Поступил ко мне этот долгожданный кофе, неделю ждал. Выбрал на пробу то, на то большинство покупателей отозвалось
Ты меня всё таки соблазнил на покупку этого кофе. Первая открытая пачка - шоколадный (KEO). Ожидал нечто, похожее по вкусу на какао. ))) Но нет, оказался действительно кофе с запахом шоколада. Но очень приятно.
Это сообщение отредактировал Klientt - 22 июл 2022 в 20:30
Поступил ко мне этот долгожданный кофе, неделю ждал. Выбрал на пробу то, на то большинство покупателей отозвалось
Ты меня всё таки соблазнил на покупку этого кофе. Первая открытая пачка - шоколадный (KEO). Ожидал нечто, похожее по вкусу на какао. ))) Но нет, оказался действительно кофе с запахом шоколада. Но очень приятно.
Кео хорош, с маслом французским обжарен. А вот традиционный я еще не варил, матовый он, слева. Еще классический хорош. Что самое интересное, этот вьетнамский кофе таков, что чашку с утра выпил и хватает до вечера
Иртересно, а какой-нить ресторан, кафешка или уличные шашлычники, хоть кто-нибудь вообще умеет готовить вкусный соус для шашлыка? Или шашлык - это такое самодостаточное блюдо, что любой соус на его фоне кажется невкусным?))
Кетчунез мне в принципе невкусный. Да я говорю не про дом, где под рукой есть любимые соусы, а про "точки общественного питания". Шашлык готовят восхитительно, а соус подают... никакой. А может я просто невежда и соус таким (никаким) и должен быть? Короче, ни разу мне к вкусному шашлыку не подали вкусный соус.
три раза получал в "общепите" вкусный соус. один раз действительно к шашлыку, второй раз к рису с курицей самопальный и рису с рыбой заводской. но оба раза за бугром. в РФ стремаюсь по кафешкам и ресторанам питаться. соус к шашлыку в Лаосе в голубой чашке - завяленный и перетёртый перчик вроде с томатами.
Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 24 июл 2022 в 13:19
Иртересно, а какой-нить ресторан, кафешка или уличные шашлычники, хоть кто-нибудь вообще умеет готовить вкусный соус для шашлыка? Или шашлык - это такое самодостаточное блюдо, что любой соус на его фоне кажется невкусным?))
Да, шашлык самодостаточное блюдо и никакого соуса к нему не должно быть. К шашлыку подаются свежие или запеченные овощи, так же соленья, тонко нарезанный кольцами сладкий лук, сбрызнутый уксусом и присыпанный зеленью, а на Ближнем Востоке и в Северной Африке подадут еще и хумус. Еще хорошо к шашлыку идет вино, водка, бренди, а некоторые любят пиво. В 90-е годы, катаясь по дорогам России, там, где жарили шашлык, я увидел повальное использование кетчупа
Это сообщение отредактировал freeXman - 24 июл 2022 в 19:21
В 1981 году в Днепропетровске,к шашлыку подали макалку состоящую из томатного сока и тоненьких полуколец лимона,немного острую.Ну и наверное немного подсоленную,не помню. А вот мясо для шашлыка,было похоже на подошву.Но соус своей незатейливостью и свежим вкусом,был хорош.
Да, шашлык самодостаточное блюдо и никакого соуса к нему не должно быть.
Мы раньше заказывали шашлык в одном месте. В "комплект" входила баночка с самодельным томатным соусом, коробочка с маринованным луком и лепешки. Шашлык был просто изумительный. А соус с луком прямо в драку.
Это сообщение отредактировал ЯLisa - 24 июл 2022 в 21:02
В 1981 году в Днепропетровске,к шашлыку подали макалку состоящую из томатного сока и тоненьких полуколец лимона,немного острую.Ну и наверное немного подсоленную,не помню. А вот мясо для шашлыка,было похоже на подошву.Но соус своей незатейливостью и свежим вкусом,был хорош.
В 1986-м году на вокзале Хабаровска я зашел в ресторан, где решил пообедать. Взял щи, которые оказались очень хорошими, а на второе я дал добро официанту на его усмотрение. Принес он мне горячее блюдо под названием " Цыпленок по - Ашхабадски ", оно состояло из четверти курицы с крылышком и жаренной кортошко. Блюдо тоже было вкусным, но я был в ахуе от того, что в Туркмении никогда не было блюда с таким названием. Там был цыпленок тапака из местных кур и шашлык из кур импортных
Один куст кабачка- опасно, вдруг сдохнет. А два уже много. Но меньше никак. Ну что делать- отдала вчера два кабака бабуле соседке. Сама уже наелась- объелась. Теперь так и буду до осени..Завтра еще штуки 3-4 будет.
