечка, но можно и в духовке .В итоге получаем коричневый вкусный хлеб, Солод бывает разный, есть как мука, а есть кристаллический-он лучше
Whitesable Сергей Владимирович, разрешите обратиться!
Цитата
хотя вроде по плато Путарана бегаю резво
Как я мечтаю туда попасть! Кстати, экспедиции на платО, запрещены, даже изыскательские, занятно. Дабы не оффтоп, по маслу, херня у нас в магазинах продаётся, а не оливковое, это ж сколько оливковых рощь, должно быть, дабы обеспечить весь мир оливковым маслом? Привозили мне тут турки домашние солёные оливки, ничего общего, с баночными не имеют, от слова - совсем.
Хороший рецептик, но меня больше позабавил факт отсутствия на сицилийском столе огурцов, свеклы и капусты. Видимо северо-европейская кухня нам, русским, ближе. Вон, англичане даже сендвичи любят с варёным огурцом (бррр, какая гадость). А ещё в контексте вспомнилось, как аппетитно Джейми Оливер подавал маленькие свеколки и морковь - капельку бальзамика, масла и всё! Шельмец он, эротоман от кухни. :)
Ну вот и на упаковке свеклы примерно так советуют ее есть.
Так винегрет и был первоначально без квашенной капусты, так что все правильно.
Я знаю, у тебя есть правильная книжка. Дай скан аутентичного рецепта, пожалуйста, интересно! Хотя я винегреты с капустой и видела, считала их все же левыми вариантами.
Апельсиняя Заправка "по-русски" из масла с уксусом - не в тему к русскому салату? Извини, твой салат даже не по мотивам. Просто летний салат овощной. Что не умаляет его вкусовых качеств.
Никогда не слышала, что есть такая "русская заправка" с уксусом. Всегда салаты заправлялись подсолнечным маслом, сметаной, майонезом.
Апельсиняя , я понял что ты сидишь на берегах Сардинии. Я там же практически, если считать километрами, то совсем радом). Так зачем ты эту порнографию называешь винегретом?
Ну а в чем проблема?Возьми "лупара",и нож "экстрема ратио".Прочитай ветку..Апельсинка радует принимать пищу ,а не тупохрючить,(исчезает это гавно слово у нее в ленте)не заливать кепчуманамэзом , но делать соус,пусть и спорно!...Разряди "лупара"и склади "экстрема "Уж лучше чем (согласен?)картофан за 10р. ведро ,щавель с кладбища и прочее тупо захрючить с килькой за 15 копеек за банку? (P.S. "Ехtrema Ratio",нож моей мечты,он не покупается -он заслуживается!)
Whitesable Сергей Владимирович, разрешите обратиться!
Цитата
хотя вроде по плато Путарана бегаю резво
Как я мечтаю туда попасть! Кстати, экспедиции на платО, запрещены, даже изыскательские, занятно. Дабы не оффтоп, по маслу, херня у нас в магазинах продаётся, а не оливковое, это ж сколько оливковых рощь, должно быть, дабы обеспечить весь мир оливковым маслом? Привозили мне тут турки домашние солёные оливки, ничего общего, с баночными не имеют, от слова - совсем.
Оливковых рощ в мире очень много. Несмотря на это, в магазинах продают всякую фигню. Потому что себестоимость оливкового масла - высокая. А люди хотят, чтоб дешево. Н так и получают... И да, оливки из банок - это недоразумение полное!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Надеюсь, ситуация хотя бы теперь начала меняться к лучшему, и скоро кроме овощей да окрошки и правда видеть ничего не захочется))
yaplakal.com