Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  185 186 187  ... 199  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Brue 4 авг 2022 в 18:44
кулинарю  •  На сайте 19 лет
5
Цитата
потому что 4 кило рыбы и столько же мяса сожрать за вечер сложно


Ой, да что там есть то? Так на один зубок , перекусить.
Boris автор 5 авг 2022 в 14:09
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Не знаю, как вам, а мне килошника пожрать за глаза, а у нас выходило по полтора в среднем gigi.gif
kwant71 5 авг 2022 в 14:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Boris @ 5.08.2022 - 14:09)
Не знаю, как вам, а мне килошника пожрать за глаза, а у нас выходило по полтора в среднем gigi.gif

Это, потому что на сухую. Запивать надо было
Polytay 6 авг 2022 в 06:08
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Boris @ 4.08.2022 - 12:55)
Там водятся вот такие мсудаки

Шикарный Экземпляр bravo.gif .
Мы такие на Большом Чебачем ловим, если конечно удается))). На "Водохранке", возле города, есть , но мелкие там. А лет так семь назад в городе на озере (Копа) начал идти судак, но пока мелкие экземпляры. Сам по зиме ловлю там.

А по поводу количества мяса на брата в килограммах, там же на природе, да на свежем воздухе всегда больше съедается, тем более, если еще рыбалка с ночевкой rulez.gif cheer.gif
Boris автор 6 авг 2022 в 10:41
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Polytay @ 6.08.2022 - 09:08)
Цитата (Boris @ 4.08.2022 - 12:55)
Там водятся вот такие мсудаки

Шикарный Экземпляр bravo.gif .
Мы такие на Большом Чебачем ловим, если конечно удается))). На "Водохранке", возле города, есть , но мелкие там. А лет так семь назад в городе на озере (Копа) начал идти судак, но пока мелкие экземпляры. Сам по зиме ловлю там.

А по поводу количества мяса на брата в килограммах, там же на природе, да на свежем воздухе всегда больше съедается, тем более, если еще рыбалка с ночевкой rulez.gif cheer.gif

Я все детство с отцом на Малом Чебачьем ловил, там судака было много, а на Большом Чебачьем его небыло. Может сейчас все поменялось, не знаю.. зато знаю, что на Чаглинском водохранилище появился, щуку вытеснил
VZ123 7 авг 2022 в 09:39
Весельчак  •  На сайте 13 лет
4
Добрый день.
Дамы и господа, прошу помощи у коллективного разума.
Натыкался тут на рецепт икры из баклажан, но видимо не сохранил вкладку
Помню что баклажаны и все остальные ингридиенты запекались в духовке и потом проворачивались через мясорубку. Делал по этому рецепту, очень уж вкусно получилось.
Может кто тоже натыкался на данный рецепт, прошу поделиться ссылкой.
Honunok 7 авг 2022 в 09:43
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
ну делал же
VZ123 7 авг 2022 в 09:55
Весельчак  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Honunok @ 7.08.2022 - 09:43)
ну делал же

делать то делал, пропорции не помню
похожий нашел, сделал, но по вкусу "не то пальто"
Синтетик 7 авг 2022 в 10:01
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
1
Попробуй поискать "икра из синеньких".
Себеш 7 авг 2022 в 10:12
Ярила  •  На сайте 9 лет
6
Цитата (VZ123 @ 7.08.2022 - 11:39)
Добрый день.
Дамы и господа, прошу помощи у коллективного разума.
Натыкался тут на рецепт икры из баклажан, но видимо не сохранил вкладку
Помню что баклажаны и все остальные ингридиенты запекались в духовке и потом проворачивались через мясорубку. Делал по этому рецепту, очень уж вкусно получилось.
Может кто тоже натыкался на данный рецепт, прошу поделиться ссылкой.

https://www.yaplakal.com/forum30/topic1423259.html

Welcome! star.gif
yuliasubbota 7 авг 2022 в 18:19
Весельчак  •  На сайте 6 лет
4
Икра из Баклажанов. Состав и процесс:
1. 1,5 – 2 кг баклажан и 5 – 6 шт перца болгарского запечь в духовке до мягкости, остудить, почистить, мелко посечь ножом. Жарить на растительном масле.
2. Лук – репка – 2 - 3 луковицы. Мелко порезать, поджарить до золотистого цвета, добавить 1 – 1,5 ст. ложки томат – пасты и 0,3 – 0,5 кг протертых спелых помидор (без шкурки). Посолить, поперчить.
3. Объединить (1) и (2), протушить 3 -5 мин, добавить 5 - 6 зубчиков чеснока ч/з чеснокодавилку, перемешать и выключить. Переложить в банки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
AfinaNSK 7 авг 2022 в 18:42
Балагур  •  На сайте 4 года
2
Цитата (yuliasubbota @ 7.08.2022 - 21:19)
Икра из Баклажанов. Состав и процесс:
1. 1,5 – 2 кг баклажан и 5 – 6 шт перца болгарского запечь в духовке до мягкости, остудить, почистить, мелко посечь ножом. Жарить на растительном масле.
2. Лук – репка – 2 - 3 луковицы. Мелко порезать, поджарить до золотистого цвета, добавить 1 – 1,5 ст. ложки томат – пасты и 0,3 – 0,5 кг протертых спелых помидор (без шкурки). Посолить, поперчить.
3. Объединить (1) и (2), протушить 3 -5 мин, добавить 5 - 6 зубчиков чеснока ч/з чеснокодавилку, перемешать и выключить. Переложить в банки.

