Всё верно. Только кофе заменить плиточным чаем, добавить соль, молоко и сливочное масло (или курдючный жир, опционально)
Встречалось такое в художественной литературе, не помню точно-" Джура- охотник из Мин- Архара?" Что такое плиточный чай?
В детстве я была в гостях в Астраханской области. Там я впервые увидела зеленый плиточный чай- лежала на шкафу здоровенная буро-зеленая плита. От нее надо было откалывать кусочки, хозяева варили на молоке. Я попробовать не рискнула. Мы, карелы, жизни не видим без чая, но не такого же..
На предлагаемых картинках ближайший родственник кабачков - цуккини, т.е. и кабачки так можно. У нас в одном из магазинов цуккини по чуть меньше 30 рублей, что сподвигло меня на открытие личного сезона закруток. Будет 14 простых картинок без циферок и описания.
Я их по-корейски делаю, с сахаром/солью/уксусом и перцем, плюс зеленушка. Тоже хорошо заходят. Резать впополам тоньше, залить, засыпать, перемешать - и в холодильник, на ночь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я рассчитывал, что ЭТО попадёт в Картинки, т.к. для кулинарии несомненно нужны полные данные - вес и время. И в описании несколько раз написано про Картинки. Админ решил в Кулинарию - к нему и вопросы по рецепту!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я рассчитывал, что ЭТО попадёт в Картинки, т.к. для кулинарии несомненно нужны полные данные - вес и время. И в описании несколько раз написано про Картинки. Админ решил в Кулинарию - к нему и вопросы по рецепту!
хм очень странный подход ,а ты думаешь в картинках очень интересно рассматривать банки с цукини и твою плиту ,без описания? И после того как тебе объяснили что это не рецепт без описания. Ты становишься в позу, что все вопросы к тому админу который перенес сюда ,это серьезно? А может тебе стоило тут же добавить описание, граммовки, кол-во специй и технологию .а после обратиться к модеру раздела Кулинария с просьбой ,добавить в описание сам твой рецепт! Но я так понимаю .гораздо легче отправить к тому кто перенес. Ведь у него точно есть время среди сотен тем досконально изучить твою ,понять что это без описания совсем не рецепт и все это перенести в другой раздел. зы, один раз пробовал цукини в томатной пасте/соке....больше пробовать нет ни какого желания, а так же нет желания это повторять ихмо
Это сообщение отредактировал Redd - 5 июл 2022 в 10:09
На предлагаемых картинках ближайший родственник кабачков - цуккини, т.е. и кабачки так можно. У нас в одном из магазинов цуккини по чуть меньше 30 рублей, что сподвигло меня на открытие личного сезона закруток. Будет 14 простых картинок без циферок и описания.
Мелкие были дома. Но один оставили. Есть подозрение, что первый совет не помог. Буду пробовать остальные. По возможности отпишусь
Давай, выкладывай пошагово, что и как месишь/печёшь. Всё прям по рецепту делаешь? Ни шагу в сторону, ни грамма меньше муки/дрожжей? Я, например, не могу класть всё по граммам. Тесто начало чуть от рук отлипать, а мука ещё осталась - масла туда выльешь- всё отлипает, всё готово. А если б ещё муки добавила, получилось бы слишком круто и тяжело. Некоторые без яиц сдобу делают, говорят - не черствеет долго. Может просто рецепт неудачный? Может другой рецепт попробовать?
Redd В томатной пасте всё любят делать те, кто любит томаты!) Например я)
Завтра буду огурцы в томате крутить. Про кабачки, кстати, тоже думала...цена меня привлекает)) Попробую сделать на один раз, если понравится - тоже закатаю по своему рецепту огурцов.
На предлагаемых картинках ближайший родственник кабачков - цуккини, т.е. и кабачки так можно. У нас в одном из магазинов цуккини по чуть меньше 30 рублей, что сподвигло меня на открытие личного сезона закруток. Будет 14 простых картинок без циферок и описания.
