Вы с новичками-то тово, поаккуратнее! Я вчера как у Погуляева про коффициент Гарриета прочитала -весь Гугл на уши поставила. Всю ночь мне этот футболист снилси.
зы: так все же, как количество Грт соотносится с паропроницаемостью - прямопропорционально, ли всё же - обратно?
guranboroda, а соду в тесто для блинчиков не пробовали добавлять
Кто новичёк, я? Да я тут читаю сто тыщь лет. Не пишу разве что . Читатель я.
Соду добавлять аккуратно надо. Погасить.
Это сообщение отредактировал guranboroda - 23 мар 2015 в 15:58
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического?
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
От спасибо, примерно так у меня и получается... З.Ы.прикупил сегодня сковородочку, прямоугольную, восхотелось утром с двух сторон прожаренный омлетик употребить)
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
у меня на глаз, а тут где-то был пост про повара в дет.саде, там по тех.карте на 100 яиц - литр молока был.
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
у меня на глаз, а тут где-то был пост про повара в дет.саде, там по тех.карте на 100 яиц - литр молока был.
10 мл на 1 яйцо - маловато наверное, с учетом качества современного молока, и, наверное, густоват будет омлетик, но это на любителя)
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
у меня на глаз, а тут где-то был пост про повара в дет.саде, там по тех.карте на 100 яиц - литр молока был.
Во, моя норма как раз оттуда, ибо детсадовский омлет для меня - эталон. Не буду рассказывать, какие глупые эксперименты я ставила, пытаясь его воспроизвести, вместо того, чтобы просто в тырнетах поискать
Не ломал , просто открутил .В духовку надо ведь как-то ...
Понял.
Это...а что ты с кухней то сотворил? Типа - готовлю и прессу читаю?! Или это из серии на тарелку надеть полиэтиленовый пакет...штоб не мыть?!
Это сообщение отредактировал Миротворец - 23 мар 2015 в 16:19
У меня вопрос к обитателям Кухни, какое оптимальное соотношение, на Ваш взгляд, количества яиц к объему молока, для приготовления омлета, классического? Я понимаю, что все делается на глаз, но все же статистика - штука точная)
у меня на глаз, а тут где-то был пост про повара в дет.саде, там по тех.карте на 100 яиц - литр молока был.
10 мл на 1 яйцо - маловато наверное, с учетом качества современного молока, и, наверное, густоват будет омлетик, но это на любителя)
500 мл на десяток яиц идет, следовательно на 100 яиц - 5 л.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com