В обед попробую,очень меня возбудило съесть.Геля огуречного нет,но оливковое и лайм,мне понравится.
огуречный гель вода, агар-агар, сахар, лимонная кислота пару минут кипения ,что заработал агар агар Поставил остывать Фреш из огурца добавляешь в свою смесь ( важно! не добавляй в очень горячую смесь потеряешь офигенно красивый цвет) Все соединил, когда все застыло, перебиваешь блендером, готово
Ну типа такого. Основные ингридиенты - оооооочень тонко молотый миндаль в кожуре (НЕ в скорлупе - а именно в тонкой кожурке, хотя это не обязатульно) и гороховый белок. НЕ гороховая мука - она злоебучая и шибает горохом. И там полно крахмала. А именно белок-изолят, как для качков-веганов. И яйца. Остальное - уже по мелочам. Ложка того и другого, ингридиенты которые у среднестатистических людей не водятся, но никакой химозы или отравы. Кто увлекается всяким - имеет это дома. Молотые волокна подорожника там, лецитин в порошке, волокна цикория (инулин), молочный белок в порошке, желатин. И оливковое масло и пакетик дрожжей. Всё. Могла бы показать точный рецепт и процесс, если бы кому-то такое было интересно. Но не думаю что настолько
Ну, ты Лада даешь ))) так мудрёно готовить. Как будто на Кулинрный Батлл готовишься Яб так конечно не запаривался, ну, что сказать ..Респект и Уважуха !!!
В обед попробую,очень меня возбудило съесть.Геля огуречного нет,но оливковое и лайм,мне понравится.
огуречный гель вода, агар-агар, сахар, лимонная кислота пару минут кипения ,что заработал агар агар Поставил остывать Фреш из огурца добавляешь в свою смесь ( важно! не добавляй в очень горячую смесь потеряешь офигенно красивый цвет) Все соединил, когда все застыло, перебиваешь блендером, готово
Для кабачков соус желательно - сметана, чеснок, перец, можно майонеза немного и я ещё добавляю юшку от перца острого, который мёдом заливал, очень вкусно получается.
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
конечно это не мое дело, но зачем в этом мариновать кабачки перед приготовлением? Ты сам себе залез в карман .Кабачки на гриль, а к ним подать соус, сметана +майонез +зелень+ чеснок Тут уже об этом говорили и не однократно. А вот если бы ты пересыпал кабачки смесью из муки+крахмал ,а после обжарил...ооо!! ну это было бы совсем другое дело а так .просто перевел продукт с минимальным эффектом ихмо
На рыбалку на следующей неделе поедем, если наловим, будет и хешник, и во фритюре, и на сковородочке на огне а если не наловим один фиг куплю свежака и нажарю Это сообщение отредактировал Boris - 28 июл 2022 в 13:58
Палатку новую в субботу должны привезти, и в понедельник на неделю или больше на водоем. Нажремся и жареной и копченой и ухи. Самая вкусная из воды и в котелок или на сковородку
для меня всегда было это выражение чуждым ,потому что ни куда ехать не надо еще подростком спорил что с крыши своего дома кину блесну в речку и я выигрывал всего 180 шагов до речки от дома
Для кабачков соус желательно - сметана, чеснок, перец, можно майонеза немного и я ещё добавляю юшку от перца острого, который мёдом заливал, очень вкусно получается.
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
Я ещё так не пробовал кабачки готовить, обычно после обжарки соус использовали, но вариант интересный, может завтра, если куплю кабачки, то попробую, у меня шашлыки и стейки намечаются на пятницу.
А вот если бы ты пересыпал кабачки смесью из муки+крахмал ,а после обжарил...ооо!! ну это было бы совсем другое дело а так .просто перевел продукт с минимальным эффектом ихмо
Только решётка потом отчищать от этой муки и крахмала, такое желательно на сковороде только жарить.
А вот если бы ты пересыпал кабачки смесью из муки+крахмал ,а после обжарил...ооо!! ну это было бы совсем другое дело а так .просто перевел продукт с минимальным эффектом ихмо
Только решётка потом отчищать от этой муки и крахмала, такое желательно на сковороде только жарить.
а ну да действительно ,ты сам то веришь в то что ты несешь в эту кулинарную общалку Для тебя важно очищение посуды или вкус продукта .а чего ты так приуныл от этого вопроса? знаешь я понимаю МСпиши, который тебя кошмарил как дудку, как тупую кулинарную дудку и он был прав, извини меня, ты тупо кулинарная дудка Борис я ни чего не нарушил, я просто сказал так как оно! именно ОНО есть
Это сообщение отредактировал Redd - 28 июл 2022 в 17:42
Для кабачков соус желательно - сметана, чеснок, перец, можно майонеза немного и я ещё добавляю юшку от перца острого, который мёдом заливал, очень вкусно получается.
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
Я ещё так не пробовал кабачки готовить, обычно после обжарки соус использовали, но вариант интересный, может завтра, если куплю кабачки, то попробую, у меня шашлыки и стейки намечаются на пятницу.
Для кабачков соус желательно - сметана, чеснок, перец, можно майонеза немного и я ещё добавляю юшку от перца острого, который мёдом заливал, очень вкусно получается.
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
Я ещё так не пробовал кабачки готовить, обычно после обжарки соус использовали, но вариант интересный, может завтра, если куплю кабачки, то попробую, у меня шашлыки и стейки намечаются на пятницу.
У меня баклажаны. Не кабачки.
так ему похуй что ты готовишь , от слова совсем ,ему лишбы подлезнуть/заготовить фразу а что ты там готовишь, похер кабачки или баклажаны это супер нечто
для меня всегда было это выражение чуждым ,потому что ни куда ехать не надо еще подростком спорил что с крыши своего дома кину блесну в речку и я выигрывал всего 180 шагов до речки от дома
ответ минус 1 блядь это нечто, в разделе кулинария. Ю за такой ка мент минус один/^))))))
Для кабачков соус желательно - сметана, чеснок, перец, можно майонеза немного и я ещё добавляю юшку от перца острого, который мёдом заливал, очень вкусно получается.
В этот раз очищенные и нарезанные брусками баклажаны, в сметане, чесноке и паприке
Я ещё так не пробовал кабачки готовить, обычно после обжарки соус использовали, но вариант интересный, может завтра, если куплю кабачки, то попробую, у меня шашлыки и стейки намечаются на пятницу.
У меня баклажаны. Не кабачки.
А мы на гриле готовим кабачки и баклажаны, ещё и лук, порезанный кольцами, принцип то одинаковый.
Это сообщение отредактировал SergMT - 28 июл 2022 в 19:37
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com