Зачем головку чеснока целиком пихать ? По логике если на дольки разбить, площать соприкосновения больше будет, лучше вкус плову отдаст, ну и чеснока можно столько не тратить.
Это понты, типа узбеки так делают. Но из разговора с узбеками понял что у них миллион рецептов и вот эта хуйня в виде целого чеснока тупо понты
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Между первой и второй не хватает картинки на которой вытапливается курдюк. Без этого этапа приготовления, это точно уже неплов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мясо в плов так мелко резать - это верх идиотизма, оно не закроется, не обжарится, выпустит весь сок и так далее. Почему бы сразу не помолоть фарш на мясорубке и не закинуть? И да, подобными сообщениями уже половина интернета забито. Кто умеет плов готовить, тому это не надо, а кто не умеет от подобного только испортится.
Зачем головку чеснока целиком пихать ? По логике если на дольки разбить, площать соприкосновения больше будет, лучше вкус плову отдаст, ну и чеснока можно столько не тратить.
Это что-то. А если на кофемолке в пасту помолоть, то еще лучше будет. Заодно и рис и мясо надо пюре-толкушкой отбить, чтобы площадь соприкосновения увеличить. Логика - она такая.
P.S. Ну да, главное - не головку чеснока в плов закинуть а половину, путь в миллиардеры. Деньги на плове экономить - это хуже чем убийство.
Это сообщение отредактировал pav56 - 8 июн 2024 в 14:04
самый вкусный плов я ел году так в 98. Меня угощали узбеки. Но так-как их кинули на деньги на стройке Владирского Пассажа(Питер) , он бы без мяса. Просто рис, морковь, лук. Ну и какие-то специи, купленные на Кузнечном рынке. Я не знаю КАК они это делают.
патамушта это из баранины ..а плов с бараниной должен быть
Кому он должен? Вы заебали своими "этаниплов", типа он должен быть таким, а должен быть этаким. Никаким он вам быть не должен! Рецептов плова - тысячи! Даже в пределах одной страны он различается от местности к местности. Плов может быть и с говядиной, и с курицей, и с дичью. Более того, он может быть не только из риса, а и из нута, маша, перловки, и даже лапши! И всё это плов, плов, блядь! Знатоки хуевы!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
патамушта это из баранины ..а плов с бараниной должен быть
Кому он должен? Вы заебали своими "этаниплов", типа он должен быть таким, а должен быть этаким. Никаким он вам быть не должен! Рецептов плова - тысячи! Даже в пределах одной страны он различается от местности к местности. Плов может быть и с говядиной, и с курицей, и с дичью. Более того, он может быть не только из риса, а и из нута, маша, перловки, и даже лапши! И всё это плов, плов, блядь! Знатоки хуевы!
Кому он должен? Вы заебали своими "этаниплов", типа он должен быть таким, а должен быть этаким. Никаким он вам быть не должен! Рецептов плова - тысячи! Даже в пределах одной страны он различается от местности к местности. Плов может быть и с говядиной, и с курицей, и с дичью. Более того, он может быть не только из риса, а и из нута, маша, перловки, и даже лапши! И всё это плов, плов, блядь! Знатоки хуевы!
Я жил немного в Ташкенте. Да и по России много с узбеками общался. Самый яркий пример ваших слов это была у нас одна бригада из Самарканда. Их было человек 5-6, все родственники, живут в одной маххале. У них у всех при одинаковых продуктах, плов был совершенно разный. Но, какие то каноны все таки в плове есть, а то что в теме у тс, это жорево...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Зачем головку чеснока целиком пихать ? По логике если на дольки разбить, площать соприкосновения больше будет, лучше вкус плову отдаст, ну и чеснока можно столько не тратить.
Это что-то. А если на кофемолке в пасту помолоть, то еще лучше будет. Заодно и рис и мясо надо пюре-толкушкой отбить, чтобы площадь соприкосновения увеличить. Логика - она такая.
P.S. Деньги на плове экономить - это хуже чем убийство
Ну чего юродствуешь, лук ты тоже целыми луковицами добавляешь, или режешь. Чеснок для запаха, никто его целыми головками есть не будет. Здравый смысл должен быть.
Зачем впустую закладывать целые головки чеснока ?
Вон на первой странице написали
Это понты, типа узбеки так делают. Но из разговора с узбеками понял что у них миллион рецептов и вот эта хуйня в виде целого чеснока тупо понты Это сообщение отредактировал Mari777 - 8 июн 2024 в 14:19
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com