А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Ему снился берег реки в родной деревне, где они с пацанами рыбачили и купались целыми днями. Ему снился шум соснового бора, где он набирал по осени огромные белые грибы, а мать потом швырялась в него этими гигантами и орала, что у всех дети как дети, знают какие грибы собирать, а её сынок вечно всё путает: грибы побольше, а рыбу помельче! И он во сне сучил ногами, пытаясь на койке убежать от справедливой кары.
Ему снилась ОНА. Такая красивая, с длинными русыми волосами, которые трепал ветер, с серыми огромными глазами, которыми она смотрела ему в самую душу, как бы говоря: я люблю, я жду тебя!
А потом снова снилась мама. Она суетилась на кухне. На вопрос: «Мама, что ты готовишь?» Она прошептала: «Торт для тебя пеку, сынуля!» и ёбнула огромным тесаком по куску мяса!!!
Боец вскочил на койке. Божешмой… это только сон.
Прошли месяцы службы, и он вернулся домой. ОНА его конечно не дождалась. Почему конечно? Потому, что она его не знала и доверчиво улыбалась с обложки журнала. Дембель закрутил с соседской рыжей конопатой девчонкой, она нарожала ему детей и кормила вкуснющими майонезными бутерами и тревожными лепёшками.
Но иногда ночами он вскакивал и вспоминал мамин мясной торт.
А я знаю его рецепт
Мясной торт «Сон бойца»

Для его приготовления нам понадобится:
Свинина – 6 кусков, размером с ладонь, толщиной 1-1,5 см
Горчица Баварская (либо любая другая) – 2 чайные ложки с верхом
Соус Вустерширский – 1 ч.л.
Мёд – 1 ст. л.
Перец Чили – ½ стручка
Горсть оливок
Горсть каперсов
Томаты в собственном соку резанные (кулинарные без добавок) – 1 банка
Сыр любой (у меня домашний ближе к Адыгейскому) – 150 гр
Чеснок
Любая зелень
Соль, перец, специи на любителя


Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:28

Первым делом делаем маринад для свинины.
Смешиваем горчицу, мёд, Вустерширский соус и мелко-порубленный перец Чили

Мясо отбиваем достаточно тонко и смазываем маринадом.

Укладываем все куски в миску и отправляем в холодильник мариноваться, пока будем делать начинки… вернее прослойки торта!

Начинка намбер ван:
Оливки режем колечками.
Каперсы мелко-рубим.
Смешиваем соль, перец, сушённый чеснок и сушённый розмарин.

В сковороду выливаем банку томатов и добавляем остальные ингредиенты. Увариваем массу на маленьком огне до конкретного загустения.

Этим временем…прослойка намбер ту!
Сыр измельчаем – трём, режем, разламываем, грызём. В общем, по желанию)))
Зелень и чеснок так же измельчаем и всё перемешиваем.

Итак, обе начинки-прослойки готовы, начинаем собирать торт.

Всё просто до безобразия.
Форму для запекания выстилаем фольгой, кладём кусок свинины, а сверху выкладываем одну из начинок. У меня первой пошёл томатный соус.

Затем кладём сверху следующий кусок свинины и следующую начинку.

Так выкладываем слоями, пока мясо не закончится. Последний кусок сверху я ничем покрывать не стала.

Заворачиваем тортик в фольгу и в духовку на 1 час, при температуре 180С. Через час раскрыть фольгу и ещё минут на 15-20 под гриль, время от времени поливая выделившимся соком.

Ну, вот собственно готовый результат.

Дорогие наши мужчины, мы вас очень любим и дорожим вами! Сколько бы мы не выпендривались, всё равно всё для вас. Мы готовим для вас, мы прихорашиваемся для вас, мы идём рядом с вами тоже для вас, чтоб вы нечаянно не оступились и вас другая сопровождающая не подхватила.
Оставайтесь достойными имени МУЖЧИНА и звания ЗАЩИТНИК! И не важно, что вы будете защищать: Родину, семью, порядок, пивное пузико, главное, чтоб вы любили нас, а не друг друга

На очереди блюдо от Лены Леонело. Она живёт в колыбели ракетостроения Калуге. Кажется, я знаю, с кем можно пойти на разведку в космос!))) Показывай, Лен!

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Строевая подготовка молодых рёбер.

1. Таааак…. Кто тут у нас? Рёбра свинячьи? А чё слиплись то. Стыдобища какая!!! А ну ка раааазооойдись!


Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:30

2. Ну вот, другое дело. А то прям как эти… как их там… педе… ну вопщем кхе-кхе. Ладно, мы тоже толерантны.

3. Для начала мыльно-рыльные процедуры. Прыгайте в кастрюлю активнее. И лука с перцем возьмите, не помешают. Не, ну ей богу. Чё как маленькие? Солить то кто за вас будет? Пушкин? Он не служил.

4. Вариться надо тщательнее. НО недолго. Минут 10 будет достаточно.

5. Помылись, попарились? Ишь какие румянные, прям хоть на рекламный плакат снимай. Типа: «Приходите в армию и будете такими же красавцами!» Ладно. Чё там дальше? Аааа…. Стройсь!!! Для пущей красоты разрешаю стройными рядами да под строевую песТню иди в солярий. Смотрите не перегрейтесь. Минут 15 при 200 С более чем достаточно.

6. Ну, пока они там греются нужно и о кормёжке подумать.
Что нужно молодым растущим организмам? Правильно ВИТАМИНЫ Повара, режьте зелени побольше. Ещё молодёжь любит сладкое. Повара, добавляйте томата и сахару немного… от много сахара зубы болеть будут. А нам этого не надо!

7. Чё стоите, глазами хлопаете? Заливайте всё водой и на плиту. Посолить и поперчить не забудьте, олухи.

8. Вот и бойцы из солярия вернулись. Давайте налетайте на супец томатный витаминизированный. На всё про всё у вас только 10 минут!!!

9. А теперь парадное построение! Ровняяяйсь, смииирнааа! Равнение на поздравляемых мужчин!!!
Дорогие и любимые наши мужчины, спешу поздравить вас с праздником Защитника Отечества. Оставайтесь в любой жизненной ситуации настоящими мужчинами. Берегите покой ваших близких.

С ПРАЗДНИКОМ!!!

Внимание, внимание! Прямое включение с праздничного парада в Белоруссии!
Аня SCORPIONGIRL докладывай, как проходит праздник! Все ли готово?

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем бодрого времени суток!
От всего сердца поздравляю всех-всех наших мужчин ЯПа с праздником!

Скрытый текст

Для начала маленькая оговорка. Так уж случилось, что все фото были с компа удалены, в том числе и те, которые были предназначены для этой темы. С фотоаппарата они тоже были удалены. И не спрашивайте почему. Усилиями одного доброго человека, потратившего на это весь вечер, были спасены какие-то черновики)) Так что только так, заранее прошу прощения.

Рыбные рулетики

Часть женского населения любит баловать своих мужчин на 23 февраля чем-то вкусным. Для меня это прям проблема, муж балован каждый день.
Чего ж я такого не готовила из того, что он любит? А что он любит? Рыбу любую в любом виде, а я вот с ней совсем не дружу, не ем, не готовлю, потому будем совершать подвиг с ее помощью.


Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:33