блиад! да посыпь, кто мешает? или фриХман не дает? только попробуй посыпайть свежеотрезанный кусок такого мяса из мельнички, чтоб перец был ваще душистый, а тогда только трынди Это сообщение отредактировал Погуляев - 1 мар 2015 в 18:47
Так же не будет использоваться никаких специй. Все специи растут в лесу и в колхозах их отродясь не было, поэтому, сторонникам зиры-барбариса-чеснока-куркумы-карри и прочего в данном случае приготовления, - рекомендую в лес и отправиться
Да только за это - ОГРОМНЫЙ ЖЫРНЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ПЛЮCИЩЩЕ!!!!! И конечно замечательное блюдо - натуральное баранина с луком прекрасна сама по себе, без всяких добавок, соусов, маринадов, гарниров и тд! Короче СУПЕР!!!
Вот поэтому я в нем плов и не готовил, вполне серьезно. Но если над этим подумать, то вариант можно найти. Давно хочется посмотреть, на что способна керамика в случае приготовления в ней плова
не, серьёзно? а как же плов тогда будешь готовить?
Вот поэтому я в нем плов и не готовил, вполне серьезно. Но если над этим подумать, то вариант можно найти. Давно хочется посмотреть, на что способна керамика в случае приготовления в ней плова
Все получается по высшему разряду! С количеством воды экспериментировать надо будет. Примерно в два раза меньше чем в казан. И да. Это получается не классический плов, рассыпчатый и суховатый, а скорее кус-кус из риса с мясом и овощами. Но тоже очень и очень! Моим нравится! Правильно заметил ТС. Где-то на пять порций выходит. И ни чего не остается!!!!
не, серьёзно? а как же плов тогда будешь готовить?
Вот поэтому я в нем плов и не готовил, вполне серьезно. Но если над этим подумать, то вариант можно найти. Давно хочется посмотреть, на что способна керамика в случае приготовления в ней плова
Все получается по высшему разряду! С количеством воды экспериментировать надо будет. Примерно в два раза меньше чем в казан. И да. Это получается не классический плов, рассыпчатый и суховатый, а скорее кус-кус из риса с мясом и овощами. Но тоже очень и очень! Моим нравится! Правильно заметил ТС. Где-то на пять порций выходит. И ни чего не остается!!!!
Не, тут я уже не допущу, чтобы плов задуманный превратился во что-то другое. Я попробую сделать и на всякий случай засниму, а там посмотрим уже
freeXman Tanin Уговорили черти красноречивые ))) - классная вещь ! Просто при наличии 3х домашних казанов (разных по размеру) И одного уличного я точно никогда не куплю этот замечательный дивайс.
Тоже имеется 3 казана, но все же взял я и этот девайс. Правда, казанами чаще пользуемся, чем тажином
странный колхоз какой-то... Лук есть, но про чеснок и перец отродясь не слышали... Лесом такой калхоз.
Про перец промолчу,но где ты видел баранину с чесноком?
в плове пы.сы. гугель выдал стопицот рецептов по запросу "баранина с чесноком", правда в большинстве еще розмарин присутствует.
Это сообщение отредактировал Погуляев - 1 мар 2015 в 19:12
Закинул, подлил,включил, закрыл. Мну так мультиварку заряжаю. Годный рецепт
В мультиварке есть сапун, через который лишний пар выходит, а здесь выход пара не допускается, ни в коем случае Таким способом при минимальном огне, и максимальном давлении пара из-за тяжелого и герметичного колпака, мы имеем температуру более 100 град, как мне кажется...Нужно будет замерить ее и убедиться
Это сообщение отредактировал freeXman - 1 мар 2015 в 19:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тут же и купил 
yaplakal.com