Я тут тебе наплюсил от души. А с белыми грибами будет гораааздо ароматнее.
Кстати, один из немногих рецептов, где я вполне допускаю использование шампиньонов (как, собственно, в оригинальном рецепте, хотя, есть подозрение, что мадам Чайлд просто не имела в наличии нормальных белых грибов ). Они там очень хорошо впитывают все вкусы-ароматы и в результате получаются в тему.
Я тут тебе наплюсил от души. А с белыми грибами будет гораааздо ароматнее.
я свое видение скажу, на счет ароматнее а надо ли убивать весь аромат этого блюда, ароматом белых грибов Белый гриб на столько по хорошему агрессивен в плане запаха и вкуса ,что в этом , да и во многих других, будет доминантном, а надо ли? как по мне ,выбор в этом блюде грибов , именно и должен быть подчеркивающим, а не доминирующим. Шампиньоны ( искусственные) наоборот, на столько безвкусны и мало ароматны, что и использовать тут нет особого смысла мое скромное мнение выбор Андрей, я не знаю ,спецом или случайно упал на подберезовики, тут идеален именно легкий аромат и нежный вкус этих грибов,и будет окончательной точкой, не жирной и не слабо заметной, а идеальной ихмо
Это сообщение отредактировал Redd - 15 дек 2016 в 15:26
Блеск. И исполнение, и описание с фото, и уверен - вкус тоже. По-моему, рецепт без слабых мест.
Ну да, совсем без слабых мест, если в расчет не принимать сутки подготовки мяса и хуй знает сколько по времени готовки. А про вкусно - то тут однозначно вкусно.
Это не слабое место, а особенность приготовления, я считаю.
Ну а так-то да. Нет бога, кроме хот-дога, и доширак отец его
выбор Андрей, я не знаю ,спецом или случайно упал на подберезовики, тут идеален именно легкий аромат и нежный вкус этих грибов,и будет окончательной точкой, не жирной и не слабо заметной, а идеальной
Ну, а по мне подберёзовики просто идеальные грибы, здесь идеально. И не сказала бы, что у них нежный вкус, грибы яркие.
Ну да, совсем без слабых мест, если в расчет не принимать сутки подготовки мяса и хуй знает сколько по времени готовки.
всегда улыбаюсь когда читаю о подготовке мяса сутки а можно вопрос, что имеется ввиду подготовки мяса сутки вы что сутки яму копаете, или мешки с мясом носите? Я увидел максимум пол часа на приготовление маринада, а дальше, а дальше трудится холодильник создавая условия для понижения температуры в холодильной камере человек то тут каким боком, сделал маринад ,залил и на этом все в чем проблема? дальше же просто время тик так, ни единой затраты живой силы
Ну да, совсем без слабых мест, если в расчет не принимать сутки подготовки мяса и хуй знает сколько по времени готовки.
всегда улыбаюсь когда читаю о подготовке мяса сутки а можно вопрос, что имеется ввиду подготовки мяса сутки вы что сутки яму копаете, или мешки с мясом носите? Я увидел максимум пол часа на приготовление маринада, а дальше, а дальше трудится холодильник создавая условия для понижения температуры в холодильной камере человек то тут каким боком, сделал маринад ,залил и на этом все в чем проблема? дальше же просто время тик так, ни единой затраты живой силы
Да стопицот раз поддержу. Тоже ржу всегда с таких заявлений. Там телодвижений на полчаса, не больше!
Это сообщение отредактировал Caira - 15 дек 2016 в 15:36
на выбор в морозилке еще были свежемороженые опята, но мне было их лень варить предварительно
По-моему, и правильно. Опята хорошие, но в процессе поедания они очень сильно отвлекают внимание на себя, потому что очень хорошо держат форму, если только их не порубить в хлам. Мне так кажется)
Ну да, совсем без слабых мест, если в расчет не принимать сутки подготовки мяса и хуй знает сколько по времени готовки.
всегда улыбаюсь когда читаю о подготовке мяса сутки а можно вопрос, что имеется ввиду подготовки мяса сутки вы что сутки яму копаете, или мешки с мясом носите? Я увидел максимум пол часа на приготовление маринада, а дальше, а дальше трудится холодильник создавая условия для понижения температуры в холодильной камере человек то тут каким боком, сделал маринад ,залил и на этом все в чем проблема? дальше же просто время тик так, ни единой затраты живой силы
Да стопицот раз поддержу. Тоже ржу всегда с таких заявлений. Там телодвижений на полчаса, не больше!
Ой, да поняли вы прекрасно что я имел ввиду. Ну а если не поняли, то поясню - захотелось мне сегодня говядинки в бургундском соусе, только есть я её буду, к сожалению, только завтра. А завтра лично у меня бывает, что говядинки уже не хочется, а хочется, скажем к примеру, рыбки. Вот в этом и слабость рецепта. Надеюсь поняли, а если не поняли, то хоть поржете опять.
Ну да, совсем без слабых мест, если в расчет не принимать сутки подготовки мяса и хуй знает сколько по времени готовки.
всегда улыбаюсь когда читаю о подготовке мяса сутки а можно вопрос, что имеется ввиду подготовки мяса сутки вы что сутки яму копаете, или мешки с мясом носите? Я увидел максимум пол часа на приготовление маринада, а дальше, а дальше трудится холодильник создавая условия для понижения температуры в холодильной камере человек то тут каким боком, сделал маринад ,залил и на этом все в чем проблема? дальше же просто время тик так, ни единой затраты живой силы
Да стопицот раз поддержу. Тоже ржу всегда с таких заявлений. Там телодвижений на полчаса, не больше!
Ой, да поняли вы прекрасно что я имел ввиду. Ну а если не поняли, то поясню - захотелось мне сегодня говядинки в бургундском соусе, только есть я её буду, к сожалению, только завтра. А завтра лично у меня бывает, что говядинки уже не хочется, а хочется, скажем к примеру, рыбки. Вот в этом и слабость рецепта. Надеюсь поняли, а если не поняли, то хоть поржете опять.
Кстати, чтобы мясо поесть сегодня, я это блюдо стала готовить в мультиварке. Ничуть не хуже получается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
). Они там очень хорошо впитывают все вкусы-ароматы и в результате получаются в тему.
yaplakal.com