Основой этого рецепта я взял рецепт кабачков маринованных с кетчупом чили. Так как сезон помидорок ещё не наступил - тут используется качественная томатная паста. При покупке томатной пасты следите чтобы в её составе не было крахмала и прочих загустителей. Перец чили можно и пропустить, если Вы не любите острое, или увеличить по желанию... Ингредиенты На 5 банок по 0,7 л 1600 гр. Цукини 2,5 - 5 шт. Перец Чили 10 зуб. Чеснок молодой крупный Маринад: 1100 мл. Вода 3 ст.л. Сахарный песок с горкой 1 ст.л. Соль не йодированная с горкой 3 ст.л. Уксус 9% 320 гр. Томатная паста (сухих веществ от 25%) 2 ч.л. Паприка сладкая Как приготовить Простерилизовать банки и крышки удобным способом. "Профи" могут пропустить этап стерилизации крышек с банками. Покупные цукини предварительно замочить на 2-5 часов в холодной воде, свои с грядки не замачивать. Вымыть цукини, перец и чеснок. Подготовить остальные ингредиенты. Половину чеснока крупно порезать и равномерно разложить по остывшим банкам. Перец почистить от семян и перегородок, и равномерно разложить по банкам к чесноку. Нарезать цукини толстой соломкой или фигурным ножом и разложить в банки.
Для приготовления маринада в воду добавляем соль, сахар, томатную пасту, паприку. Доводим до кипения, периодически помешивая, и провариваем 5 минут. Добавляем уксус, доводим до кипения и выключаем. Залить горячим маринадом содержимое наполненных банок. Прикрыть крышками. Банки отправить в большую кастрюлю, наполнить горячей водой по плечики банок, включить нагрев. Стерилизовать 13 минут с момента закипания. По окончании стерилизации достать банки, закрутить крышки и перевернуть до остывания. Накрывать не надо. Готовые банки помыть и хранить при комнатной температуре и обязательно в темном месте. Приятного аппетита и хороших заготовок!
Света, поправляйся, всего самого, как брат на костылях тебе желаю , сама такая сижу на доставках и на том, что поднесут
Надеюсь что тебе тоже уже получше
Brue
Цитата
пофигмороз и Naheda , дефчаты , хорош болеть. Немного полежали и хватит, давайте скорее выздоравливайте. Поправляйтесь поскорее.
Пасиба тебе, я уже почти в строю
И вот етом сцуко строю я полезла кухню свою проверять после роццтвенничков. Ну такое, типа чо дозакупить, чо просрочили и выкинуть, какого размера ледоруб на али заказывать штоб устранить глыбы, прикинуть хватит ли мучных червей штоб уже открыть бизнес в сфере био-жрачка, и фсётакое. Параллельно выяснила что чтоб долго не париться мытьём эти люди просто забрызгивали решётки из печки и стойки для них какой-то суровой химией, которая прожрала все покрытие и теперь вылезает ржа блеать. Внимание, вопрос !!! Чо, чо делоть-то!!!???? Как спасать?
В томатной пасте всё любят делать те, кто любит томаты!) Например я)
в томате любят делать те кто не понимают почему и зачем Тебе нравится консервация в томатах- да не вопрос открою тебе секрет ,в томатах кабачки и огурцы делают что бы обезопасить себя от взрыва ,потому что самые взрывоопасные овощи, это патисоны, кабачки и огурцы. И ипо этому в них водят дополнительную кислоту, ,а именно либо уксус, либо помидоры я даже не знаю что еще тебе сказать
Это сообщение отредактировал Redd - 5 июл 2022 в 17:55
В томатной пасте всё любят делать те, кто любит томаты!) Например я)
в томате любят делать те кто не понимают почему и зачем Тебе нравится консервация в томатах- да не вопрос открою тебе секрет ,в томатах кабачки и огурцы делают что бы обезопасить себя от взрыва ,потому что самые взрывоопасные овощи, это патисоны, кабачки и огурцы. И ипо этому в них водят дополнительную кислоту, ,а именно либо уксус, либо помидоры я даже не знаю что еще тебе сказать
Ну чо ты такой душный? Все всё знают - зачем и почему. Людям иногда просто нравится вкус томатов.
Это сообщение отредактировал Думка - 5 июл 2022 в 18:25
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com