Оригинальная чиабатта, и закуска

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Чтотер 26 мар 2015 в 15:14

Ярила • На сайте 12 лет

Вот выйду на пенсию....

syshell 26 мар 2015 в 15:26

Йохан Палыч • На сайте 12 лет

Очень ясно, четко и доступно написано. Это тож надо уметь.
И чиабатту люблю. Особенно с поджаренным лучком внутри.
Буду пробовать.

Mitsv 26 мар 2015 в 15:33

Упырь • На сайте 14 лет

Ян, без преувеличения, это просто охуенно

maverick77 26 мар 2015 в 15:36

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (Yan4ello @ 26.03.2015 - 14:27)

4. Уже спустя несколько часов дрожжи ожили, и даже как-то охуели. Я испугался и поплотнее обернул «горшочек-не-вари» пленкой

блин, да они просто в бой рвутся!!!!!!

а по тексту, обязательно сделаю такой "тапок"!!!!

Это сообщение отредактировал maverick77 - 26 мар 2015 в 15:36

colpin 26 мар 2015 в 15:42

Юморист • На сайте 14 лет

Однозначно в закладки. В выхи замучу. ТС спасибо!

Caira 26 мар 2015 в 15:58

Ярила • На сайте 11 лет

Здоровско!

Это надо повторять однозначно.
Согласна, мужик должен уметь печь хлеб. Вы - МужиГ!

ИванСамогон 26 мар 2015 в 16:01

доцент НИИ "БЁТ" • На сайте 11 лет

в закладки! на выходных сбацаю, обожаю чиабатту, но в магазине дорого.

freeXman 26 мар 2015 в 16:10

вольный Каменщик • На сайте 12 лет

Yan4ello

Цитата

Каждый мужчина должен уметь готовить. Думаю, с этой аксиомой согласятся все.

С этим я не согласен

Цитата

А как насчет того, что каждый мужик должен уметь готовить хлеб? Я лично согласен.

Вот с этим я тоже согласен

А по теме мне очень понравился подход, процесс и сам результат. Молоток!

Это сообщение отредактировал freeXman - 26 мар 2015 в 16:11

Водомерка 26 мар 2015 в 16:11

СолянычЪ • На сайте 15 лет

ОТличные чиабаты! Всё отлично гонит аппетит.
Смотреть больно, так желудок гонит к холодильнику.
Ах!

~~ZaraZaЯ~~ 26 мар 2015 в 16:12

Зачистка. Дорого ! • На сайте 13 лет

Повторюсь, мне - слабо так заморочиться

FrauMarta 26 мар 2015 в 16:38

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

Yan4ello, Безумно аппетитно, чиабатта на высоте Ян! Хотела бы придраться, а не к чему

Миротворец 26 мар 2015 в 19:01

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Yan4ello

Цитата

Buon appetito! Вкуснейшая чиабатта с моцареллой и томатами к вашему столу!

Та штож это такое?! :)
"Хорошо излагает, собака, учитесь." (С) 12 СТУЛЬЕВ

"— Почем у вас огурцы солёные?
— Пятак!
— Ну, хорошо, дайте, два!" (С)
Ян, не трепи нерв, он у меня один остался! Хлеб, зелень, сыр молодой...Эх!

nisan 27 мар 2015 в 08:50

Сан(м) - дурак...Пр-релесть! • На сайте 14 лет

Цитата

А как насчет того, что каждый мужик должен уметь готовить хлеб? Я лично согласен.

Пля...

Цитата

А, если кто-то все-же пока не умеет – не беда.

Ффух...успокоил)))
Вопчем - это шикарно!

Ооочень уважаю! Хлеб (как и плов, ну...может как и борсч, отчасти))), испеченный мужчиной - вдвойне вкуснее!

Nikostasi 27 мар 2015 в 10:18

экспериментатор хренов • На сайте 17 лет

А я вот ниразу не испек хлеб

Добавил в закладки - буду учиться

mitya79 27 мар 2015 в 10:58

Ярила • На сайте 12 лет

Любимый итальянский хлеб. Ноя ленивый а подруга хлебопечка справляется на ура! За оригинальный рецепт спасибо!

Это сообщение отредактировал mitya79 - 27 мар 2015 в 10:58

andy2308 27 мар 2015 в 11:28

ЯПреобразователь вкусов • На сайте 17 лет

Выглядит охрененно! Нет, не так. Шикарно!!!
Надеюсь, Сан меня за плагиат не проклянёт

Это сообщение отредактировал andy2308 - 27 мар 2015 в 11:29

nisan 27 мар 2015 в 12:17

Сан(м) - дурак...Пр-релесть! • На сайте 14 лет

Ну что вы, что вы, коллега.
С вашей оценкой данного произведения я полностью согласен!

Caira 27 мар 2015 в 14:58

Ярила • На сайте 11 лет

Бродит Бига моя. Ой чё-то я очкую...

phelina 27 мар 2015 в 15:05

Ярила • На сайте 13 лет

Хорошие эти дрожжи? Меня они пару раз подводили, с тех пор не рискую.

Алюсик 27 мар 2015 в 15:31

циничный романтик • На сайте 16 лет

Цитата

Уже спустя несколько часов дрожжи ожили, и даже как-то охуели.

ах как я люблю и обожаю чиабатту, хрустящую, с чесночком, с сыром, с зеленью
покупную, правда, сама я с тестом чёт не дружу
одна беда - жрётся совершенно НЕЗАМЕТНО!
вот сколько её есть - столько и сожрёшь
посему редко дозволяю себе сей разврат

Янчик, ты безоговорочно охуенен

Yan4ello автор 27 мар 2015 в 15:33

Идите нахуй с вашей политикой • На сайте 18 лет

Цитата (phelina @ 27.03.2015 - 14:05)

Хорошие эти дрожжи? Меня они пару раз подводили, с тех пор не рискую.

ну вот меня, как видите, не подвели. есть хорошие французские, saf levur кажется, но что-то я их не нашел

~~MatildaMCK~~ 27 мар 2015 в 15:34

Ярила • На сайте 12 лет

Это просто праздник какой-то! Мммм...!

Caira 28 мар 2015 в 09:47

Ярила • На сайте 11 лет

Большущщее спасибо, Ян, это безумно вкусно! И, в принципе, совсем не заморочно. Буду повторять, отличная штука

Ungydrid 28 мар 2015 в 11:52

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым! • На сайте 18 лет

Цитата (Yan4ello @ 26.03.2015 - 14:29)

15. А затем, следуя оригинальным рецептам итальянских шефов, складываем так. По трети с каждой стороны складываем к середине:

Математике~~, кибернетике~~ и геометрике в этом месте, взирая на фото, истошно кричат: "по четверти, бля, явно по ЧЕТВЕРТИ!!!"
Псто пиздат на самом деле, слогом и делом.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 28 мар 2015 в 12:10

ИванСамогон 3 апр 2015 в 20:35

доцент НИИ "БЁТ" • На сайте 11 лет

я на последнем этапе. тесто не мял около 15-ти лет, болять мои руки. жду 1,5 часа и в духовку. ышшо раз спасибо!

отпишусь что получилось. кашеварю редко, но с душой)))

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 3 апр 2015 в 21:17

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15 495
0 Пользователей: