Скажи - у тебя рис из ушей (не говоря уж о прочих местах) ещё не сыпется?? Нам оно конечно интересно смотреть, но тыж каждый раз это ЕШЬ!!! Не надоело, не??
Скажи - у тебя рис из ушей (не говоря уж о прочих местах) ещё не сыпется?? Нам оно конечно интересно смотреть, но тыж каждый раз это ЕШЬ!!! Не надоело, не??
Решил сделать что-то наподобие бахша в казане из девзиры. Давно не ел )) Рецепт узрел в книжке Сталика (простигосподи), но чуть иначе сделал, чем он описывает.
По 250 грамм печени говяжей, говядины, курдюка, 700 грамм риса (3 с четвертью мерной чашки), 1 луковица, 3 пучка кинзы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка молотого перца. Хотел добавить чеснок, но его в рецепте нет, передумал добавлять.
Рис перебрал, лук порезал и зелень, мясо, курдюк и печень прокрутил на мясорубке на самой крупной сетке. В оригинале там все хитро обваривается кипятком и нарезается кусочками размером с пару рисинок, но я решил, что еще не на всю голову контужен, чтобы на это убить полдня
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com