Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  179 180 181  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
gatephp 1 мая 2024 в 08:38
Лейтенант Коломбо  •  На сайте 11 лет
0
SardInka 1 мая 2024 в 15:41
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Первая заготовка. Сока березового ведра три уже заморозила. В полторашках.
freeXman 1 мая 2024 в 16:26
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
0
Зачем?
SardInka 1 мая 2024 в 18:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (freeXman @ 1.05.2024 - 16:26)
Зачем?

Это ко мне вопрос?
freeXman 1 мая 2024 в 19:07
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
0
SardInka
Да. Я, когда служил одно время в Химках, попил этот сок. Где - то в апреле в березняке неподалеку его, по приказу командования, набирали в кастрюли огромные и нам давали. Ну, вода с древесным вкусом, слегка вяжет. Короткое время его попили кто сколько смог и все. Не пойму, а для чего он вообще нужен впрок?

Это сообщение отредактировал freeXman - 1 мая 2024 в 19:08
SardInka 1 мая 2024 в 20:40
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (freeXman @ 1.05.2024 - 19:07)
SardInka
Да. Я, когда служил одно время в Химках, попил этот сок. Где - то в апреле в березняке неподалеку его, по приказу командования, набирали в кастрюли огромные и нам давали. Ну, вода с древесным вкусом, слегка вяжет. Короткое время его попили кто сколько смог и все. Не пойму, а для чего он вообще нужен впрок?

А мне не надоедает, очень хорошо, что будет. Долго хранить не буду.В мае- июне выпьется. А я не замечала, что вяжет, и дерево ощущается изредка. Интересно, что минеральная вода курорта Марциальные воды мне очень березовый сок напомнила.
Redd 2 мая 2024 в 07:36
Ярила  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата
Не пойму, а для чего он вообще нужен впрок?

а я вообще не могу понять зачем его собирают. Просто вода не вкусная
SardInka 2 мая 2024 в 20:29
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Redd @ 2.05.2024 - 07:36)
Цитата
Не пойму, а для чего он вообще нужен впрок?

а я вообще не могу понять зачем его собирают. Просто вода не вкусная

Сок вода невкусная, или вода невкусная из крана?

Поставила сегодня на соке квас, морозить уже негде, все забито.
Redd 2 мая 2024 в 23:43
Ярила  •  На сайте 13 лет
-2
Цитата (SardInka @ 2.05.2024 - 19:29)
Цитата (Redd @ 2.05.2024 - 07:36)
Цитата
Не пойму, а для чего он вообще нужен впрок?

а я вообще не могу понять зачем его собирают. Просто вода не вкусная

Сок вода невкусная, или вода невкусная из крана?

Поставила сегодня на соке квас, морозить уже негде, все забито.

березовый сок, для меня просто невкусная вода
Вумная 4 мая 2024 в 04:07
Вхламинго  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (duches @ 1.05.2024 - 10:06)
А цыгане,христиане,что ли?
Странно,но я не знаю их религии?

Пару лет назад познакомилась в Тае с голубоглазым блондином из Англии, он был цыганом (христианин). Помню, нормально так про прививки ковидные и анунаков всяких языками сцепились, он тоже любитель конспирологий был.

Так вот, мне было удивительно, что цыгане бывают голубоглазыми, я привыкла же к нашим, чернявым, с золотыми зубами. А так они вроде все православные (или христиане)

Это сообщение отредактировал Вумная - 4 мая 2024 в 04:09
Brue 5 мая 2024 в 22:16
кулинарю  •  На сайте 19 лет
2
Куличи ели?

Кулинарная общалка
Колаб 5 мая 2024 в 23:00
Сыроед  •  На сайте 9 лет
4
Цитата (Brue @ 5.05.2024 - 22:16)
Куличи ели?

Ели, ели, не доели.
Будем есть ещё неделю.
Утром с кофе, маслом, сыром,
А в обед пойдёт с кефиром.
Ну а если вдруг компот,
Тоже очень подойдёт.
Вечерком заварим чаю,
Продолжаем, продолжаем...
cool.gif
Brue 6 мая 2024 в 00:48
кулинарю  •  На сайте 19 лет
2
Цитата
Продолжаем, продолжаем...



