Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  194 195 196  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
kwant71 1 авг 2024 в 21:00
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата
Вчера меня торкнуло на .. манную кашу !!!

А мне овсянки вчера захотелось. Сегодня доел уже
SardInka 2 авг 2024 в 07:33
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (kwant71 @ 1.08.2024 - 21:00)
Цитата
Вчера меня торкнуло на .. манную кашу !!!

А мне овсянки вчера захотелось. Сегодня доел уже

А мне щас гречки. Не то, чтоб захотелось, но больше ничего не придумалось. Вот до работы и сварила. Вчера допоздна малину свою собирала, время горячее- не до разносолов.
4egira 3 авг 2024 в 13:24
Мадама  •  На сайте 14 лет
1
одарили двумя цукинями-переростками. сделала как обычно - с лимонным соком и маслом в микроволновке. но структура у кабачка волокнистая, как у тыквы. не очень приятно.
что с ними сделать? как тыкву в манты скрошить?
Это поди не кабачок, а тыква такая?

Кулинарная общалка

Это сообщение отредактировал 4egira - 3 авг 2024 в 13:38
амар22 3 авг 2024 в 16:44
Балагур  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (4egira @ 3.08.2024 - 13:24)
Это поди не кабачок, а тыква такая?

это кабачок, только переросток.
4egira 3 авг 2024 в 18:54
Мадама  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (амар22 @ 3.08.2024 - 19:44)
Цитата (4egira @ 3.08.2024 - 13:24)
Это поди не кабачок, а тыква такая?

это кабачок, только переросток.

куда его? я эту тыквенную текстуру не очень.
kwant71 3 авг 2024 в 20:49
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
4egira, икру заморскую сделай
xsandor 5 авг 2024 в 10:29
Шутник  •  На сайте 6 лет
2
Рагу потушить
Оладьи пожарить
Вумная 5 авг 2024 в 16:36
Вхламинго  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (амар22 @ 3.08.2024 - 21:44)
Цитата (4egira @ 3.08.2024 - 13:24)
Это поди не кабачок, а тыква такая?

это кабачок, только переросток.

Грабле не показывайте cool.gif
4egira 5 авг 2024 в 17:54
Мадама  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (xsandor @ 5.08.2024 - 13:29)
Рагу потушить
Оладьи пожарить

оладьи сделала, с манкой
SardInka 5 авг 2024 в 22:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (амар22 @ 3.08.2024 - 16:44)
Цитата (4egira @ 3.08.2024 - 13:24)
Это поди не кабачок, а тыква такая?

это кабачок, только переросток.

Бывают кабачки сорта, который называется "Зимний"- по форме кабачок, по сути тыква. Мне такие семена прислали в моем заказе других семян бесплатно. Сажать я их не стала.
Думка 9 авг 2024 в 11:15
Ярила  •  На сайте 7 лет
6
Цитата (Klientt @ 31.07.2024 - 20:54)
Попробуй сделать пудинг из манной каши. В Германии это очень популярное блюдо.

Зачем пробовать, если этот "пудинг" сам собой становится из любой манной каши, которая постояла на столе/в холодильнике несколько часов? gigi.gif
Поэтому он на пачках и нарисован - хочешь/не хочешь, а всё равно придется есть пудинг, если ты приготовил этой каши больше одной порции.
VIAN 10 авг 2024 в 15:26
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Думка @ 9.08.2024 - 12:15)
Цитата (Klientt @ 31.07.2024 - 20:54)
Попробуй сделать пудинг из манной каши. В Германии это очень популярное блюдо.

Зачем пробовать, если этот "пудинг" сам собой становится из любой манной каши, которая постояла на столе/в холодильнике несколько часов? gigi.gif
Поэтому он на пачках и нарисован - хочешь/не хочешь, а всё равно придется есть пудинг, если ты приготовил этой каши больше одной порции.

в точку! brake.gif wub.gif
VIAN 10 авг 2024 в 17:16
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
2
интересно, почему разная технология приготовления разбитого яйца носит общее название - омлет? почему залить и не перемешивать равно залить и перемешать? не, ну серьезно?
Мурмося 10 авг 2024 в 18:34
кохатьлелеятьбаловать  •  На сайте 18 лет
1
Люди добрые, сами мы не местные, помогите кто, чем может, а то так кушать хочется, что переночевать негде.

У Соловейки был рецепт с кальмарами и водорослями. Я перелистала все темы, книгу рецептов, не могу найти.
Может кто сохранял в заначке?
freeXman 11 авг 2024 в 00:34
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
2
Ем манную кашу пару раз в неделю. Когда - то утром, когда-то вечером. И чтобы со
сливочным маслом мне ее дали. Здесь крупа двух видов: из мягких сортов пшеницы и из твердых сортов. А там на это я как - то и внимания не обращал...Каша да и все biggrin.gif

Кулинарная общалка

Это сообщение отредактировал freeXman - 11 авг 2024 в 00:35
Думка 11 авг 2024 в 11:18
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (freeXman @ 11.08.2024 - 00:34)
и из твердых сортов.

