Электрошашлык party

Добавляем контрабандный тёртый пармезан. Отличный соус к сердцам, а так же к курице.

Сердца – просто супер!

Так увлёкшись шашлыками, мы даже не заметили, как наступил вечер. Я сказала: «Пора спать!» и опустила рубильник в электрощитке

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Когда Лена сквозь сон сказала, что хочет на завтрак «Медовик», я загрустила, т.к. не делала его уже лет 40. Как раз последний раз на пятидесятилетие Белки готовила. Но ничего, напрягла свой склероз, маразм напрягать не пришлось, он и так никогда не расслабляется. Короче, не стреляйте в пианиста! Он играет, как умеет


Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 05:32

Для Калужского пирожка мне понадобилось:
½ стакана мёда
125 гр сливочного масла
2 яйца
½ стакана сахара
3 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
300 гр сметаны 30%
½ стакана сахара

1/2 стакана мёда соединила со 125 гр слив масла, подогрела до полного растворения, остудила до комнатной температуры.

2 яйца взбила с 1/2 стакана сахара, перемешала с мёдо-маслом.
3 стакана муки просеяла с 1 чайной ложкой разрыхлителя, одновременно взбивая 300 мл сметаны с сахарным песком и ванилью ( волшебный калужский воздух ))) )


Это сообщение отредактировал Елениум - 28 апр 2016 в 23:52

Тесто раскатала в тонкие блинчики. Обрезала их по форме диаметром 24 см.
Выпекала по 7 минут на пекарской бумаге при температуре 180-190 С (обрезки тоже запекла и измельчила блендером)

Промазала коржи кремом и оставила на ночь.

Утром обрезала края, обсыпала крошкой.

Верх украсила крошкой через трафарет

Вот такой на срезе. Ароматный и очень вкусный.

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

О, да! Медовик был просто изумителен к утреннему кофе.

Позавтракав тортиком, погуляв по городу, ближе к обеду встал вопрос: «А, что есть будем?»

Решение созрело не сразу. Были предложения сварить покупных пельменей, заказать пиццу с пиццайоло (это Белка просила ), забить кабанчика и зажарить на вертеле, а я предложила фунчозу. Отличное и быстрое блюдо.

В ход идёт всё, что есть в холодильнике (в пределах разумного конечно!)

Постную свинину и сладкий перец нарезаем тонкими полосками.

Добавляем мелко-порубленный чеснок и перец чили.

Заливаем мясо соевым соусом и даём подмариноваться минут 15-20.


Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 05:36

В воке разогреваем столовую ложку растительного масла, кидаем туда мясо, выдавливаем половину лайма.

Через минут 5 добавляем перец.

Ещё минут через 5 заранее запаренную фунчёзу.

Всё перемешиваем и даём настоятся несколько минут

В это время нарезаем свежий огурец тонкой соломкой

Соединяем содержимое вока с огурцом.

Быстро! Вкусно! Небанально!

Наевшись фунчёзы мои гостьи наконец засобирались домой. Вот она прелесть китайской лапши: вроде наелись, но не обожрались и могут двигаться в направлении дома.

Выходные пролетели как всегда незаметно. Шашлыки были чудесными, а общение бесподобным!

Отчёт окончен. Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!


Это сообщение отредактировал leonelo - 28 апр 2016 в 23:57

Да вы с ума сошли такое на ночь глядя показывать?! Садюги! Готов поклясться я слышал запах шашлыка! Пошел холодильник потрошить! Пост шикарен, блюда взяты на вооружение и обязательно будут испробованы, Спасибо!

красиво,чо

Есть в наличии все, кроме орехов и оленей в пробках...
До субботы думаю накоплю и сделаю чего-нить из списка парочку рецептов =)

Ух, блин, ну вы красавицы ваще!
Это сообщение отредактировал togo - 29 апр 2016 в 00:07

Фига вы, девочки, покушать... Усыновите меня, а? Очень круто и очень вкусно! Молодчинки!

Да это же АХУЕНО , в закладки .

Цитата (NuclearBlasT @ 29.04.2016 - 01:11)

Фига вы, девочки, покушать... Усыновите меня, а? Очень круто и очень вкусно! Молодчинки!

Ушашлычить можем Диктуйте адрес