Было кофе, масло, сыр.
Был компот и был кефир.
Было мясо, был пирог.
Была рыба и творОг.
И конфетки-шоколад...
Сладкий плов и мармелад!
Очень вкусная халва.
Разных блюд аж двадцать два!!!
biggrin.gif
SardInka 9 мая 2024 в 07:25
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.
Redd 9 мая 2024 в 07:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 06:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

так сливки в перебитый суп добавляют, странно
Колаб 9 мая 2024 в 08:13
Сыроед  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 07:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

Главное чтобы здоровье не пострадало. Держи нас в курсе. Переживаем.
cool.gif
SardInka 9 мая 2024 в 08:37
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Redd @ 9.05.2024 - 07:49)
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 06:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре  из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

так сливки в перебитый суп добавляют, странно

В смысле после блендера? Я так и сделала.
SardInka 9 мая 2024 в 08:38
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Колаб @ 9.05.2024 - 08:13)
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 07:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре  из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

Главное чтобы здоровье не пострадало. Держи нас в курсе. Переживаем.
cool.gif

Ой, да ничего там особенного, вот если бы варенья налила- это да. это сразу выливать.
Redd 9 мая 2024 в 08:39
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 07:37)
Цитата (Redd @ 9.05.2024 - 07:49)
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 06:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре  из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

так сливки в перебитый суп добавляют, странно

В смысле после блендера? Я так и сделала.

то есть ты перепутала перебитый суп пюре с холодцом? shum_lol.gif
SardInka 9 мая 2024 в 21:22
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Redd @ 9.05.2024 - 08:39)
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 07:37)
Цитата (Redd @ 9.05.2024 - 07:49)
Цитата (SardInka @ 9.05.2024 - 06:25)
Просто посмеяться. С утра варила суп-пюре  из замороженных лисичек со сливками и немного холодца. В общем, перепутала кастрюли- сливок добавила в холодец)) Выливать не стала, попробовала и решила- ну, пусть, сама наварила, сама и съем. К счастью для супа сливки остались.

так сливки в перебитый суп добавляют, странно

В смысле после блендера? Я так и сделала.

то есть ты перепутала перебитый суп пюре с холодцом? shum_lol.gif

Ну да, я и пишу- чтобы посмеяться. lol.gif Кстати, на вкус не повлияло, если глазами не видеть, то и не понять.
А супчик из лисичек получился исключительно вкусный.Я еще думала- зачем я эти лисички заморозила, всю зиму пролежали без употребления. А в суп отлично зашли.
Redd 10 мая 2024 в 08:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
-3
Цитата
Ну да, я и пишу- чтобы посмеяться.

я бы плакал на твоем месте
SardInka 10 мая 2024 в 16:05
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Redd @ 10.05.2024 - 08:26)
Цитата
Ну да, я и пишу- чтобы посмеяться.

я бы плакал на твоем месте

Тю, плакать из-за такой фигни?? Не тормоз-газ перепутала же.
Джебраил 10 мая 2024 в 16:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
Я пробовал замораживать готовые продукты,не пошло совершенно.Только кое что.Ну и балык из слабосолёного лосося вкусный после долгой заморозки...
Ну мне понравился,вкуснее не пробовал.
SardInka 10 мая 2024 в 17:20
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Джебраил @ 10.05.2024 - 16:13)
Я пробовал замораживать готовые продукты,не пошло совершенно.Только кое что.Ну и балык из слабосолёного лосося вкусный после долгой заморозки...
Ну мне понравился,вкуснее не пробовал.

Да.Что-то лучше, что- то вообще на выброс. Недавно свинину запекла, половину в заморозку. Нормально, от свежей я не отличила.
Пробовала замораживать в контейнерах домашнюю кабачковую икру- потом выбросила. Цветная капуста приобретает очень неприятный привкус, даже не описать..
Колаб 10 мая 2024 в 17:51
Сыроед  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (Джебраил @ 10.05.2024 - 16:13)
Я пробовал замораживать готовые продукты,не пошло совершенно.Только кое что.Ну и балык из слабосолёного лосося вкусный после долгой заморозки...
Ну мне понравился,вкуснее не пробовал.

Тут важный момент.Из морозилки перекладываем в холодильник на нижнюю полку и ждем отаивания , сутки двое.Потом аскрываем упаковку.Лучше если это вакуумная.

Хорошо хранится холодец, готовые котлеты, ,фаршированные перцы с гарниром и подливой порционно, разные колбасные изделия. Особняком стоит сало - вообще прелесть. Достал из морозилки и строгаешь на строганину, сразу и потребляешь. Разное запечёное мясо, рулеты, грудинка, сыровял и копчёности, тоже отлично. Овощные блюда, типа винегрета, становятся водянистыми и невкусными.
Заморозка хороша тем, что всегда есть запас и можно приготовить сразу большую партию с учётом на перспективу. Ну а полуфабрикаты оттаивать не нужна, сразу варим, жарим. Аогда к вам внезапно нагрянули гости, вы не слушайте Сову с его пустым холодильником, а доставайте заморозку. и алкоголь.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 200 977
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  179 180 181  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх