Бешбармак. Два бешбармака.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

shap111 автор 7 дек 2016 в 14:41

Ярила • На сайте 11 лет

Сообщений: 1 466

50. Пока накрывают стол.
Детям мороженое.

51. Мужикам пиво (на ПП в пакете)

52. Готово!

53. Сейфулла разделывает мясо и рассказывает нам, непутевым, некоторые правила (по нашей просьбе). В кисе – айран. Вообще, айран, кумыс, шубат – лучшие попутчики бешбармака. Что-нибудь из них подается к столу обязательно

54. У детей отдельный стол. Там наш молодой доктор наук припал к интернету

55. Алма-Ата. И здесь тоже готово!

56. На переднем плане – конина, приготовленная в собственном соку. Не, на самом переднем огурчики и оливки.

57. Финал!
Дальше наш путь на Арал и Барсакельмес.
Бывший остров Каска Кулан. В 70-е годы здесь пробурили 3 скважины на предмет водоснабжения существовавшего в то время одноименного большого рыбачьего поселка. Вода есть, но щелочная (мирабилит (то, что слабительное)), температура 24град. Купаться, стирать, мыть– одно удовольствие, пить – нет. Сюда мы ездили покупаться и отдохнуть в период активных экспедиций. Все скважины функционируют.

58. Эти ребята – куланы. Бегают сюда на водопой с Барсакельмеса. Имеют право, тем более дали имя острову (т.е. когда-то они здесь были)

59. Вечерний чай у скважины

60. Едем на Барсакельмес…

61. Разведка

62. «Там, где кончается асфальт.»
Проехали полпути и все… Дороги дальше нет
Назад, в родные пенаты. Так что программу выполнили не полностью.

63. Купание коней после пустыни

64. Дорога к дому. Трасса Китай – Западная Европа. Нас пустили на еще неэксплуатируемый участок дороги, как собственных корреспондентов ЯП-а.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

PS. Существует много региональных особенностей бешбармака и каждый из них имеет право быть. Самый правильный – это отварное мясо с сорпой в касе. О региональных особенностях здесь

PPS. В топике использованы фотографии мои и моих коллег-товарищей Олега «ОЕ-7» и Алика «Хай»
У меня все. Спасибо за внимание.

Утомился, да еще по ходу из инка перекинули.

Все комментарии:

SaM1001 7 дек 2016 в 14:51

Вротмненоги • На сайте 12 лет

Эх, а я шурпу просто с пиалы пью, неплохо так "греет" с мороза!!!

Если что: Манас, Киргизия)))

ТС - спасибо за классный пост! С удовольствием сломал F5

Caira 7 дек 2016 в 14:51

Ярила • На сайте 11 лет

Очень жалко, очень. Что у меня один зелёный крестик!!! Офигительнейший пост, shap111, спасибо! ВОТ ради чего я захожу на ЯП.
Бешбармак ела только единожды в жизни, и то, по мне так не настоящий)) Ибо с курятиной. Была такая спонтанная девачковая вечеринка, и одна дама сказала "ша" и приготовила. Но даже это было вкусно) Представляю, если бы это было из нормальной барашки!

Это сообщение отредактировал Caira - 7 дек 2016 в 15:01

Боцманkz 7 дек 2016 в 14:52

Сомелье на фрилансе • На сайте 11 лет

ТС, а товарища на 29 фотке справа не Саня зовут? Уж больно литсо знакомое... ))

Makeissem 7 дек 2016 в 14:53

Миру-Мир! • На сайте 14 лет

Цитата (shap111 @ 7.12.2016 - 14:49)

Приятного аппетита и будьте здоровы!

PS. Существует много региональных особенностей бешбармака и каждый из них имеет право быть.

Автор, ну Вы прям от души! Интереснейший пост! Фото, повествование, все отлично!

Насчет вариаций, точно! Какие только не ел)) Осталось с осетром попробовать, если на западе буду.

Еще раз спасибо за пост!

Deadelephant 7 дек 2016 в 14:53

ЯПовец • На сайте 9 лет

Гад ты ТС. Сижу в Шымкенте и облизываюсь =))) Рабочий день еще не кончился. Так беша нашего родного захотел. Еще раз соберешься будешь рядом пиши. На шашлыки и на Дарью нашу попадешь. Тоже море впечатлений подарим. Гостепреимство на Юге в крови =))

freeXman 7 дек 2016 в 14:55

вольный Каменщик • На сайте 12 лет

Петрович, благодарю за тему! Уважил просьбу

Очень колоритно, жизненно все показано. Скучаю по тем дорогам,,,
А вот так я сплю до сих пор, где бы я ни был и дома тоже

shap111 автор 7 дек 2016 в 14:55

Ярила • На сайте 11 лет

Боцманkz
Саня, Саня!

стармех 7 дек 2016 в 14:57

Ярила • На сайте 11 лет

Спокойно! Мне до конца смены 5 минут)))

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28 621
0 Пользователей: