rrr123 Ромарио, специи мешают со спиртным, эт точно, нормально получается, есть такой "ЗЕВС", он тоже из Германии, Андрей знает о ком я говорю, на "колбасках" он тоже светился, у него куттер и прочие дела, короче, серьёзный человек, инфа оттуда.
сегодня пошел искать решетку для мясорубки 2 миллиметра на меня смотрели как на дебила и пальцем тыкали я так понял, это нереально ,но уж больно хочется, буду на заводе заказывать наверное
rrr123 Ромарио, специи мешают со спиртным, эт точно, нормально получается, есть такой "ЗЕВС", он тоже из Германии, Андрей знает о ком я говорю, на "колбасках" он тоже светился, у него куттер и прочие дела, короче, серьёзный человек, инфа оттуда.
Юра, да, в курсе. делают так. зря только напитки переводят, нехристи! мясо само по себе вкусное. и специи тоже. Вот накуя добавлять коньяк в колбасу? Чтобы потом коньяк колбасой закусывать? Оксюморон. Смешение вкусов. O tempora, o mores! я за природную чистоту. Пусть фиалки пахнут фиалками, носки пахнут носками, а мясо пахнет мясом. во как.
Redd Саш, такая же проблема, нужно Андрюху спрашивать, "паштетные" решётки искал, но тут есть одна большая проблема, нужна конкретная марка мясорубки, ибо важен не только диаметр решётки, но и её толщина. Мне проще, до отпуска осталось 3 дня, поеду в Иркутск в "BOSH" центр, там явно должны быть.
rrr123 Ром, не знаю, пробовал домашний сервелат "коньячный", ты знаешь, неплохо! Очень лёгкие и тонкие нотки коньяка в послевкусии колбасы, но приятные!
Bartolomeo Юр, проще позвонить и спросить о наличии. Я предыдущий Бош выкинул, треснула насадка. Дешевле было новую мясорубку купить. Купил, млять.... Опять Бош. Я искал. Во-первых в наличии нет нихрена, только под заказ. А во-вторых, дорого, шо писец. По акции в Мвидео дешевле было новый агрегат взять. Расстроил я тебя? Хотя попытка не пытка, вдруг повезет и у них осталось чего по старому курсу?
Это сообщение отредактировал rrr123 - 19 июл 2016 в 20:51
Redd , посмотри решетки на али, там много всяких и под разные модели, правда полистать придется но думаю найдешь, в запчастях, вот тут http://ru.aliexpress.com/category/20200158...nder-parts.html Если что то напиши письмо тому кто торгует твоим размером и спроси нужные отверстия, хотя думаю найдешь и так
Вот на вскидку....
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 19 июл 2016 в 20:59
ибо важен не только диаметр решётки, но и её толщина.
меня в этом просветили, сказали что на решетке в 1 мили метр ни чего вообще не получиться, типа хер что вылезет, нужна промышленная машина советовали поискать 2 миллиметра это ткак бы минимум на домашние машины
Redd Саш, даже на 2мм не всегда получается, малейшая жилка и она моментом забивается. и лучше перед тем как крутить, заморозить не только мясо, но и шнек, решетку и нож
и лучше перед тем как крутить, заморозить не только мясо, но и шнек, решетку и нож
я всегда замораживаю но я обязательно найду ибуду добиваться идеала, без этого ни куда вкус, я понял что мне надо, теперь дело за большим за видом как же я ошибался когда говорил что вялить тяжелее чем варить колбасу это пиздец я готов завялить соседа бухаря целиком и не готов даже к сосискам варенным я понял одно, все эти показушные фотки, херня полная без определенных вещей
но бум бороться
Это сообщение отредактировал Redd - 19 июл 2016 в 21:39
Или вот.... Что мучится когда можно просто заказать...
3 миллиметра есть в свободной продаже цена пиздец у меня есть 4 я ищу 2 3 мне как бы не очень нужна но и то говорят, проблемы будут
3мм на заказ на данную секунду стоит 906.44 рублей... Не 10 конечно но купить без проблем можно если для дела нужна. Поищи там 2мм должны быть или спроси, они черта лысого найдут О, щя за 630руб нашел... это я так лениво смотрю что там еще есть.
П.С. В основном везде минимум треха, уверен что твой агрегат через двоечку продавит? По шнеку не будет обратно идти? Если в обратку полезет то там будет "кашка", я там про нагрузки на двигатель и трансмиссию вообще не говорю, так же как и об токовых перегрузках в щеточном узле и не только Шестереночки пластмассовые?
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 19 июл 2016 в 22:11
7Aleksey7 Redd Вообще не поняла про 2 мм решетку, у меня шла в комплекте с мясорубкой. А вообще - если что, то обращайтесь к Сане Воланду - он мне выслал какую надо:)) Походу грабанул решеточную фабрику:)
20 июля отмечается интересный и пока еще молодой праздник – Международный День Торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом», что, в общем, логично – как, если не тортом с чаем, отпраздновать мир и дружбу?
Поздравляю наших главных тортоделов Ирину Заразаю и Алену Елениум! Успехов вам, девочки! Радуйте нас чаще!
Ириш, спасибо Будем стараться. p.s. А праздничный тортец в холодильнике застывает к ( кстати у него вчера были попытки самоубиться об пол )
Это сообщение отредактировал Елениум - 20 июл 2016 в 11:04
БелокураяЖоз Вечером будет видно . Я ещё не смотрела, что там нафотографировала а то может в аццкую сразу Это сообщение отредактировал Елениум - 20 июл 2016 в 11:01
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Будем стараться. 
к
. Я ещё не смотрела, что там нафотографировала 
а то может в аццкую сразу 
yaplakal.com