Кстати, недавно обнаружила на пачке с манкой непривычный способ приготовления - засыпать крупу в холодное молоко, а не в горячее и уже потом доводить до кипения/готовности. Как-то озадачилась...и всё равно засыпала в горячее lol.gif
Наверное, она как раз была из твердых сортов (если честно, первый раз про манку такое слышу), т.к. разваривалась она откровенно долго.
VIAN 11 авг 2024 в 15:02
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Думка @ 11.08.2024 - 12:18)
Цитата (freeXman @ 11.08.2024 - 00:34)
и из твердых сортов.

Кстати, недавно обнаружила на пачке с манкой непривычный способ приготовления - засыпать крупу в холодное молоко, а не в горячее и уже потом доводить до кипения/готовности. Как-то озадачилась...и всё равно засыпала в горячее lol.gif
Наверное, она как раз была из твердых сортов (если честно, первый раз про манку такое слышу), т.к. разваривалась она откровенно долго.

в теплой воде она не образует комочков hat.gif
DAFNA777 11 авг 2024 в 15:07
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (freeXman @ 11.08.2024 - 00:34)
Ем манную кашу пару раз в неделю. Когда - то утром, когда-то вечером. И чтобы со
сливочным маслом мне ее дали. Здесь крупа двух видов: из мягких сортов пшеницы и из твердых сортов. А там на это я как - то и внимания не обращал...Каша да и все biggrin.gif

блин.. ну вот везет вам дрищикам худосочным.. все что хочется едите без оглядки на евгеньиванну..
я от картинки только на 2 кг поправилась..
оооч хочется вот такое же полугустой с маслом манной каши ну вот ооочень..
Boris автор 12 авг 2024 в 09:29
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (Думка @ 11.08.2024 - 13:18)
Цитата (freeXman @ 11.08.2024 - 00:34)
и из твердых сортов.

Кстати, недавно обнаружила на пачке с манкой непривычный способ приготовления - засыпать крупу в холодное молоко, а не в горячее и уже потом доводить до кипения/готовности. Как-то озадачилась...и всё равно засыпала в горячее lol.gif
Наверное, она как раз была из твердых сортов (если честно, первый раз про манку такое слышу), т.к. разваривалась она откровенно долго.

Манку давно уже так и варю - 50/50 вода с молоком, соль сахар, манка 1/4, все сразу смешал и на медленном огне нагреваешь до кипения, помешивая. Никаких комочков.
Okeloportu 12 авг 2024 в 17:41
Шутник  •  На сайте 1 год
0
удалено

Это сообщение отредактировал Boris - 13 авг 2024 в 10:32
4egira 13 авг 2024 в 19:31
Мадама  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Boris @ 12.08.2024 - 12:29)
Манку давно уже так и варю - 50/50 вода с молоком, соль сахар, манка 1/4, все сразу смешал и на медленном огне нагреваешь до кипения, помешивая. Никаких комочков.

я кипячу воду с молоком, заливаю манную крупу холодным молоком, размешиваю, и эту смесь вливаю, помешивая, в кипяток (как кисель). комков нет.
Думка 13 авг 2024 в 22:13
Ярила  •  На сайте 7 лет
6
Оспади...Достаточно сыпать манку в горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая в одну сторону и никаких комочков не будет. Но я понимаю, что каждый заёбывается на кухне, как хочет lol.gif

Это сообщение отредактировал Думка - 13 авг 2024 в 22:14
duches 13 авг 2024 в 22:34
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (DAFNA777 @ 11.08.2024 - 15:07)
Цитата (freeXman @ 11.08.2024 - 00:34)
Ем манную кашу пару раз в неделю. Когда - то утром, когда-то вечером. И чтобы со
сливочным маслом мне ее дали. Здесь крупа  двух видов: из мягких сортов пшеницы и из твердых сортов. А там на это я как - то и внимания не обращал...Каша да и все biggrin.gif

блин.. ну вот везет вам дрищикам худосочным.. все что хочется едите без оглядки на евгеньиванну..
я от картинки только на 2 кг поправилась..
оооч хочется вот такое же полугустой с маслом манной каши ну вот ооочень..

Ну если на аватарке ваша попа,то каша раз в месяц вам никоим образом не навредит.
SardInka 14 авг 2024 в 07:40
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Соратники, помогите восстановить забытый рецепт! Короче, хочу сделать соленые спелые томаты без уксуса, но под закатку. То, что помню (делала мама)- томаты в 3 л. банку, чеснок, остальные специи какие- не принципиально. 2 столовые ложки соли, сахар не кладем. Заливаем кипятком, сразу добавить соль? Стоит до какого остывания? Сливаем в кастрюлю, кипятим, заливаем опять, закатываем и ..надо еще в одеялах подержать? Помню, стояли зиму прекрасно. У меня есть возможность и в холодильнике хранить.
Такие действия будут правильные, что-то такое кто делал?

А без закатки я попозже засолю полузеленые и зеленые, очень вкусно в прошлом году получилось.

Это сообщение отредактировал SardInka - 14 авг 2024 в 07:40
Думка 14 авг 2024 в 09:34
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
SardInka
Соль добавляют во вторую заливку. Первая - типа стерилизация на минималках, стоит минут 15, дольше нет смысла держать, вода остывает. В одеялах надо, да .
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 200 956
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  194 195 196  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх