А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Страницы: 1 2 3  ... 9  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:06
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 3 591
Слово для доклада предоставляется Ирине Caira! Давай, Ирина, удиви сибирским гостеприимством! Тебе слово.
Все комментарии:
Caira 23 фев 2016 в 15:08
Ярила  •  На сайте 11 лет
35
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Горошница «Боевыми не стрелять!»

Привет честной компании!
Не знаю, как в вашей армии, а в мужниной горошницу давали, и он её даже не разлюбил (в отличии от перловки). Видать, мало давали совсем)) А посему я решила обязательно восполнить этот пробел в меню и приготовить вкусную сытную красивую гороховую кашу с грудинкой.

Всё, что нам нужно, это только любовь вот такой набор:
- 1,5 стакана замоченного на ночь гороха (а у меня так уж вышло, что 1 стакан обычного жёлтого, и 0,5 стакана нута, в общем, это будет комби-каша!)
- 1 луковица
- 150 г копченой грудинки
- пучок петрушки
- соль, растительное масло


А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:22
Caira 23 фев 2016 в 15:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
25
Заливаем горох тройным объёмом воды, доводим до кипения, терпеливо снимаем всю пену, убавляем огонь и варим всё это дело часа полтора-два (минут через 40 можно посолить):

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Caira 23 фев 2016 в 15:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
25
Всё!))
А теперь — праздничный вариант. Как известно, кашу мясом не испортишь, так что сделаю-ка я заправку. Лук и грудинку мелко нарежу:

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Caira 23 фев 2016 в 15:10
Ярила  •  На сайте 11 лет
26
И обжарю до состояния шкварок:

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Caira 23 фев 2016 в 15:10
Ярила  •  На сайте 11 лет
24
Когда горошница готова? Когда вся вода впитается в горох, а сам горох станет мягким и разваристым, практически пюре:

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Caira 23 фев 2016 в 15:11
Ярила  •  На сайте 11 лет
25
Кашу можно потолочь, но я люблю, когда кусочки гороха присутствуют. Так что сразу заправку в кастрюлю:

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Caira 23 фев 2016 в 15:11
Ярила  •  На сайте 11 лет
33
Перемешиваем. Вот теперь всё. С гренками из чёрного хлеба, да маслицем с петрушкой — эх, красота!

А теперь к приятностям. Дорогие любимые мужчины! С праздником вас! Вы — наша надежда и опора, нам без вас никак) Пусть у вас всё получается, пусть в доме царит мир и любовь, пусть по всем фронтам ждут только победы! Ура) cheer.gif

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:12
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
29
Не ломаем тему!!! Сообщим об окончании!


А теперь у нас докладает… тьфу ты! Докладывает наш дальневосточный дозорный Лена Salavei. Она каждый день сидит на маяке и регулярно делает вылазки в море, чтоб убедить рыб не нападать на нашу страну. Пока Лена на охране наших восточных рубежах, за нее я расскажу, как вкусно готовят тамошним мужчинам.

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:12
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
33
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Операция «Захват языка»


Лена для наших мужчин приготовила перловку с языком, да не с тем о котором вы подумали, а с говяжьим!
Перловку поставила вариться

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:24
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:12
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
24
Язык отварила

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:13
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
25
И обжарила

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Это сообщение отредактировал БелокураяЖоз - 23 фев 2016 в 16:08
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:13
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
26
Морковь и лук мелко нарезала

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:13
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
21
На масле ее позолотила

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:13
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
31
И для любимых мужчин стол Лена накрыла!

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:13
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
27
Дальше по списку Алёна Елениум. Что говоришь, Алён? Опять торт готовила, а получилась селёдка? Ничёсе ты волшебница. Ну, покажи, что получилось.

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:14
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
31
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Закусочные пирожные

Дорогие мужчины, в честь такого замечательного праздника я очень хотела приготовить для вас торт. Ведь что за праздник без сладкого? rolleyes.gif . Но муж, видимо устав от моих кондитерских экспериментов, решил втихаря подменить все ингредиенты. И вместо бисквитов-ванилинов-сливок, подсунул мне селёдку и чёрный хлеб mad.gif



Будет 7 фото

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!

Это сообщение отредактировал Caira - 31 янв 2021 в 15:26
Елениум 23 фев 2016 в 15:15
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
25
Вот, что у меня оказалось:

Сельдь солёная (400 гр) – 1 шт.
Лук (100 гр) – 1 шт.
Яйцо вареное – 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сливочное масло – 300 гр.
Хлеб ржаной – 1 буханка
Хлеб пшеничный – 50 гр.
Соевый соус – 30 мл
Горчица – ½ чайной ложки
Икра красная – 140 гр


А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:15
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
23
Сначала мелкими кубиками порезала лук и залила его соевым соусом, белый хлеб замочила в воде. Пока лук и хлеб «отмокают», почистила селёдку, отделила филе от костей и так же порезала небольшими кусочками.

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:16
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
23
Лук откинула на сито, белый хлеб отжала от лишней жидкости и отправила в блендер. Туда же отправилась селёдка, вареное яйцо, горчица и натёртое на мелкой тёрке яблоко. Все продукты пробила до однородной массы

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:16
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
22
Масло комнатной температуры взбила венчиком и соединила с селёдочной массой

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:16
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
26
С чёрного хлеба срезала бока и нарезала его тонкими пластинами. Каждую пластину промазала селёдочным кремом (оставив немного для украшения) и отправила сию конструкцию в холодильник

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:17
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
32
Через 15 минут крем застыл. Заготовку разрезала на небольшие пирожные, верх украсила красной икрой и оставшимся кремом

А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
Елениум 23 фев 2016 в 15:17
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
36
С праздником, наши дорогие мужчины! inlove.gif

Желаю вам здоровья, гармонии, любви, не бояться никаких преград и смело идти к любым целям.


А ну-ка, девочки! А ну-ка мальчикам!
БелокураяЖоз автор 23 фев 2016 в 15:17
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
26
Ну, где Алёна, там и Оля Белка. Да не егози ты уже. Можешь ты спокойно сказать, что случилось? Что? Танк у тебя спиздили? С каждым днём не легче. Может ты сама забыла, в какое дупло его припарковала? Хотя да… у вас там проблемы с парковкой. Ладно, ближе к делу – что там у тебя?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24 032
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 9  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх