Насчёт био продуктов,хотелось бы разобраться немного. Сейчас в супермаркетах продаются био бананы,био апельсины,био лимоны и так далее.Согласен,трава и деревья на которых они растут не удобряются и практически не обрабатываются.То есть берут обычный цитрус,ставят дикую цену и приставку БИО! Мясо.Если барашек или бычок нагуливают мяско на высокогорных пастбищах,без концкормов,то и оне будут био. А в обычных условиях,при откорме на комбикормах,оно никак не может быть био.Пшеница и кукуруза не дадут такого урожая без удобрений,животные не будут так быстро расти без стимуляторов роста,прививок и антибиотиков. Так что почти все биопродукты,есть обман.А если не обман,то цена для обычного покупателя не подъёмная. P.S.Кстати,генно модифицированные растения,относятся к био?
И Виктор ведёт пропаганду против мяса, Грабли - против злаков. И только мы с тобой находим идеальный баланс, потому что мы - не жертвы пропаганды.
Ещё раз - ТЫКНИ где я это именно пропагандирую Где я ору что твоя макарона в тебе же и сгниёт, где я верещу что мировое потребление пшёнки отравляет весь мир, что хлеб пора сделать по цене 300 евро за микро-сухарик и тд и тп Тьфу.
Насчёт био продуктов,хотелось бы разобраться немного. Сейчас в супермаркетах продаются био бананы,био апельсины,био лимоны и так далее.Согласен,трава и деревья на которых они растут не удобряются и практически не обрабатываются.То есть берут обычный цитрус,ставят дикую цену и приставку БИО! Мясо.Если барашек или бычок нагуливают мяско на высокогорных пастбищах,без концкормов,то и оне будут био. А в обычных условиях,при откорме на комбикормах,оно никак не может быть био.Пшеница и кукуруза не дадут такого урожая без удобрений,животные не будут так быстро расти без стимуляторов роста,прививок и антибиотиков. Так что почти все биопродукты,есть обман.А если не обман,то цена для обычного покупателя не подъёмная. P.S.Кстати,генно модифицированные растения,относятся к био?
В смысле, обычный цитрус? Вырастить его и любой другой фрукт и овощ без удобрений и хим. обработки от болезней и вредителей - очень сложно и трудоёмко, ниже урожайность и выше потери, больше работы, также бумажной, нужно соблюдать кучу ограничений. При откорме на обычных комбикормах - да, НЕ будет био. Био - на "высокогорных пастбищах", без стимуляторов роста, лекарства - только из маленького разрешенного списка и на большом сроке от забоя. Корма - есть био, их можно, когда нужен подкорм. Условия для забоя - тоже должны быть био, отдельно от обычных. Проверки и анализы - постоянные. Долго перечислять всё, но уже ясно, что всё это стоит денег, больших, чем в обычном хозяйстве. А также и в случаях растений, и в случае животных - да, именно медленнее рост и меньше выход продукта при большем объеме работ. Из этого всего и складывается более высокая цена. Если все условия выполнены, а трудно этого не делать в условиях постоянного жесткого контроля, под угрозой из-за любой мелочи потерять статус "био" на 2 года, то высокая цена - более, чем оправдана, уж поверь.
Насчёт био продуктов,хотелось бы разобраться немного. Сейчас в супермаркетах продаются био бананы,био апельсины,био лимоны и так далее.Согласен,трава и деревья на которых они растут не удобряются и практически не обрабатываются.То есть берут обычный цитрус,ставят дикую цену и приставку БИО! Мясо.Если барашек или бычок нагуливают мяско на высокогорных пастбищах,без концкормов,то и оне будут био. А в обычных условиях,при откорме на комбикормах,оно никак не может быть био.Пшеница и кукуруза не дадут такого урожая без удобрений,животные не будут так быстро расти без стимуляторов роста,прививок и антибиотиков. Так что почти все биопродукты,есть обман.А если не обман,то цена для обычного покупателя не подъёмная. P.S.Кстати,генно модифицированные растения,относятся к био?
В смысле, обычный цитрус? Вырастить его и любой другой фрукт и овощ без удобрений и хим. обработки от болезней и вредителей - очень сложно и трудоёмко, ниже урожайность и выше потери, больше работы, также бумажной, нужно соблюдать кучу ограничений.
Неоднократно видел, как растут лимоны в соответствующем для этого климате. Например, в Таджикистане лимоны тупо растут в траншеях, удобряются обычной золой из печи. Единственная трудность заключается в их хранении, т.к. собирают их ежедневно поштучно. Затем, надо их правильно упаковать и правильно транспортировать и так, чтобы с запасом прочности на месте доставки можно было их долго реализовывать. Продают их поштучно, не на развес
И Виктор ведёт пропаганду против мяса, Грабли - против злаков. И только мы с тобой находим идеальный баланс, потому что мы - не жертвы пропаганды.
Ещё раз - ТЫКНИ где я это именно пропагандирую Где я ору что твоя макарона в тебе же и сгниёт, где я верещу что мировое потребление пшёнки отравляет весь мир, что хлеб пора сделать по цене 300 евро за микро-сухарик и тд и тп Тьфу.
Тоже такого не помню. Понял тебя так, что ты помидоры не любишь. Ну, не любишь и не любишь
Насчёт био продуктов,хотелось бы разобраться немного. Сейчас в супермаркетах продаются био бананы,био апельсины,био лимоны и так далее.Согласен,трава и деревья на которых они растут не удобряются и практически не обрабатываются.То есть берут обычный цитрус,ставят дикую цену и приставку БИО! Мясо.Если барашек или бычок нагуливают мяско на высокогорных пастбищах,без концкормов,то и оне будут био. А в обычных условиях,при откорме на комбикормах,оно никак не может быть био.Пшеница и кукуруза не дадут такого урожая без удобрений,животные не будут так быстро расти без стимуляторов роста,прививок и антибиотиков. Так что почти все биопродукты,есть обман.А если не обман,то цена для обычного покупателя не подъёмная. P.S.Кстати,генно модифицированные растения,относятся к био?
В смысле, обычный цитрус? Вырастить его и любой другой фрукт и овощ без удобрений и хим. обработки от болезней и вредителей - очень сложно и трудоёмко, ниже урожайность и выше потери, больше работы, также бумажной, нужно соблюдать кучу ограничений. При откорме на обычных комбикормах - да, НЕ будет био. Био - на "высокогорных пастбищах", без стимуляторов роста, лекарства - только из маленького разрешенного списка и на большом сроке от забоя. Корма - есть био, их можно, когда нужен подкорм. Условия для забоя - тоже должны быть био, отдельно от обычных. Проверки и анализы - постоянные. Долго перечислять всё, но уже ясно, что всё это стоит денег, больших, чем в обычном хозяйстве. А также и в случаях растений, и в случае животных - да, именно медленнее рост и меньше выход продукта при большем объеме работ. Из этого всего и складывается более высокая цена. Если все условия выполнены, а трудно этого не делать в условиях постоянного жесткого контроля, под угрозой из-за любой мелочи потерять статус "био" на 2 года, то высокая цена - более, чем оправдана, уж поверь.
Урожайность пшеницы,без удобрений,а так же без обработки пестицидами 4-6 центнеров с гектара.Та же пшеница в Германии,не помню точно,90 или больше в среднем...Чудо? Выкормить быка до веса 400 кг до полутора лет,необходимо 800 кг пшеницы... Цитрусовые не удобряются и потому продаются как БИО,такие же можно купить рядом...Дешевле! И потом,откуда на Сицилии,свалке токсичных отходов со всей Макаронии,может быть БИО? Правильно,на ценниках!
Джебраил В последнее время на глаз и на слух стала попадаться новая феня - термальная вода
С ледников уже была.Народ платит,а это самое главное."Пока живут на свете дураки,обманом жить нам стало быть с руки" Вот ещё непонятно-условия забоя БИО...Народ,что с вами случилось?
Это сообщение отредактировал Джебраил - 13 окт 2020 в 17:51
Джебраил Ты не прав. Я не могу отвечать за всех, конечно, а только за то, что вижу я. А вижу я дикий, дотошный, аж чрезмерный контроль со всеми возможными анализами и придирками. В своём огороде вижу, как трудно бороться с вредителями и болезнями без химии, и насколько без нее беднее урожай. Себестоимость такой продукции намного выше. Настолько, что купить готовые овощи - намного дешевле своих "бесплатных". Но зато знаю, что я ем чистый продукт, а это - бесценно!
Вот ещё непонятно-условия забоя БИО...Народ,что с вами случилось?
Скот био не должен вообще пересекаться с обычным во избежание загрязнения. Поэтому его забивают на отдельных бойнях или на обычных, но - в понедельник утром, после всей дезинфекции первыми, до завоза прочих. Такие правила. С кем случилось?
Джебраил Ты не прав. Я не могу отвечать за всех, конечно, а только за то, что вижу я. А вижу я дикий, дотошный, аж чрезмерный контроль со всеми возможными анализами и придирками. В своём огороде вижу, как трудно бороться с вредителями и болезнями без химии, и насколько без нее беднее урожай. Себестоимость такой продукции намного выше. Настолько, что купить готовые овощи - намного дешевле своих "бесплатных". Но зато знаю, что я ем чистый продукт, а это - бесценно!
Если я не прав,нужно аргументировать.Придирки и анализы не аргумент,таких придирок как были в СССР,нет.Тебя предупреждают,штрафуют и так далее,пока не закрывая и не лишая ничего.А если у тебя блат,ничего тебе сделать нельзя. Нет никакой необходимости,идеализировать Западную цивилизацию.
Джебраил Ты не прав. Я не могу отвечать за всех, конечно, а только за то, что вижу я. А вижу я дикий, дотошный, аж чрезмерный контроль со всеми возможными анализами и придирками. В своём огороде вижу, как трудно бороться с вредителями и болезнями без химии, и насколько без нее беднее урожай. Себестоимость такой продукции намного выше. Настолько, что купить готовые овощи - намного дешевле своих "бесплатных". Но зато знаю, что я ем чистый продукт, а это - бесценно!
Основной вредитель для картошки и помидор,колорадский жук,но на Сицилии его нет,а также фитофтора осенью.Какие вредители помешали Вам,получить хорошпймурожай?
Джебраил Да, в СССР был прекрасный контроль! Теперь такого нет. Где идеализация? Скорее наоборот, многое надо бы изменить, чтобы стимулировать желание заниматься выращиванием продукции био, чтобы не только энтузиасты этим занимались, а это стало бы нормой, а также можно было бы снизить цены на неё. Мы же говорим не про мошенников и преступников с блатом и пр., а про честных людей? А то я всё время забываю уточнить.)))
Джебраил Да, в СССР был прекрасный контроль! Теперь такого нет. Где идеализация? Скорее наоборот, многое надо бы изменить, чтобы стимулировать желание заниматься выращиванием продукции био, чтобы не только энтузиасты этим занимались, а это стало бы нормой, а также можно было бы снизить цены на неё. Мы же говорим не про мошенников и преступников с блатом и пр., а про честных людей? А то я всё время забываю уточнить.)))
Честные люди?В Италии?Sei davvero abiti a quella isola?
Джебраил Ты не прав. Я не могу отвечать за всех, конечно, а только за то, что вижу я. А вижу я дикий, дотошный, аж чрезмерный контроль со всеми возможными анализами и придирками. В своём огороде вижу, как трудно бороться с вредителями и болезнями без химии, и насколько без нее беднее урожай. Себестоимость такой продукции намного выше. Настолько, что купить готовые овощи - намного дешевле своих "бесплатных". Но зато знаю, что я ем чистый продукт, а это - бесценно!
Основной вредитель для картошки и помидор,колорадский жук,но на Сицилии его нет,а также фитофтора осенью.Какие вредители помешали Вам,получить хорошпймурожай?
Ну например, мучнистая роса или зелёный клоп, которых так просто победить химикатами и так сложно без, могут уничтожить вообще весь урожай. Не надо идеализировать Сицилию, климат здесь прекрасный, но вредители и болезни тоже есть, как везде. Хотя со стороны думают, что всё растёт само, и работать совсем не надо.))
Но давай не будет уходить от темы рецепта, здесь - про мясо! Ты ведь ел филе с зеленым перцем?
Вот ещё непонятно-условия забоя БИО...Народ,что с вами случилось?
Скот био не должен вообще пересекаться с обычным во избежание загрязнения. Поэтому его забивают на отдельных бойнях или на обычных, но - в понедельник утром, после всей дезинфекции первыми, до завоза прочих. Такие правила. С кем случилось?
Вот ещё непонятно-условия забоя БИО...Народ,что с вами случилось?
Скот био не должен вообще пересекаться с обычным во избежание загрязнения. Поэтому его забивают на отдельных бойнях или на обычных, но - в понедельник утром, после всей дезинфекции первыми, до завоза прочих. Такие правила. С кем случилось?
Джебраил Ты не прав. Я не могу отвечать за всех, конечно, а только за то, что вижу я. А вижу я дикий, дотошный, аж чрезмерный контроль со всеми возможными анализами и придирками. В своём огороде вижу, как трудно бороться с вредителями и болезнями без химии, и насколько без нее беднее урожай. Себестоимость такой продукции намного выше. Настолько, что купить готовые овощи - намного дешевле своих "бесплатных". Но зато знаю, что я ем чистый продукт, а это - бесценно!
Основной вредитель для картошки и помидор,колорадский жук,но на Сицилии его нет,а также фитофтора осенью.Какие вредители помешали Вам,получить хорошпймурожай?
Ну например, мучнистая роса или зелёный клоп, которых так просто победить химикатами и так сложно без, могут уничтожить вообще весь урожай. Не надо идеализировать Сицилию, климат здесь прекрасный, но вредители и болезни тоже есть, как везде. Хотя со стороны думают, что всё растёт само, и работать совсем не надо.))
Но давай не будет уходить от темы рецепта, здесь - про мясо! Ты ведь ел филе с зеленым перцем?
Я ничего не имею против мяса и зелёного перца.Я всё ем!Потому что были времена,вспоминая которые едой не перебираю. Мучнистой росы и нашествия клопов,когда я посадил картошку и помидоры на огороде в Сорренто не было от слова вообще! Рассада правда была покупная,поэтому был помидорный разнобой.Поливал и всё,до поздней осени не болели,мороки и обработок никаких
Терпены и терпеноиды в индивидуальном состоянии или в виде эфирных масел и смол широко используют в качестве компонентов парфюмерных композиций и пищевых эссенций. А в данном случае мы просто активируем пинен и прочие достоинства зелёного перца, нагревая раздавленные зёрна в соусе, полученном в результате корректного дегласирования. Именно этот момент — залог успеха всего рецепта. Лучше всего с дегласированием справляются крепкие спиртные напитки, особенно бренди.
Перец раскрывается полностью, часть ароматических веществ переходит в соус при встрече с ним в сковороде, даруя мясу тот неповторимый лесной и полевой вместе вкус и аромат, которого мы ожидаем в своей тарелке.
Ну вот и зачем тут сливки?
Зачем ты это пишешь? Ты же понятия не имеешь в предмете. Для начала. Альфа-пинен и бета-пинен это не две формы. Это два разных химических соединения. Биосинтез их различен. Они содержатся в разных растениях. И да, у каждого из них два оптических изомера. С различающимся запахом. И если оптически чистый (-)-бета пинен из канадского хвойного сырья бывает ((+)-бета пинен труднодоступен), то оптически чистый альфа-пинен это проблема. И да, вовсе не они определяют запахи. Хоть их и много, но они создают основу, они много где есть примерно в одинаковом содержании, но ощущение запаха создают совсем другие вещества.
Комбикорма - зло, а зерно - агонь для корма жЕвотного... А ничегоо страшного, что КОМБИ - это смесь?
Если гражданина каждый день кормить рисом, который сварили в рыбе - он взвоет через 3 дня. Через неделю он начнет жевать посуду... И это понятно, один рис заебет до жути. Даже если он сварен в 3-х рыбах.
А вот разнообразие крупы\зерен\картофеля\пасты\макарон(извените) - это и есть полноценное питание. И витамины еще, в комбикорме. Витамины никто не жрал в децтве и сейчас? Да ладно? И антибиотики тоже все жрут при сложностях... И ничего.
А тут - жевотное начали кормить разнообразно - нунахуй, комбикорм!!! Двойные стандарты
Апельсиняя, тебе ли после ртутной рыбы, из самого засранного моря, беспокоиться о каком-то биохуио? Забей!
Как ты его нехорошо обозвал. Тут вообще-то про мясо. Оно как, ртутное или нет?
Какая разница, ты после рыбы-меч саркофаг от реактора переваришь не поморщившись. Кстати, ты знаешь почему карты последствий чернобыльского фейерверка по всей ивропе есть, а Сицилии - нет ?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com