В 1981 году в Днепропетровске,к шашлыку подали макалку состоящую из томатного сока и тоненьких полуколец лимона,немного острую.Ну и наверное немного подсоленную,не помню. А вот мясо для шашлыка,было похоже на подошву.Но соус своей незатейливостью и свежим вкусом,был хорош.
В 1986-м году на вокзале Хабаровска я зашел в ресторан, где решил пообедать. Взял щи, которые оказались очень хорошими, а на второе я дал добро официанту на его усмотрение. Принес он мне горячее блюдо под названием " Цыпленок по - Ашхабадски ", оно состояло из четверти курицы с крылышком и жаренной кортошко. Блюдо тоже было вкусным, но я был в ахуе от того, что в Туркмении никогда не было блюда с таким названием. Там был цыпленок тапака из местных кур и шашлык из кур импортных
Мда, ориентироваться на то, что там вам на вокзалах, буфетах, кафешках в 80х - это сильно Особенно отчетливо помнить вкус, название и состав блюд, вплоть до "макалки" ... а повара вам лично отчитывались местные куры были в блюде, или импортные... Я не хочу прямо вам сказать - "хорош пиздеть", но вы это серьезно? ))) или это были самые яркие воспоминания вашей жизни, что так запомнились детали? Только не говорите про хорошую память и т.п., что вы запоминаете каждый свой обед
В 1981 году в Днепропетровске,к шашлыку подали макалку состоящую из томатного сока и тоненьких полуколец лимона,немного острую.Ну и наверное немного подсоленную,не помню. А вот мясо для шашлыка,было похоже на подошву.Но соус своей незатейливостью и свежим вкусом,был хорош.
В 1986-м году на вокзале Хабаровска я зашел в ресторан, где решил пообедать. Взял щи, которые оказались очень хорошими, а на второе я дал добро официанту на его усмотрение. Принес он мне горячее блюдо под названием " Цыпленок по - Ашхабадски ", оно состояло из четверти курицы с крылышком и жаренной кортошко. Блюдо тоже было вкусным, но я был в ахуе от того, что в Туркмении никогда не было блюда с таким названием. Там был цыпленок тапака из местных кур и шашлык из кур импортных
Мда, ориентироваться на то, что там вам на вокзалах, буфетах, кафешках в 80х - это сильно Особенно отчетливо помнить вкус, название и состав блюд, вплоть до "макалки" ... а повара вам лично отчитывались местные куры были в блюде, или импортные... Я не хочу прямо вам сказать - "хорош пиздеть", но вы это серьезно? ))) или это были самые яркие воспоминания вашей жизни, что так запомнились детали? Только не говорите про хорошую память и т.п., что вы запоминаете каждый свой обед
В продолжение разговора на тему "воспоминаний" - уверен, что через месяц я и не вспомню, что именно там было в бутерах, из чего были сосиски, где купили их, не говоря уже про "родословную"
В 1981 году в Днепропетровске,к шашлыку подали макалку состоящую из томатного сока и тоненьких полуколец лимона,немного острую.Ну и наверное немного подсоленную,не помню. А вот мясо для шашлыка,было похоже на подошву.Но соус своей незатейливостью и свежим вкусом,был хорош.
В 1986-м году на вокзале Хабаровска я зашел в ресторан, где решил пообедать. Взял щи, которые оказались очень хорошими, а на второе я дал добро официанту на его усмотрение. Принес он мне горячее блюдо под названием " Цыпленок по - Ашхабадски ", оно состояло из четверти курицы с крылышком и жаренной кортошко. Блюдо тоже было вкусным, но я был в ахуе от того, что в Туркмении никогда не было блюда с таким названием. Там был цыпленок тапака из местных кур и шашлык из кур импортных
Мда, ориентироваться на то, что там вам на вокзалах, буфетах, кафешках в 80х - это сильно Особенно отчетливо помнить вкус, название и состав блюд, вплоть до "макалки" ... а повара вам лично отчитывались местные куры были в блюде, или импортные... Я не хочу прямо вам сказать - "хорош пиздеть", но вы это серьезно? ))) или это были самые яркие воспоминания вашей жизни, что так запомнились детали? Только не говорите про хорошую память и т.п., что вы запоминаете каждый свой обед
Память была очень хорошая.Каждый обед не запоминаю.Но в таких заведениях бывал и бываю редко,а в шашлычной тогда в первый раз.Помню что заплатил 15-ть рублей за жаренную подошву. Вы почему то раздражены этим.Почему?
Один куст кабачка- опасно, вдруг сдохнет. А два уже много. Но меньше никак. Ну что делать- отдала вчера два кабака бабуле соседке. Сама уже наелась- объелась. Теперь так и буду до осени..Завтра еще штуки 3-4 будет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ламбруско им заходит лучше
yaplakal.com