SCORPIONGIRL Ань, жареные кальмары пробовала? Показывала в одной теме своей, кальмары жареные с картошкой, там важно, чтобы воды не дали, ну я там детально рассказала. Вот вкус такой и есть, очень-очень вкусный:) Главное - быстро и сочно получается.
Добавлено в 13:37 леший6575 Я тоже щупальцы как-то не очень, пожарить на сливочном масле для прикола можно. Всё равно вкусные. Жаль в этом году несколько малявок только поймалось, не фартило на кальмаров у нас:(
Помнится, когда жил на ДВ, часто морепродукты кушал, и кальмары не исключение. Когда туда приезжаю погостить, всегда делаю упор на это в еде. Посмотрел рецепт котлет, не сильно отличается от приготовления отбивных из кальмаров (в этом случае мясорубка не нужна), но на то и дана фантазия: это котлеты, а это отбивные. Спасибо ТС!
хорошая идея, я люблю кальмары, а жена - нет. Хорошо во Владивостоке и Хабаровске - морская рыба свежая пожалуйста, кальмары пожалуйста. Машины праворукие дешевше.
Хулинадо В Хабаровске, как ни странно, даже побогаче насчет рыбы. Там у нас и речной валом, да только вот цены, ёшкин кот, не симпатичные часто:)) Зато есть простор для извернуться!))
Я тоже щупальцы как-то не очень, пожарить на сливочном масле для прикола можно. Всё равно вкусные. Жаль в этом году несколько малявок только поймалось, не фартило на кальмаров у нас:(
Ты шупальца коротко в фритюр затем присыпь сладкой паприкой и чили , добавь рубленного чесночка и петрушенции )) , хорошо перемешай ... думаю понравится
satsh Ооооо!! Костя! А чойта за чирвички такие?!? Стебли папоротника?)) Блин, всё вокруг него вертится. С подачи Бартоломео:)
Добавлено в 14:27
Цитата (nerussk @ 6.12.2015 - 14:21)
Дурное дело не хитрое..,дурь всё это,кальмары не предназначены для котлет..
"Оставайтесь на линии. Ваш звонок очень важен для нас "
Из крабов в другой раз покажу. Или из свинины:)
Добавлено в 14:29 Ovimu Делала так, только острым перцем сыпала - похрумкать можно! А как ты предлагаешь с чесночком и пертушкой - не дотумкала. Острый салат получится! Спасибо!
Ну щупальцы и в мясорубку можно, один фиг перемелятся. Только у нас в основном продают именно вот такие очищенные, как показала.
Нечищенные вроде дешевле, да только там де отходов 1/3 почти, а возни больше..
Это сообщение отредактировал Salavei - 6 дек 2015 в 14:31
nerussk Если лесных крупных мне наловишь в декабре - извернусь на пупе, но сделаю!:)) Пошлю тебя в лес как злая мачеха в сказке послала девочку за подснежниками ("12 месяцев":))) И еще вопрос - яйца чьи будем иметь в виду?))
Добавлено в 14:39 Камчадал Можно и в молоке! Только вот как писала выше - фигня булка попалась:(( Чо они там в тесто добавляют я не знаю. Надо было просто батон нарезной купить.
Это сообщение отредактировал Salavei - 6 дек 2015 в 14:46
nerussk Если лесных крупных мне наловишь в декабре - извернусь на пупе, но сделаю!:)) Пошлю тебя в лес как злая мачеха в сказке послала девочку за подснежниками ("12 месяцев":)))
Добавлено в 14:39 Камчадал Можно и в молоке! Только вот как писала выше - фигня булка попалась:(( Чо они там в тесто добавляют я не знаю. Надо было просто батон нарезной купить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только я люблю грибочков привнести
Стебли папоротника?))
"
без лишней жарки.
Это стрелы чеснока маринованые
yaplakal.com