Это рецепт для зимнего хранения или так поесть?
Колаб 7 авг 2022 в 22:45
Сыроед  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (AfinaNSK @ 7.08.2022 - 18:42)
Цитата (yuliasubbota @ 7.08.2022 - 21:19)
Икра из Баклажанов. Состав и процесс:
1. 1,5 – 2 кг баклажан и 5 – 6 шт перца болгарского запечь в духовке до мягкости, остудить, почистить, мелко посечь ножом. Жарить на растительном масле.
2. Лук – репка – 2 - 3 луковицы. Мелко порезать, поджарить до золотистого цвета, добавить 1 – 1,5 ст. ложки томат – пасты и 0,3 – 0,5 кг протертых спелых помидор (без шкурки). Посолить, поперчить.
3. Объединить (1) и (2), протушить 3 -5 мин, добавить 5 - 6 зубчиков чеснока ч/з чеснокодавилку, перемешать и выключить. Переложить в банки.

Это рецепт для зимнего хранения или так поесть?

Судя по всему так поесть. Банки ведь не стерилизованные и не закатаны крышками. Хотя из тарелки, да хоть прямо со сковородки - есть гораздо удобнее.
cool.gif
SardInka 8 авг 2022 в 07:44
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Ночевала на даче, в спальню проникли три летучие мыши. Поймала кофтой, отпустила на улицу. А может, это одна и та же возвращалась.. Китаец бы сожрал..Хотя что там есть-то? upset.gif
Boris автор 8 авг 2022 в 11:21
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Цитата (SardInka @ 8.08.2022 - 10:44)
Ночевала на даче, в спальню проникли три летучие мыши. Поймала кофтой, отпустила на улицу. А может, это одна и та же возвращалась.. Китаец бы сожрал..Хотя что там есть-то? upset.gif

пока не попробуешь - не узнаешь gigi.gif
kwant71 8 авг 2022 в 14:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
SardInka, кота заведи
Kotelev 8 авг 2022 в 15:56
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Сообщество тут очень разношерстное и кулинаров тут предостаточно. Может кто поделится рецептом маринованного чеснока? В какой-то теме было классно расписан рецепт, а я не сохранил. Сейчас пробежался по кулинарке - не могу найти.
DBWolf 8 авг 2022 в 15:59
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Kotelev 8 авг 2022 в 16:07
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (DBWolf @ 8.08.2022 - 15:59)
Всё есть в КрЯПе:

Раз - https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry50803617

Два - https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry74292682

Спасибо огромное! Первая ссылка - это то, что я искал!
SardInka 8 авг 2022 в 18:23
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (kwant71 @ 8.08.2022 - 14:46)
SardInka, кота заведи

Да есть, но спать не поможет, есть ночью будет устроена ловля. И негуманно. Я их сама ловлю осторожно и выпускаю.
SardInka 8 авг 2022 в 18:29
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Kotelev @ 8.08.2022 - 16:07)
Цитата (DBWolf @ 8.08.2022 - 15:59)
Всё есть в КрЯПе:

Раз - https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry50803617

Два - https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry74292682

Спасибо огромное! Первая ссылка - это то, что я искал!

И от меня спасибо, ушла искать тархун.
Boris автор 9 авг 2022 в 10:39
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Если кот не ловит мышей - в казан его gigi.gif

Кулинарная общалка
Boris автор 9 авг 2022 в 10:40
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Если шампы с луком обжаривать, то и лук не горит, и раствориться успевает в процессе жарки, когда курицу добавляешь

Кулинарная общалка
Boris автор 9 авг 2022 в 10:41
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
И не заметно его в готовом блюде (не люблю жареный лук gigi.gif )

Кулинарная общалка
topinoga 9 авг 2022 в 15:41
дебил  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Boris @ 9.08.2022 - 11:39)
Если кот не ловит мышей - в казан его gigi.gif

Яб в этот набор сливочного масла добавил. На мой в кус если в казан пошла кура или грибы, то смешаить растительное с полпачкой сливочного вкуснее получается
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 146 790
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  185 186 187  ... 199  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх